Glavni Živali

Hipoalergena prehrana - meni in pravila skladnosti

Pozdravljeni prijatelji! Hipoalergenska dieta je namenjena odpravljanju znakov alergij, čiščenju telesa in izboljšanju zdravja. Osnova metodologije je tabela št. 5. Program vključuje uporabo uravnoteženih živil, ki so bogata z zdravimi, hranilnimi in vitamini.

Hipoalergenska dieta številka 5 je priporočljiva za tiste, ki imajo bolezen, povezano z žolčnikom, žolčnikom in jetri. Če se upoštevajo pravila te tehnike, se jetrna funkcija normalizira in proces izločanja žolča se izboljša.

Pravila, ki jih je treba upoštevati

Najprej je treba opozoriti, da mora biti hrana polna, vendar ne pretirana. Poskušati morate diverzificirati svojo prehrano. V meniju naj ne bo samo sadja, temveč tudi meso in žita.

Jed za sedem dni je treba ponoviti največ dvakrat. To izhaja iz dejstva, da skoraj vsak izdelek vsebuje majhno količino alergena. Če pogosto uporabljate posodo, se bo kopičila.

Kar zadeva obdobje skladnosti z metodologijo, je lahko drugačno. Odrasli morajo približno tri tedne "sedeti" na hip-alergeni dieti (tabela 5). Otroci morajo upoštevati vsa pravila največ 4-7 dni.

Če se je po koncu kompleksnega zdravljenja bolnik izboljšal, se lahko prehrani dodajo še nekatera prej izključena živila. Toda ob prvih simptomih poslabšanja se boste morali vrniti na dieto.

Opozoriti je treba, da pogosto več različnih vrst izdelkov postane alergen za določeno osebo. Zato z izvzetjem ene vrste hrane iz menija ni treba doseči izboljšanja. Včasih se lahko kot rezultat dolgega eksperimentiranja (izključitve in dodajanja izdelkov) doseže uspeh.

Kaj lahko in kaj ne jesti

Izdelki za dovoljenja:

  • maslo in sončnično olje;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • pusto meso (kot je piščanec in goveje meso);
  • suho sadje;
  • vse žitarice, razen koruze;
  • Izdelki iz moke iz surovega testa;
  • kompot, šibki čaj, žele in voda brez plina;
  • zelenjava in sadje z zeleno ali rumeno barvo (npr. zelje, kumare, špinača, bučke, brokoli, repa, kosmulje, bele češnje itd.);
  • riž in ajdov kruh;
  • ledvic, jeter in jezika.

Seznam izdelkov, ki jih je treba uporabljati previdno:

  • jajca;
  • sadje in zelenjava, ki sta rdeče ali oranžne barve (npr. črni in rdeči ribez, brusnice, brusnice, lubenice);
  • zeliščni decoctions;
  • zelena paprika, krompir in grah;
  • žita: rž in pšenica;
  • melona in granatno jabolko;
  • matice;
  • konjsko meso;
  • ribe in kaviar;
  • jagode, jagode in maline.

V skladu s prepovedjo:

  • citrusi (razen limone);
  • gobe;
  • mleko;
  • med;
  • slaščice, kupljene v trgovini;
  • oljčno olje;
  • dimljeni izdelki;
  • kislica;
  • alkohol;
  • ohranjanje;
  • meso iz teletine, puranov, jagnjetine in kuncev;
  • začinjene jedi.

Vzorčni meni

Hipoalergenska dieta za teden dni bo podrobno opisana spodaj.

  • zjutraj: skuta + čaj s sladkorjem;
  • dan: govedina + zelenjavna juha + zeleno jabolko;
  • Večerja: kuhana zelenjava + ajdova kaša + žele.
  • zajtrk: ovsena kaša z maslom in suho sadje + čaj;
  • kosilo: kos svinjine + parjena zelenjava + kompot;
  • do 18.00: rižev kaša + kotlet, pari + kefir + jabolko.
  • zjutraj: čaj s sendvičem (s sirom) + jogurt;
  • dan: zelenjavna juha + meso;
  • večerja: pire krompir + obara + banana.
  • zajtrk: testenine + kos masla + čaj;
  • kosilo: mesna juha + kompot;
  • Večerja: obara z zelenjavo + kefir + jabolko.
  • ob prebujanju: sadna solata + suhi piškoti + čaj;
  • od 13:00 do 15:00: pari na pari + zelenjavni bujon + kompot;
  • do 18.00: vsaka kaša z zelenjavo + čaj.
  • zjutraj: skuta pečenje + čaj;
  • kosilo: obara + solata + kompot;
  • Večerja: ajdova kaša + jogurt + banana.
  • zajtrk: sendvič (maslo in kruh) + kuhano meso + hruška;
  • kosilo: sadje + juha + kotlet;
  • večer: ovsena kaša + kefir + solata.

