Glavni Pri otrocih

Alergični izdelki za otroke

Neprilagojeno otroško telo že od prvih dni življenja je podvrženo ogromnemu stresu. V obdobju dojenja se lahko občutljivo odzove na vse izdelke, ki jih uživa mati. Da bi se izognili alergijskim reakcijam pri otroku, mora mama prilagoditi prehrano. Za pomoč novim materam je nastala tabela alergenih izdelkov za otroke, kjer so podrobno opisani vsi izdelki, njihova alergenost.

Kako jesti mamo med dojenjem

Prilagojena v tem obdobju, bo prehrana matere preprečila nadaljnje težave z alergijami v drobtinicah. Najbolj alergični izdelki za otroke so kondenzirano mleko, med in oreški. Lahko jih jeste, vendar v zelo omejenih količinah. Prednosti lahko prinesejo orehe, lešnike in pinjole. Arašidov med dojenjem je bolje ne uporabljati. Obstaja tudi omejitev porabe orehov, lešnikov in mandljev - ne več kot 2-3 oreški na dan. Pri nekaterih dojenčkih lahko orehi povzročijo zaprtje. Lešniki in mandlji lahko povzročijo popolnoma nasprotno reakcijo.
Med nosečnostjo in dojenjem ne smete zlorabljati citrusov in čokolade.

Alergena hrana za otroke med hranjenjem

Po mnenju zdravnikov in glede na tabelo alergenih izdelkov za otroke je kravje mleko najbolj alergen izdelek. V skoraj 80% primerov otrokovo telo tega ne zazna. Podobna reakcija je vidna z uvedbo tega izdelka v prehrano otrok, mlajših od enega leta. Vendar to ne pomeni, da bo v prihodnosti otrok moral popolnoma zavrniti ta izdelek. Telo bo pripravljeno za pravilno predelavo mlečnih beljakovin šele po 2 letih. Pri izbiri mlečne formule je treba paziti. Prav tako je vredno zavrniti proizvode, kot so sezam, sir, pšenica, začimbe, eksotično sadje.

Zdravniki svetujejo, da ne zavrnejo vnosa rib in jajc. Alergije lahko večinoma povzročijo maščobne ribe in samo jajčni rumenjak.

Priporočljivo je, da se iz prehrane izključi kaviar, ribe v konzervah in druga morska hrana.

Z uvedbo mesa je raje govedina, zajec, konjsko meso, puran. Pri otrocih, ki so še posebej alergični na goveje meso, lahko povzroči alergijsko reakcijo. Ampak vse znane piščanca, kot piščanec juha, je bolje, da izključi.

Zelo alergene jagode so jagode, jagode, češnje, grozdje, morski krhlika in maline. Beli ribez, kosmulja in bela češnja niso nevarni. Previdno je treba dati druge vrste jagod. Skupaj s citrusi, marelicami, melonami, breskvami, imajo vse vrste tropskega sadja, persimona, granatnih jabolk, suhega sadja in rdečih jabolk visoko alergenost.
V zvezi z zelenjavo, je vredno omejiti na krompir, belo zelje, bučke, sveže kumare, zelenice. Dovoljeno je uvajanje fermentiranih mlečnih izdelkov, masla v majhnih količinah in ne ostrih sirov.

Dodatni nasveti za dopolnilno hranjenje

Da meso ne povzroči alergijske reakcije pri otroku, ga je treba vnaprej zamrzniti in ga dobro odtajati. Po tem lahko kuhamo ali papežemo.
Piščančje meso je precej močan alergen. V prehrano ga uvajamo od 8 do 11 mesecev, odvisno od individualnih značilnosti otrokovega telesa in načinov hranjenja pred uvedbo dopolnilnih živil. Priporočljivo je, da kožo očistite in jo pred kuhanjem namočite v vodo.
Pomembno je, da se spomnite o občutku za sorazmernost, ko gre za katerikoli izdelek, pa naj gre za zelo alergene maline ali pa nič nevarnega krompirja. Pri zlorabi lahko skoraj vsak izdelek povzroča alergije.
Torej pakirani sokovi in ​​jogurti, ki so jih matere ljubile, vsebujejo v svoji sestavi nevarne kemikalije, ki lahko povzročijo tudi alergije pri otroku.
Pomembno je vedeti, da se mora otrok z vsakim izdelkom „spoznavati“ postopoma. Potrebno ga je začeti navaditi na novo hrano iz pol žlice na dan, s čimer se del vsakega izdelka postopoma prilagodi dnevni normi, ki jo priporoča pediater.

Tabela alergenih izdelkov za otroke
Glejte tudi:

Kateri izdelki so nevarni za otroke

Pozdravljeni, dragi bralci. Danes razmišljamo o vprašanju številnih mater: kakšna živila so najbolj alergična za otroke.

Kaj alergenskih izdelkov je treba popolnoma izključiti iz prehrane otrok, mlajših od enega leta, ki za otroke dveh ali treh let.

In od katere starosti lahko vstopite v otrokove alergene izdelke.

Alergični izdelki za otroke

Onesnaževanje okolja, slaba kakovost izdelkov, preobremenjenost našega vsakodnevnega življenja s kemikalijami (gospodinjstvo, kozmetika, kmetijstvo) - telo se odziva na vse te "pritiske" z imunskimi motnjami.

Rastline, živali, gospodinjski predmeti - vse to lahko povzroči alergijske reakcije. Najpogosteje (do 80%) pa so zabeležene alergije na hrano.

Kako zaščititi pred alergijami na hrano najdražja stvar, ki jo imamo - naše otroke? Katera živila so alergena?

Proizvodi - alergeni

Vsa živila, ki jih jemo, lahko razdelimo v tri skupine: hipoalergene, zmerne alergene in alergene z visokim tveganjem.

Hipoalergeni izdelki se zlahka absorbirajo v telo, skorajda nimajo snovi, ki bi lahko povzročile alergije. To je:

  • fermentirani mlečni izdelki (kefir, skuta, ryazhenka, jogurt, sir),
  • žita (ajda, riž), t
  • zelena in bela zelenjava ter sadje (bučke, squash, jabolka), t
  • kunčje meso, teletina.

Srednje tvegani alergeni izdelki vključujejo tiste, ki lahko z zadostno stopnjo varnosti v določenih okoliščinah povzročijo neželene reakcije telesa pri nekaterih ljudeh.

To so ribe z nizko vsebnostjo maščob, klavnični proizvodi, stročnice, banane, jagode, decoctions iz zelišč itd.

Visoko tvegani alergeni izdelki vključujejo mleko, agrume, rdečo in oranžno zelenjavo, jagode in sadje, čokolado, med, oreške in morske sadeže.

Oglejmo podrobneje pravila za uporabo alergenih izdelkov za otroke.

Alergeni izdelki za otroke do enega leta

Pri dojenčkih je možnost razvoja alergij zelo visoka.

Obstajajo dejavniki, ki povečujejo tveganje: genetska predispozicija, neskladnost materine prehrane med nosečnostjo in dojenjem, jemanje antibiotikov med nosečnostjo, zgodnje odstavljanje od materinega mleka, slabša črevesna mikroflora.

Toda tudi če ste se izognili tem tveganjem, morate vedeti: do šest mesecev lahko kateri koli nov izdelek za otroka postane alergen!

Organi otrokovega prebavnega trakta proizvajajo nezadostno količino encimov, da bi „prepoznali“ nov izdelek.

Zato zdravniki priporočajo, da otroka nahranite z materinim mlekom čim dlje, saj je to najvarnejša in najbolj koristna hrana za otroka. Zaželeno je uvesti vabo od starosti šestih mesecev z uporabo hipoalergenih izdelkov.

Naslednji alergeni izdelki so najbolj nevarni za otroka, mlajšega od enega leta:

  • Kravje mleko Alergije se lahko širijo tudi na mešanice na osnovi kravjega mleka. Torej, če morate iti na umetno hranjenje, bodite previdni pri izbiri mešanice. Če ste alergični, pojdite na mešanico na osnovi kozjega ali sojinega mleka, ki je manj alergena.
  • Jajca Znano je, da vsebujejo tudi beljakovine. Zato lahko v prehrano otroka do leta zelo skrbno vnesemo samo rumenjak in po možnosti jajca prepelice - manj alergeni.
  • Eksotično sadje. Morda vsi vedo, da so alergeni izdelki za otroke do enega leta citrusi: pomaranče, mandarine, grenivke. Naše babice so to vedele. Ampak agrumi zaradi alergije niso alergeni, ampak zato, ker rastejo v tropskih državah in so tuje, eksotične za naše telo. Zato zdravniki svojim otrokom priporočajo uvajanje sadja (npr. Jabolka), ko jih hranijo do starosti enega leta, in bodite previdni, ne samo o agrumih, ampak tudi banane, mango, ananas in druge čezmorske goste.
  • Rdeča in oranžna zelenjava, jagode in sadje. Izdelki teh svetlih barv so alergični, saj imajo kompleksno strukturo, ki jo otroci težko absorbirajo. Zato otrok, mlajših od enega leta, ni mogoče hraniti s temi izdelki.
  • Draga Seveda vsi vedo, da je med zelo zdrav in zelo okusen izdelek. Toda čebele zbirajo cvetni prah za med iz različnih rastlin, vključno s tistimi, ki povzročajo alergije. To pomeni, da je med izdelek alergen.
  • Čokolada V čokoladi najdemo preveč alergenskih izdelkov: mleko, beljakovine, kakavova zrna. Otroška telesa ne morejo reciklirati te eksplozivne zmesi.
  • Oreški, zlasti arašidi. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin so oreščki še posebej nevarni alergeni za otrokovo telo.
  • Morski sadeži in morske ribe. Beljakovine v morskih sadežih in ribah niso nič manj nevarne za otroka. Ti izdelki morajo biti izključeni za otroke, mlajše od enega leta.
  • Slaščice, džemi, konzerve. Vsebujejo veliko sladkorja, zato je treba porabo sladkorja zmanjšati za otroke.

Če ima otrok znake alergije, potrebuje hipoalergensko dieto. Uvod v prehrano novih izdelkov se strinja s pediatrom.

Z zdravo reakcijo na dopolnilno hrano v drugem ali tretjem letu življenja za otroke lahko skrbno eksperimentirate z več alergenimi živili.

Ne pozabite na pravilo: morate uvesti postopoma, začenši z majhnimi odmerki, zjutraj ali popoldne za nekaj dni, samo en nov izdelek, skrbno opazovanje otrokovega odziva.

Morate začeti s sredneallergennyh izdelkov (pusto ribe, stročnice, drobovina, banane, lahke jagode, lubenice).

Z zdravo reakcijo lahko tudi skrbno poskušate otroku dati nekaj alergenih izdelkov: mleko, jajca, pecivo, oreški (orehi ali mandlji), marmelade, med.

Tri leta lahko poskusite vstopiti v otrokovo prehrano citrusov.

Najbolj alergični izdelki - čokolada, jagode, morski sadeži, arašidi - bolje je, da otrokom ne dajemo do pet let.

Seznam alergenih izdelkov za otroke

Pogosto so izdelki-alergeni za otroke skoraj glavna prehrana že zelo zgodaj. Pogosto otrok ni nenaklonjen uživanju čipsa, pomfrita, hamburgerja ali sladkega bara, dejansko pa lahko povzroči ostro alergijsko reakcijo, poleg tega pa je v tej hrani veliko dodatkov, ki škodijo telesu. Otroci imajo zdravstvene težave, kar vključuje tudi tveganja. Zato je treba vzpostaviti pravo prehrano in preprečiti nastanek alergenov, da bi okrepili in ohranili zdravje do naprednih let.

Kemične sestavine, dodane izdelkom za preprečevanje kvarjenja, povzročajo nepopravljivo škodo telesu. Natrijev glutamat, ki je v sestavi končne jedi, lahko povzroči resne kršitve stabilnega delovanja črevesja in želodca ter zmanjša hranilno vrednost izdelka. Ne kupujte krompirjev čips, zelenjavo in sadje, pripravljene z mariniranjem in konzerviranjem, instant rezanci.

Kemični dodatki in gluten (posebna beljakovina) povzročajo draženje črevesja, kruh iz takšne moke pa lahko pri otroku povzroči alergijske manifestacije. Po pitju, ki vsebuje dodatke "rumene 5" pijače, povzročajo izcedek iz nosu in urtikarija. Otroci začnejo akutno alergijsko reakcijo, ki se kaže v pretirani zaspanosti in rdečici oči.

Sledi seznam alergenih izdelkov in sestavin, ki lahko ogrožajo otroke.

Žita in žita

Od žitnih proizvodov je največja nevarnost pšenica in rž. Lahko povzroči tudi alergijske manifestacije pri nezdravem otroku tudi zdrob, zlasti z vključitvijo sadja in zelenjave. Pogosto se uporablja v obroku za hitro kuhanje kašo, ko so žita podvržena posebni obdelavi, po kateri je jed krhka in okusna. Povzroča alergijsko reakcijo pšeničnega in koruznega zdroba. Tudi, na primer, pšenica kaša "Artek", sestavljen iz zdrobljenih zrn, lahko povzroči alergijske izpuščaje, driska, srbenje.

Zavrnitev jedi iz zdroba je posledica prisotnosti glutena v zdrobu. Je kompleksna beljakovina, ki vpliva na absorpcijo vitaminov in elementov v sledovih. Včasih dolgotrajno uživanje zdroba povzroči kožni izpuščaj, vročino, kašelj in izcedek iz nosu. Pri kuhanju ni priporočljivo uporabljati kozjega mleka. Poleg tega gluten tanjši črevesno sluznico, kar povzroči drisko.

Citrus

Tangerine, pomaranče, grenivka - vsebuje vitamin C in krepi imunski sistem. Včasih pa se lahko njihova vrednost umakne v ozadje, ker so lahko vzrok za alergijsko reakcijo pri otroku, včasih v hudi obliki.

Pomaranče so najbolj priljubljeni agrumi, ki lahko povzročijo anafilaktični šok. Ne kuhajte hrane, ki vsebuje citrusni sok, na primer torte, sladke pijače, marmelade.

Prekomerna uporaba citrusov je veliko breme za otrokov prebavni sistem, prispeva k pojavu zasoplosti, izpuščaju, driski. Obstaja obilno trganje in izcedek iz nosu. Ustvarite poseben dnevnik, v katerem se beležijo zapisi o reakciji telesa na dodajanje novih izdelkov v prehrano.

Jajčni rumenjak

Najpogosteje so otroci, ki jedo raco in piščančja jajca, alergični. Vsebujejo beljakovine, ki povzročajo takojšnjo alergijsko reakcijo. Simptomi alergije se pojavijo, ko v telo otroka vstopijo specifične beljakovine, kot so lizozim, ovomukoid, albumin. Izzovejo hiter odziv imunskega sistema.

Piščančja jajca zasedajo prvo vrstico seznama alergenih izdelkov. Kljub temu je treba upoštevati, da pomanjkanje prehranskih proteinov moti sintezo hormonov, je vzrok za motnje v srčnem, žilnem in sečilnem sistemu. Če je nemogoče jesti piščančja jajca, jih je mogoče nadomestiti s prepelicami, manj alergenimi, neporušnimi celicami črevesnega epitela.

Če otrok ne upošteva prehrane, se lahko pojavijo znaki individualne nestrpnosti - anafilaktični šok ali angioedem. Prepoved ne velja samo za piščančja jajca sama, temveč tudi za jedi, ki se kuhajo z njihovim dodatkom.

Čokolada

Čokolada vsebuje kakav v prahu, ki je zelo alergen izdelek. Če se dodajo sestavine, kot so mleko v prahu ali palmovo ali arašidovo maslo, se nevarnost poveča.

Telesna intoleranca za laktozo in prisotnost antioksidanta (E322) lahko povzročita alergijsko reakcijo. Orehi se včasih dodajo čokoladi. Za pacienta je to nesprejemljivo. Prav tako so izključeni iz prehrane datume in rozine.

Čokolada vsebuje hitin, ki spada v skupino naravnih polisaharidov. Ko ga zaužijete, lahko pogosto povzroči izpuščaj na koži, kar povzroči neprijetno srbenje. V prisotnosti astme uživanje čokolade povzroča napade z zadušitvijo s simptomi, kot so srbenje in otekanje ust, pordelost ustnic in ščemenje jezika.

Temna čokolada pri otrocih, mlajših od 6 let, povzroča nastanek mehko blato, ki je zelenkaste barve, bolečine v trebuhu, suhi kašelj in okvarjeno delovanje ledvic.

Mleko

Nekateri otroci, ki so alergični na beljakovine, ne uživajo mlečnih izdelkov. Za njih je lahko poraba naslednjih proizvodov, ki vsebujejo beljakovine, povezana s tveganjem za zdravje:

V nekaterih primerih otrok ne prenaša ovčjega ali kozjega mleka. Proteinske kazeine so celice opredeljene kot tuje, kar povzroča akutno alergijsko reakcijo telesa. Če dojenje ni možno, se uporabijo posebne mlečne formule.

Otrok, starejši od 1 leta, mora zaužiti do 500 ml tekočih mlečnih izdelkov na dan. V primeru alergije na mlečne beljakovine je potrebna korekcija obroka v korist drugih izdelkov, ki so po vitaminsko-mineralni sestavi podobni mleku. Nekateri dojenčki v obdobju umetnega krmljenja ne prenašajo dodatkov na osnovi mleka. Otrok začne urtikarijo, znaki atopičnega dermatitisa, otekanje vratu in glave, kašljanje in dihanje s piščalko. V takih primerih se zahteva takojšnje posvetovanje z zdravnikom.

Jagode

Zgodi se, da otrok poje jabolko ali peščico rdečega ribeza in se čez nekaj časa počuti slabo. Začnite kolike, glavobol, bruhanje, potenje, šibkost. Minimalna količina alergene snovi je dovolj za takojšen odziv telesa. Vse se zgodi zaradi pomanjkanja encimov, ki so odgovorni za prebavo in absorpcijo sadnega sladkorja.

Jedo ribez (tako rdeče kot črno) izzove alergijsko reakcijo, ker te jagode vsebujejo askorbinsko kislino v velikih količinah. Njihova uporaba lahko celo vodi do zadušitve.

Seafood

Alergijski simptomi se lahko pojavijo pri uživanju svežih rib, rakov, kozic, školjk. Posledično se opazijo naslednji simptomi:

  • kožni izpuščaji;
  • gnojni mehurji na telesu;
  • mrzlica;
  • napadi suhega kašlja.

Beljakovine, ki so v velikih količinah v mesu rakov, zaradi reakcije povzročajo hude toksične zastrupitve. Otrok lahko začasno izgubi vid in sluh, moten je osrednji živčni sistem, pade arterijski tlak, pojavi se motnja dihalnega ritma. Neprimernost morskih sadežev ostane po toplotni obdelavi.

Alergije pri dojenčkih

Prekomerno uživanje sladkih žit na mleku in kravjem mleku lahko privede do neprijetnih posledic v obliki številnih madežev na obrazu, driske in slabosti. V nekaterih primerih se intoleranca za zdravilo ocenjuje po pojavu razjed na področju dlesni.

Da bi preprečili neželene posledice za telo otroka, mati priporočamo, da iz svoje prehrane izloči naslednje izdelke in jedi:

  • čebula, česen;
  • ribe in mesne juhe;
  • sladkorni izdelki.

Nizko alergijska živila in jedi iz njih bodo v akutnem obdobju zmanjšale pojavnost simptomov alergije. Dopolnilno hranjenje otroka se uvede v skladu s pričevanjem zdravnika po šestih mesecih starosti. Za kuhanje so prikazane cvetača, bučke, brokoli. Korenje in krompir lahko samo okrepita potek bolezni.

Pravilno in racionalno organiziranje hrane, ob upoštevanju proizvodov, ki povzročajo alergije, bo v kratkem času omogočilo, da se izognemo alergičnim eksacerbacijam.

Dojenček v prvem letu

Prestrašek

Ali se vaš otrok boji temi, živali in pošasti, ki se skrivajo pod posteljo ali v omari? Ne bojte se: za vse majhne otroke to

Hoja z otrokom

Mnoge matere pravijo, da je potovanje z otroki težko. Tudi vi tako mislite? To je lahko res; otroci potrebujejo

Čustva vašega otroka

Vaš otrok ima strašne nočne more. Lahko zaspijo z nasmehi, sanjajo o sladoledu iz jagode, nato pa se lahko zbudijo z grozo,

Čas je, da odrasteš

Prišel je čas, da se ločimo od vašega pokvarjenega otroka; prisiljeni ste se vrniti na delo in prvič se bodo soočili z novim svetom. Svet

Otrok noče hoditi na vseh štirih

Vaš otrok noče plaziti... Ali obstaja problem? Povsem naravno je, da se otrok premakne, ko se konča osem mesecev,

Otrok s prekomerno telesno težo

Gledate svojega otroka vedno znova in skrbno. Stara je samo 12 mesecev, toda njegovo telo je zelo debelo. Vi ste

Zdravstveni pogoji

Vaš otrok ne more trpeti zaradi motenj spanja, kot je vaš ali vaš oče. Slab spanec je običajno povezan s specifičnim

Nasveti za lajšanje zobobolja

Vaš otrok je bolan, kriči in izraža zaskrbljenost. Iz ust priteče veliko sline, lica so zelo rdeča. Veš kaj je to

Videz zob

Kateri znaki so povezani z fazo izbruha vašega otroka? Običajno svojim prijateljem in sorodnikom poveste o pogostih simptomih, kot so

Kaj vidijo otroci v prvih mesecih življenja?

Vaš otrok odpre svet... Lahko jim pomagate pri razvoju sluha, vonja in vida. Morda ne boste verjeli

Alergični izdelki za dojenčke

Iz posebne tabele lahko izveste, kateri so najbolj alergični izdelki. Temelji na priporočilih pediatrov o vrstnem redu vnosa dopolnilnih živil. Torej so alergeni izdelki, navedeni v tej tabeli, kravje mleko, ribe, piščanci, rdeče sadje in jagode, sladkarije.

Kravje mleko, ali bolje rečeno beljakovina kravjega mleka, ne prenaša približno 80% otrok, mlajših od 2 let. Razlog je v pomanjkanju encimov, potrebnih za njegovo predelavo. Ko se oblikujejo in se začnejo razvijati, in to se zgodi po dveh letih, bo problem sam po sebi izginil.

Riba je tudi eden najbolj nevarnih alergenov. In za nekatere ljudi lahko vonj rib samo povzroči zadušitev. Prav zaradi tega se zelo skrbno vbrizga v vabo, po 8 mesecih v mikroskopskih odmerkih, in natančno spremlja odziv otroka.

Jajca, natančneje, jajčni beljak. Skupno mnenje, da jajca prepelic niso tako alergični kot piščančja jajca, je samo mnenje. Dejansko se reakcija na njih pojavi približno z enako pogostnostjo kot pri piščančjih beljakovinah. Zaključek: poznavanje jajc se začne z rumenjakom. Beljakovine v prehrani otroka se pojavijo šele, ko je dojenček star 1 leto.

Meso Tveganje za alergije je super, če otrok poskusi piščanca. Ker se mamilo začne z zajcem, puranom in celo konjskim mesom. V vsakem primeru ni priporočljivo dajati maščobne vrste mesa in perutnine. Mesno meso se daje otroku šele po 1–1,5 letih. V tem primeru je prva bujona vedno združena. Ptica mora odstraniti kožo in odstraniti podkožno maščobo.

Zelo majhni otroci so bolje dati zeleno zelenjavo in sadje. Na primer, izbrati sok iz zelenih jabolk, zelenih jabolk in hrušk. Kar se tiče zelenjave, je otrok prvič predstavljen na bučki, pisanem in belem zelju.

Najbolj nedolžne v smislu alergijske reakcije in hkrati marmelade in marshmallowa veljajo za najbolj uporabne. Poskrbite, da ne vsebujejo umetnih okusov in konzervansov. S čokolado lahko otroka uvedejo ne prej kot 3 leta. Izberite mlečne sorte čokolade. Poznavanje citrusov in eksotičnega sadja je prav tako bolje odložiti vsaj 3-4 leta.

Da bi zmanjšali tveganje za nastanek alergij pri dojenčkih, priporočamo, da doječe matere upoštevajo hipoalergensko dieto. Vsi zgoraj navedeni izdelki, ki jih je treba uporabljati previdno in ne prenašajo z njimi. Če ima eden od staršev reakcijo na enega od navedenih zdravil, ga je bolje izključiti iz prehrane doječe matere.

Seznam alergenih izdelkov za otroke je zelo obsežen, navedli pa smo le nekatere izmed njih. Toda to ne pomeni, da je otroku strogo prepovedano poskusiti čokolado, oreške, rdeča jabolka in piščanca. Prepovedi se ohranijo le za zdaj. Od določene starosti se tveganje za alergijo zmanjša, saj telo začne proizvajati encime, ki spodbujajo absorpcijo določenega proizvoda. Za večino alergenih izdelkov je prag star 3 leta. Do tretjega leta bo prebavni sistem otroka dovolj močan, da bo lahko obdelal snovi, ki jih vsebuje določen proizvod.

Najvarnejši načini, vključno z nevarnostjo alergij, so metode kuhanja, kot so vrelišče, kuhanje, pečenje in parenje.

Odgovor je nedvoumen: da. Če je oseba alergična na cvetni prah, lahko njena prisotnost, tudi v minimalnih količinah, povzroči velike težave. V medu, kot vemo, je cvetni prah prisoten v zelo velikih količinah. Otrok se lahko vnese v med samo po treh letih. Potrebno je začeti z mikroskopskimi porcijami in skrbno spremljati reakcijo. Pri prvih znakih težav je izdelek izključen iz prehrane. Naslednji poskus se lahko izvede v 2 tednih.

Gobe, kot goba, absorbirajo vse škodljive snovi, ki so prisotne v tleh in v zraku. Če pa so v zraku in v tleh prisotne škodljive snovi, potem lahko po uživanju gob sledi alergijska reakcija. Poleg tega so gobe praktično čista beljakovina, ki je sama po sebi najmočnejši alergen. Zato je mogoče otroku dati poskusiti gobe šele po 5 letih. Nekateri strokovnjaki za prehrano svetujejo, da se degustacija gob odloži in to do 7 let.

Seznam najbolj alergičnih izdelkov za otroke

Vsak tretji, od otrok do starejših, se pritožuje zaradi obilice alergenih izdelkov.

Vprašanje, kako pomagati otroku, mlajšemu od enega leta, ki trpi zaradi nestrpnosti določenih izdelkov, zadeva starše. Včasih se bolezen manifestira kot genetski program, ki se izvaja pod vplivom življenjskih okoliščin.

Katera živila povzročajo alergije pri majhnih otrocih? Otrok trpi zaradi kožne manifestacije bolezni, ki se je pojavila po zaužitju takšnih izdelkov:

  • polnomastno mleko;
  • rumenjak piščančjega jajca;
  • grozdje;
  • jagode.

Alergeni izdelki za otroke so razdeljeni na močne, srednje in šibke patogene.

Stopnja njihovega vpliva na pacientovo telo je drugačna. Na primer, piščanec, ki je del jedi, povzroči pojav posamezne reakcije ne pri vsakem otroku.

Iz prehrane je treba izključiti potencialno alergične mlečne izdelke, agrume, ribe, konzervirano hrano, prehranska dopolnila. Če sezonsko sadje ali zelenjava povzročajo vztrajno nestrpnost, se nekaj mesecev popolnoma odstranijo iz otroškega jedilnika.

Nevarna hrana

Najbolj alergični izdelki pri otrocih povzročajo razvoj imunološke faze ali psevdoalergijske reakcije. Serotonin je v arašidih in tiramin je v čokoladi.

Alergija na hrano se razvije po uživanju hrane, ki vsebuje barvila, konzervanse, stabilizatorje, salicilate, antioksidante.

Alergija na borovnice pri otrocih od 1 leta do 3 let se kaže v kožnih izpuščajih in le v nekaterih primerih se pojavijo respiratorni simptomi:

Alergija na posušene marelice se razvije pri bolnikih z genetsko predispozicijo za bolezen. Pri dojenčkih z obremenjeno dednostjo breskev povzroči tudi nespecifično reakcijo.

Vseživljenjska preobčutljivost, povezana s hudimi zdravstvenimi posledicami, povzroča rozine. Izdelki, ki vsebujejo 2 antigena Arah I in Arah II, kot sta halva z arašidi ali suhe marelice s pinjolami, prispevajo k pojavu izpuščaja in srbenja pri otroku. Sadje je pogost vzrok bolezni. To je po njihovi uporabi mravljinčenje v ustni votlini pri otrocih po enem letu.

Šibka dražila hrane

Edino učinkovito zdravilo pri zdravljenju bolezni je prekinitev stika z nespecifičnim proteinom.

Razvoj alergij lahko ustavite, če uporabljate manj nevarna živila. Molekulska teža provokatorjev nespecifične reakcije v rženi moki je majhna.

Tabela, ki jo je zdravnik dal bolniku na pregled, kaže na redko navzkrižno reakcijo med zrni in cvetnim prahom.

Alergijska odvisnost med izdelki, ki vsebujejo sojo in ne-proteinske snovi, ki se uporabljajo pri proizvodnji čokolade, je majhna. Suhe slive vsebujejo snovi, ki so nestabilne pri visokih temperaturah, vendar so paradižniki, zelena in korenje termostabilni.

Alergije na marelice so zelo pogoste, saj se konzervansi uporabljajo za odporne marelice k obstojni barvi. Nealergijska in varna živila so bila dovolj proučena in vam omogočajo napovedovanje verjetnosti tveganja in določanje optimalne prehrane. Alergije na marelice lahko kažejo simptome atopičnega dermatitisa, urtikarije, zadušitve.

Študije kažejo, da se intoleranca za hrano pri otrocih, mlajših od enega leta, pojavi po zaužitju mleka, jajc, rib in žit. Pogosto povzroča preobčutljivost breskev. Redna poraba zdravila povzroča alergije. Stopnja nestrpnosti je pri majhnih otrocih visoka.

Prehrana doječe matere

Če ste alergični na žensko po porodu, upoštevajte pravila zdrave prehrane. Treba je paziti na kakovost izdelkov. Ribe, nekaj sveže zelenjave in sadja lahko povzročijo alergije, ki negativno vplivajo na zdravje otroka.

Potrebno je jesti zelenjavo v majhnih količinah, da bi ugotovili, ali lahko zdravilo pri otroku povzroči nespecifične reakcije.

Ženska je lahko alergična na skuto, ryazhenka in druge mlečne izdelke. Nadomestijo jih druge beljakovinske jedi. Izberite izdelke, ki ne povzročajo negativne reakcije prebavil ali kože. Za pripravo solat uporabljamo konzervirano koruzo, sojin sir, peteršilj ali koper.

Če ne želimo večerje, je dovolj, da pojemo 1 jabolko ali samo pijačo po želji.

Za otroke, mlajše od enega leta, je materino mleko neprecenljivo, zato je potrebno spremljati kakovost prehranjevanja doječe matere. Po želji lahko zaužijete jabolko, slive, breskev, da se telo obogati z ogljikovimi hidrati. Potrebno je spremljati otrokov odziv na njihovo uporabo.

Nevarnost kislice in borovnice

Pomladna prehrana staršev obogati s svežimi zelišči. Alergija na kisline se pojavlja pri 65% otrok. V končnem izdelku je v izmenjavo soli vključena agresivna oksalna kislina, ki je za bolnika zelo nezaželena tudi pri majhni količini kisline - alergen lahko povzroči močan imunski odziv telesa.

Majhne otroške zelene juhe ne smete ponuditi zelo pogosto, ker juha ne velja za dietne jedi. Če je otrok bolan, mora biti prehrana prilagojena njegovemu stanju.

Alergija na borovnice je zelo pogosta pri majhnih otrocih, ker vsebuje salicilno kislino. Otrok se pritožuje zaradi bolečin v trebuhu, driske, srbenja, kašlja, izcedka iz nosu. V hudih primerih se krvni tlak dvigne, pri majhnem otroku se pojavi regurgitacija. Pri otrocih, mlajših od 3 let, prevladujejo črevesne motnje, kolike, absorpcija hrane. Alergije na borovnice se ne zdravijo le zdravilno, koristne bodo metode iz arzenala tradicionalne medicine, ki jih bo zdravnik priporočil.

Manifestacije bolezni pri otrocih

Pri otroku zapostavljeno stanje poslabša kakovost življenja. Starši morajo poznati glavne zunanje simptome bolezni. Na koži otroka od prvih dni hranjenja je rdečina in srbenje. Razlog je preprost: izdelki, ki vsebujejo gluten, so vključeni v prehrano doječe matere.

Pogosto otrok, ki je star 7-8 mesecev, odkrije intoleranco za hrano, ko se hrana vnaša v dopolnilno hrano (zdrob, piškoti). Glavni znaki alergij:

  • menjava blata;
  • napihnjenost;
  • regurgitacija ali bruhanje;
  • nizka telesna teža;
  • rahitis;
  • karies;
  • slab apetit;
  • razdražljivost;
  • nestrpnost beljakovin kravjega mleka.

Borovnice - zelo nevarno jagodičje, povzroča pojav curenja iz nosu, kašlja, kožnega izpuščaja, srbenja. Breskva povzroča omotico, nelagodje v trebuhu, otekanje ustnic in jezika. Zloraba fig (fig) vodi v razvoj konjunktivitisa, nižjega krvnega tlaka in v hudih primerih - angioedema.

Redkev lahko povzroči otekanje obraza, vek, vratu, vendar je ta reakcija individualna za vsakega otroka. Pogosto uživanje alergenih izdelkov znatno poslabša zdravje bolnika.

Redno je treba voditi dnevnik hrane, da bi ugotovili, katera živila ne povzročajo razvoja določene reakcije.

Prehranska prehrana kot preprečevanje bolezni

Če ugotovimo, kakšna živila ima otrok posebno reakcijo telesa, so izključeni iz prehrane. Prehrana doječe matere mora biti hipoalergena. V blagi obliki bolezni je dovolj vključiti v prehrano terapevtske in profilaktične mešanice: Nutrilak HA, Hipp Combiotic HA. V primeru razvoja pomanjkanja laktoze se otroku predpisujejo zdravila, ki ne povzročajo razvoja alergij: Nutrilac soja, Friesland Nutrition, Nizozemska.

Vse priporočene hranilne snovi dajejo pozitiven učinek. To je najpomembnejše za otroke, ki se ne morejo spopasti z želodčnimi ali črevesnimi simptomi.

Da bi preprečili poslabšanje stanja, izključite spremljajoče vzroke - virusne ali bakterijske okužbe. V individualno prehrano vnesite pesek kot ječmen, ki ima nizko alergijsko aktivnost.

Če dražeča hrana ni nameščena, je nesprejemljivo dati otroku breskev. Dimljeni in suhi mesni izdelki so izključeni iz menija predšolskega otroka. Klobase in klobase vsebujejo veliko količino nitratov in drugih škodljivih snovi.

V primeru individualne nestrpnosti je treba v meniju pripraviti izdelke brez glutena - alergene za otroke: izdelke iz ovsa, rži, testenine, piškote. Otroku je nevarno dati sladice, če vsebujejo fige.

Odziv na ribe in polizdelke

Med izdelki, ki povzročajo alergije pri odraslih in otrocih, je vodilno mesto morske in rečne ribe, kaviar, morski sadeži. Glavni krivec za razvoj akutne reakcije je beljakovina v mehkih delih sleda ali jesetra. Med najbolj alergenimi izdelki za otroka so:

  • kaviar iz jesetra;
  • ribje olje;
  • morski sadeži;
  • tuna;
  • sardoni;
  • jegulja;
  • suši

Huda nespecifična reakcija se pogosto razvije v oslabljenem telesu otrok. Prenehanje napada alergij na ribe ni lahka naloga, najbolj učinkovito zdravljenje v bolnišnici. Takojšnja oblika se pojavi takoj po stiku z izdelkom. Praviloma je otrok zaskrbljen zaradi:

Tudi vonj lahko povzroči pojav angioedema. Lumen grla se zoži, če ne sprejmete nujnih ukrepov, se lahko zgodi smrt zaradi zadušitve. Terapevtski ukrepi vključujejo uvedbo kalcijevega klorida, hormonov, traheotomije.

Prehrana mora biti upoštevana vse življenje. Zdravljenje je treba opraviti pod strogim nadzorom zdravnika.

Otroški alergeni

Značilnosti alergijskih reakcij

Ni presenetljivo, da so majhni otroci pogosto zboleli z različnimi boleznimi. Prvo mesto v tej uvrstitvi je alergija. Statistični podatki kažejo, da od petih otrok dva trpita zaradi te bolezni.

V skoraj vseh živilih se lahko imunski sistem dojenčka odzove z alergijsko reakcijo. Simptomi, kot so majhno telo in obraz otroka, so pokriti z izpuščajem, ki ga spremlja huda srbenje, luščenje in pordelost kože. Zelo pogosto je neresen odnos do alergij omogočil, da se razvije v dokaj resno bolezen, na primer astmo.

Alergeni za otroke, mlajše od enega leta

Do 6 mesecev je telo dojenčka sposobno reagirati z alergijami na različna živila. Od prvih dni življenja in do enega leta so številna živila za otroke alergeni, vendar to ne pomeni, da bodo otroci v prihodnosti ostali alergeni za otroka. Edina stvar, ki jo dobro prenašajo, je materino mleko in posebna formula za dojenčke. To samo kaže, da prebavni sistem otroka ni dovolj zrel in ne proizvaja potrebnih encimov, da bi prebavil nekatera živila.

Ko izdelek vstopi v telo, ki vsebuje v svoji sestavi, da otrok še ni znan za prebavo, vendar pa količina encimov, ki obstajajo, ne obvladuje prebave. V telesu obstaja veliko sproščanje imunoglobulina (IgE), potem pa obstajajo tisti zunanji simptomi, ki jih že vidimo in razumemo, da je otrok alergičen na nekaj. Toda to se zgodi samo z izdelki, ki vsebujejo močne alergene, in obstajajo tudi tisti, ki jih vsebujejo, vendar v majhnih količinah, potem pa je sprva celo neopazno, da je otrok alergičen. Mama še naprej hrani otroka in sebe s časovno občutljivimi alergeni in se ne zaveda škode, ki jo povzročajo. Zato je treba otroke alergene vedeti skoraj na pamet, to bo pomagalo ohraniti zdravje otroka.

Zelo koristno je nahraniti materino mleko, nekateri otroci do enega leta pa lahko pridejo v otrokovo telo z njim, zato je pomembno tudi, da se mati drži prehrane tako, da iz prehrane izloči tisto, kar lahko sproži njeno bolezen.

Kot je za prenos otroka na trdno hrano, bolj zrel, potem morate začeti hranjenje s hypoallergenic hrane za otroke, ki jih vključujejo ovsena kaša, zelje, buče, jabolka in drugi. Nato redno dodajamo novo hrano hranjenju, le v majhnih količinah, po reakciji otrokovega telesa, vendar je to treba storiti vzporedno z zorenjem encimskega sistema.

Alergijska reakcija na formule za dojenčke

Alergeni izdelki

Izdelki alergeni za otroke morajo vedeti, za to jih morate skrbno preučiti na spodnjih seznamih in nato sestaviti otroški meni.

Alergeni za otroke so močni, ki izzovejo pojav alergij in so šibki. Močna mora vedeti in pri hranjenju otroka nameniti posebno pozornost.

Močni alergeni za otroke v hrani:

  1. Mlečni izdelki in mleko. Največji odstotek alergij med drugimi izdelki. Vse kar je v beljakovini, je težko prebaviti majhno, nezrelo telo.
  2. Jajca Še posebej piščanca. Alergen je jajčni beljak.
  3. Ribe Ribji kaviar in vsi morski sadeži. Ribe v konzervah.
  4. Meso Alergije povzročajo zelo mastno meso.
  5. Jagode. Najbolj nevarna med njimi je rdeča.
  6. Sadje in zelenjava. Nevarnost so tista, ki so rdeča.
  7. Citrus. Vsi oranžni in eksotični plodovi so izpostavljeni večjemu tveganju.
  8. Matice Vsi razen orehov.
  9. Zdrob in pšenica.
  10. Kava. Čokolada, kakav, kava.
  11. Slaščice.
  12. Izdelki, ki vsebujejo konzervanse, umetne arome in barvila.

Seznam alergenih izdelkov za otroke z različnimi stopnjami aktivnosti:

Povečana aktivnost:

  • mlečni izdelki, jajca, mesni izdelki (piščanci);
  • različne vrste rib;
  • jagode grmičevja, črni ribez;
  • ananas, melone, grozdje, vsi citrusi;
  • granatno jabolko, kakav, čokolada, med, oreški, gobe;
  • rdeča zelenjava, korenje, zelena, rž, pšenica.

Srednja aktivnost:

  • meso puranov, svinjine in kuncev;
  • krompir, vse stročnice, zelena paprika;
  • breskve, marelice, banane, hruške, rdeči ribez, brusnice;
  • riž, koruzni zdrob.

Nizka aktivnost:

  • jagnječje meso, goveje meso;
  • squash, bučke, redkev, zelene kumare, zelje;
  • jabolčno zelena in rumena, slive;
  • bela češnja, beli ribez, lubenice;
  • buče niso temne barve;
  • mandljev

Tukaj je nekaj živil, ki imajo alergene za otroke veliko tveganje. Pomembno je, da se jih spomnite in dajte otroku skrbno ali se jim izogibate.

Alergijski izdelki

Včasih lahko tudi šibka alergena hrana povzroči izpuščaj, če jih otrok preveč jede. Potrebno je določiti ukrep in med hranjenjem opazovati.

Laboratorijska študija alergenov

Laboratorijske študije so pokazale, da se seznam alergenov za otroke ne konča samo s hrano. Obstajajo tudi druge vrste:

gospodinjski, pelodni, glivični in epidermalni alergeni.

Seznam neživilskih alergenov

Gospodinjstvo:

  • mačke, psi, konji, krave;
  • papiga, kanarček;
  • ščurki, komarji;
  • hišni prah, blazina, odeja;
  • gospodinjske kemikalije.

Dlake za hišne živali

Pollen:

  • ambrozija, regrat, pelin, seno, kopriva, quinoa;
  • topol, akacija;
  • zelenjavna dlaka;
  • pšenica

Glive:

Epidermalno:

Med tem seznamom so močni alergeni za otroke gospodinjski in cvetni prah. Najpogosteje povzročajo alergijsko reakcijo.

Če v besedilu najdete napako, nas o tem obvestite. Če želite to narediti, preprosto označite besedilo z napako in pritisnite Shift + Enter ali preprosto kliknite tukaj. Najlepša hvala!

Hvala, ker ste nas obvestili o napaki. V bližnji prihodnosti bomo popravili vse in spletna stran bo še boljša!

Preprečevanje alergij na otroke pri otrocih, mlajših od enega leta

Uvedba dopolnilnih živil in tveganje alergij na hrano: pravila prehrane

Uvajanje dopolnilnih živil je povezano s tveganjem alergijske reakcije na nov izdelek. Da bi se izognili razvoju alergij na hrano, morate upoštevati preprosta pravila prehrane.

Alergije na hrano so zelo pogoste pri otrocih. Izraža se lahko pri pojavu kožnih izpuščajev (luskaste zaplate, izcedne ali suhe; seboreične skorje na glavi), regurgitacije, vetrovanja, kolik, utekočinjenega blata ali zaprtja ter dihalnih motenj (astmatični bronhitis, bronhialna astma) ali v več manifestacijah. Skupina tveganja za razvoj alergij vključuje otroke, ki imajo starše ali brata / sestro, ki ima alergije. Če alergija opazili pri enem od staršev, potem tveganje za razvoj pri otroku doseže 20-40%, če v obeh, verjetnost poveča na 60-80%.

Kdaj uvesti hrano za otroke z alergijami na hrano?

Najboljše preprečevanje alergij na hrano - dolgoročno dojenje. V tem primeru mora doječa mama upoštevati strogo hipoalergensko dieto. Dopolnilna hrana za ogrožene otroke je uvedena kasneje kot njihovi zdravi vrstniki - od 5-6 mesecev življenja.

Dodatna živila za ogrožene otroke

  • Pediatri priporočajo začetek krme z enokomponentnim pire krompirjem ali žitaricami, da bi lahko sledili reakciji telesa otroka.
  • Če ima otrok pogosto redčeno ali nestabilno blato, če otrok ne dobiva dobro teže, mu dajte kašo kot prvo hranjenje. Otroci s prekomerno telesno težo in zaprtjem najprej dajo zelenjavni pire.
  • Otroci z alergijami na hrano v prvem letu življenja je dovolj 1 vrsta žita, 1 vrsta mesa, 1-2 vrst zelenjave in sadja.
  • Goveje meso ima antigensko afiniteto za beljakovine kravjega mleka in lahko povzroči tudi alergije. Bolje je dati meso prašiču ali puranu. Med mesnimi pireji izberite tiste, ki ne vsebujejo juhe, začimb in soli.
  • Po enem letu življenja uvedemo celo kravje mleko, po 2 letih cela jajca, ribe in oreške po treh letih.

Uvedba dopolnilne hrane za otroke z alergijami na hrano

  • Uvedite nov izdelek le, če je otrok zdrav, začenši z 1 / 4-1 / 2 čajno žličko. in postopno povečanje obsega. V primeru slabe prenosljivosti, izdelek začasno izključite in ga po nekaj dneh poskusite ponovno dati.
  • Vsak nov izdelek, vzemimo 5-7 dni zapored pred uvedbo drugega, da bi sledili reakciji otrokovega telesa.
  • Dopolnite prehrano otrok samo z enokomponentnimi izdelki: pri uporabi večkomponentnih izdelkov je težko slediti reakciji na eno ali drugo sestavino.
  • Hranimo se z žlico zjutraj in popoldne, da bi lahko spremljali odziv na proizvod čez dan.

Nekaj ​​koristnih nasvetov

  • Preberite oznake! Če je na sprednji strani kozarca pire krompirja prikazana, na primer, hruška, to ne pomeni, da pire krompir ne vključuje soli, sladkorja, škroba, olj, aditivov za okus, barvila za živila, konzervansov. Njihova vsebina je navedena na hrbtni strani embalaže.
  • Če ne veste, na kaj občasno "reagira" vaše otrokovo telo, vodite dnevnik hrane, v katerem lahko zapišete vse, kar vaš otrok hrani čez dan. To bo pomagalo identificirati nevarne izdelke.

Izdelki z nizko stopnjo alergenosti: bučke, cvetača, zeleno jabolko, slive, hruške, riževo kašo, prašiček, puran.

Izdelki z zmerno stopnjo alergenosti: brokoli, krompir, zeleni grah, buča, breskev, banana, jagnjetina, piščanec.

Najpogostejši alergeni na živila: celo kravje mleko, jajca, ribe, oreški, soja, pšenica, citrusi, med, čokolada, jagode, paradižnik.

Ali otrok preraste alergije?

Alergije na hrano so najpogostejše pri otrocih, mlajših od 2 let. V večini primerov se neželene reakcije na alergene produkte zmanjšajo, saj se okrepi imunost. Vendar pa lahko alergije na oreške, ribe in morske sadeže trajajo celo življenje. Dajte otroku to hrano ne prej kot zgoraj.

V asortimanu blagovne znamke otroške hrane Gerber predstavlja veliko število enokomponentnih sadnih, zelenjavnih in mesnih pirejev, sokov in žit, na podlagi katerih lahko izdelate individualno hipoalergensko dieto za vašega otroka.

Tatiana Nikolaevna Sorvacheva, doktorica medicinskih znanosti, vodja oddelka za prehrano otrok in mladostnikov v otroški mestni klinični bolnišnici Morozovskaya: "Rast atopičnih bolezni po vsem svetu v zadnjih letih kaže na potrebo po razvoju učinkovitih preventivnih ukrepov že od najzgodnejših let. trenutno obravnava:

  • podaljšano dojenje (najmanj 6 mesecev), če mati spoštuje hipoalergensko prehrano ali, če je potrebno, uporabo hipoalergenih mešanic;
  • ustrezen časovni okvir dopolnilnega prehranjevanja, zlasti nekoliko kasneje kot za zdrave otroke;
  • uporaba specializiranih hipoalergenih dopolnilnih živil, zlasti monokomponentnih brezglutenskih žit, brez mlečnih izdelkov, enokomponentnih mesnih, zelenjavnih in sadnih pirejev. "

Popoln seznam najbolj alergičnih izdelkov za otroke

Pogosto alergena hrana za otroke postane skoraj glavna prehrana, ki se začne že v zgodnji starosti. Otrok poje hamburgerje, pomfrit, čips, klobase, sladke palice, ki povzročajo nastanek akutne alergijske reakcije, kot tudi oskrbujejo s hrano velike količine nevarnih snovi. Otroci pridobijo zdravstvene težave, so stalno v nevarnosti. Zato je pomembno, da se vzpostavi dobra prehrana, ne da bi alergeni vstopili v kri, da bi ohranili zdravje do starosti.

Posebne kemikalije, ki preprečujejo kvarjenje, škodujejo telesu. V večini primerov mononatrijev glutamat, ki je del končne jedi, zmanjša njegovo vrednost in povzroči motnje v želodcu in črevesju. Ne kupujte rezance Mivine, krompirjev čips, konzervirano sadje, kislo zelenjavo. Kemični dodatki in posebni proteini (gluten) dražijo črevesje, kruh ali pecivo iz takšne moke pa povzroči alergijsko reakcijo pri otroku. Urtikarija, izcedek iz nosu se po pitju pijače, ki vsebuje barvilo "rumeno-5". Otrok ima znake akutne reakcije na hrano, ki je vstopila v telo. To je:

  • pretirana zaspanost,
  • rdeče oči, modre ustnice.

Najpogostejše alergije so otroci, ki jedo piščanca ali račja jajca. Obroki, ki vsebujejo beljakovine, so polni nevarnosti in povzročajo razvoj takojšnje reakcije. To je zaradi vsebnosti posebnih snovi padlo v neugodje.

Najpogostejši simptomi alergije se pojavijo pri otroku, pri katerem se sproščajo specifične beljakovine, ki povzročajo različne oblike imunskega odziva:

Piščančja jajca so na vrhu seznama alergenih izdelkov, vendar je treba upoštevati, da pomanjkanje prehranskih beljakovin ovira popolno sintezo hormonov, vodi do motenj srca, krvnih žil, spolnega in urinarnega sistema. Če otrok ne more jesti piščančjih jajc, jih zamenjajo s prepeličnimi jajci. Manj alergeni, ne povzročajo uničenja črevesnih epitelijskih celic.

Če otrok ne upošteva prehrane, se razvijejo simptomi individualne intolerance - angioedem ali anafilaktični šok. Prepovedani so ne samo najbolj alergeni izdelki, temveč tudi jedi iz njih, ki so provokatorji za razvoj specifične reakcije. Posebno nevarna so trdo kuhana jajca. Brez poseganja v življenjsko aktivnost telesa se nadomesti z enakovredno hrano.

Na žalost so nekateri otroci alergični na beljakovine in se izogibajo mlečnim izdelkom. Za zdravje je nevarno, da v prehrano vključijo naslednje jedi, ki vsebujejo beljakovine:

Pogosto otrok ne prenaša kozjega ali ovčjega mleka. Celice telesa prepoznajo kazein kot tuje, razvije se akutna alergijska reakcija. Če dojenje ni mogoče, morate prilagoditi prehrano otroka z uporabo posebne prilagojene mlečne formule.

Dojenček, starejši od 12 mesecev, mora dnevno prejeti 400 ml tekočih mlečnih izdelkov. Če ste alergični na kazein, morate prilagoditi prehrano in zadostiti dnevnim potrebam otrok po vitaminih in mineralih na račun drugih izdelkov. Veliko dojenčkov, ki se hranijo s steklenico, ne prenašajo dopolnilne hrane na osnovi kravjega mleka. Otrok ima simptome atopičnega dermatitisa, urtikarije, se razvije edem v predelu glave in vratu, razvije se suh kašelj in sopenje. V primeru kakršnekoli spremembe bolnikovega stanja je obvezen posvet z zdravnikom.

Pomaranče, mandarine, kivi, grenivke so vir vitamina C in krepijo imunski sistem. V nekaterih primerih njihova hranilna vrednost bledi v ozadje. Veliko sadja je povezano s hudo alergijsko reakcijo pri otroku.

Najbolj priljubljeni citrusi so oranžni. Lahko sproži razvoj anafilaktičnega šoka. Bolniku ni priporočljivo pripravljati jedi, ki vključujejo pomaranče ali sok mandarine:

Veliko število agrumov, ki jih zaužili otroci, obremenitev prebave, prevzame moč iz telesa, prispeva k pojavu zasoplost, kožni izpuščaj, srbenje, driska. Najpogosteje je izcedek iz nosu, hudo solzenje. Ni priporočljivo uporabljati pomaranče za pripravo soka in dopolnilne hrane za bolnega otroka. Lahko jih nadomestijo drugi plodovi. Priporočljivo je voditi dnevnik hrane, v katerem je treba navesti reakcijo na uvedbo novih proizvodov v prehrano. S starostjo, manifestacije alergij ne izginejo, ampak, nasprotno, povečajo.

Nevarna živila so žita, najpogosteje pšenica, manj pogosto rž. Zdrob, zlasti z dodatkom zelenjave ali sadja, lahko pri bolnem otroku povzroči alergijsko reakcijo. Precej pogosto v prehrani uporabljajo instant kašo. Zrno je posebej obdelano, jed pa postane drobljiv in okusen. Žita iz koruze in prosa lahko povzročijo simptome alergije. Kaša "Artek" je sestavljena iz zdrobljenih pšeničnih zrn in je rafiniran izdelek. Telo napolni z energijo, lahko pa povzroči srbenje, kožne izpuščaje in mehko blato.

Neprenašanje hrane na jedi iz zdroba povzroča prisotnost kompleksne beljakovine - glutena, ki vpliva na absorpcijo pomembnih elementov v sledovih in vitaminov v telesu. V nekaterih primerih lahko neprekinjeno in dolgoročno hranjenje kaše povzroči kožne izpuščaje, zvišano telesno temperaturo, izcedek iz nosu, kašelj. Jedi ne kuhajte na kozjem mleku, ker se intoleranca zdravila kaže nekaj dni po njeni uporabi.

Alergični otroci dajejo žitarice: riž, ajda, ovsena kaša. Z glutenskim redčenjem črevesne sluznice se pri otroku začne driska (driska).

Sestava končnega izdelka vključuje kakav v prahu, ki je zelo alergen. Nevarnost se poveča, če ji dodamo naslednje sestavine:

  • arašidovo ali palmovo olje;
  • suho mleko.

Neprenašanje laktoze in prisotnost antioksidanta E322 vodita do alergijske reakcije. Najprej je treba iz bolnikove prehrane izključiti orehe, saj jih pogosto dodajajo čokoladi. Bolniku ne priporočamo uporabe sladkih ploščic, ki vsebujejo rozine, datume, ojačevalce okusa.

Hitin je naravni polisaharid, ki je del čokolade. Pri sprejemu s hrano pogosto povzroči nastanek kožnih izpuščajev. Ljudje, ki so nagnjeni k alergijam, doživljajo boleče srbečico. Če bolnik trpi za astmo, uživanje čokolade povzroči nastanek napada zadušitve. Začne se s pojavom bolečega srbenja in otekanja v ustih, ščemenja jezika, pordelosti zgornjega ustna.

Temna čokolada pri otrocih do 5 let povzroča pojav tekočine blata zelenkasto, bolečine v trebuhu, suhi kašelj. Ledvična funkcija je okvarjena, možen je razvoj angioedema ali anafilaktičnega šoka.

Včasih otrok poje sočno jabolko ali kakšen rdeči ribez in čez nekaj ur postane slabo. Kolika se pojavi v želodcu, glavobol, slabost in bruhanje. Tudi minimalna količina alergena zadostuje za razvoj akutne reakcije telesa. Vir problema je pomanjkanje encimov v telesu, ki je odgovoren za prebavo in prebavljivost sadnega sladkorja. Otrok se pritožuje na slabost, napenjanje, šibkost, potenje.

Uporaba črnega in rdečega ribeza pogosto povzroča alergijsko reakcijo, saj jagode vsebujejo veliko količino askorbinske kisline. Otrokovo zdravje se močno poslabša, napad dušenja pa se hitro razvija.

Sladkor je škodljiv za človeško telo. Otrokom svetujemo, da ne uporabljajo oranžnih sadežev, ki se kuhajo v obliki sladkega pireja ali hladne sladice.

Pogosto se pojavijo simptomi alergije po jedi svežih rib, školjk, rakov ali kozic. Parvalbumin je beljakovina, ki se veže na kalcij in se slabo absorbira v otrokovem telesu in se dolgo zadržuje v pripravljenih obrokih. Bolnik pogosto ima nevarne simptome alergije:

  • kožni izpuščaji;
  • gnojni mehurji na obrazu in telesu;
  • slabost;
  • suh paroksizmalni kašelj;
  • mrzlica

Beljakovine v velikih količinah v mesu rakov povzročajo hudo nespecifično reakcijo in povzročajo strupeno zastrupitev. Otrok izgubi sluh in vid, delo živčnega sistema je moteno. Nestrpnost hrane do morske hrane se kaže tudi po toplotni obdelavi. Pri bolniku se pojavi edem grla, moteno je dihanje in močno se zniža krvni tlak.

Prekomerna fascinacija s kravjim mlekom in sladkimi žitaricami, ki temeljijo na njej, pogosto vodi v razvoj nespecifične reakcije organizma. Bolan otrok ima številne srbeče madeže na obrazu, slabost in obilno drisko. Pogosto prvi znak nestrpnosti s hrano velja za pojav majhnih razjed na dlesnih.

Piščančja jajca, ki se kot dopolnilna živila vnašajo v prehrano otrok, mlajših od enega leta, izzovejo pojav bolezni. Še posebej nevarna je črna čokolada, orehi, industrijski sok, ki vsebuje citronsko kislino. Otroku ne priporočamo dajati agrumov, jagod, naravnega medu, morskih in rečnih rib, sojinih izdelkov.

Alergijska reakcija pri otrocih, mlajših od enega leta, se najpogosteje pojavlja pri dojenčkih, ki se hranijo v steklenički. Mati mora iz svoje prehrane izključiti naslednje izdelke in pripravljene jedi:

  • mesne in ribje juhe;
  • čebula;
  • česen;
  • sladko pecivo.

Ne priporočamo uporabe svežega kravjega mleka za kuhanje, če ima otrok individualno intoleranco za kazein. Za dojenčke, ki se hranijo v steklenički, je koristna posebna ne mlečna formula.

Zdravila brez alergij lahko v akutnem obdobju zmanjšajo pojavnost bolezni. Hrana se daje po priporočilu zdravnika, ko je otrok star 6 mesecev. Za pripravo zdravih jedi uporabite bučke, cvetačo in brokoli. Krompir ali korenje lahko samo poveča manifestacije bolezni.

Pravilno organizirana hrana vam omogoča popolno odpravo simptomov alergije.

Za Več Informacij O Vrstah Alergij