Bodite prepričani, da si ogledate video o hipoalergeni prehrani dr. Ekaterine Makarove.

Upamo, da boste lahko izgubili težo in kako sami pomagali, upoštevajoč prehrano, ki je predlagana v članku. Ne pozabite deliti tega članka v svojih blogih in se naročiti na posodobitve.

Hipoalergena prehrana

Alergija je preveč aktivna reakcija imunskega sistema, ki jo povzroča dejstvo, da zaščitne celice telesa zmotno prepoznajo snovi, ki vstopajo v telo kot nevarne in se začnejo boriti proti njim. Vzrok alergij je lahko karkoli: ugrizi žuželk, živalska dlaka, prah, tudi takšne na videz neškodljive snovi, kot so voda ali zelenjava. Vendar pa najpogosteje neželene reakcije povzročajo stik z izdelki, ki vsebujejo povečano količino beljakovin in maščob. Pogosto se alergijske reakcije pojavijo zaradi uporabe izdelkov, za prebavo katerih potrebujejo posebne encime. Če telo nima časa za proizvodnjo prave količine encimov, se hrana ne more popolnoma prebaviti, pojavijo se črevesne motnje, izpuščaji ali druge reakcije.

Da bi zmanjšali verjetnost alergij, je zelo pomembno, da sledite prehrani in sledite preprostim pravilom: odstranite potencialno nevarna živila, jejte dovolj zelene zelenjave, sadje (suho sadje), brezglutenske žitarice, jejte majhne porcije, ne preveliko (upoštevajte dnevne norme beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in kalorij), pijte dovolj vode, ne preskočite obrokov in redno jejte.

Dovoljeni izdelki

V primeru alergije na hrano bo pomemben element zdravljenja posebna prehrana. Temelji na izdelkih, ki veljajo za hipoalergenske, torej ne povzročajo neželenih učinkov imunskega sistema.

Belo perutninsko meso (puran in piščanec), rastlinsko olje, riž, ajda, ovsena kaša, mlečni izdelki, zelena zelenjava, krompir, neslan sir, jabolka in hruške zelenih sort, brezkvasni kruh (brez kvasa), bel kruh brez dodatki, suho sadje, zeleni in črni čaj.

Skupina odobrenih živil je individualna, zato je treba natančno prehrano za določeno osebo narediti skupaj z zdravnikom.

Poskusite diverzificirati svojo prehrano tako, da jedo isti izdelek ne več kot enkrat na 3-4 dni. To je potrebno, da se specifični proteinski proizvodi ne nabirajo v telesu in ne postanejo vzrok za razvoj nove alergije.

Katere izdelke želite izključiti iz menija

Ko hipoalergična dieta zapusti naslednje izdelke:

  • ribe;
  • agrumi;
  • matice;
  • Kava;
  • čokolada;
  • prekajeno meso;
  • trdi sir;
  • jajčevci;
  • jajca;
  • paradižniki;
  • gobe;
  • med;
  • konzervirane in vložene zelenjave in sadje;
  • majoneza in ketchup;
  • alkohol;
  • ananas;
  • melona;
  • vse oranžne ali rdeče jagode ali sadje;
  • začinjene vrtnine (redkev, redkev, hren);
  • mleko in mlečni izdelki;
  • pecivo, svež kruh in pecivo.

Če opazite neželene reakcije (izpuščaj, otekanje, izcedek iz nosu) po zaužitju drugih zdravil (zunaj tega seznama), jih je treba popolnoma izključiti.

Vzorčni meni skupne hipoalergene diete

Če želite sestaviti meni antihistaminske prehrane za en teden, se prepričajte, da ne upoštevate le preobčutljivosti za določene izdelke, ampak tudi verjetnost "navzkrižne alergije". Torej, pogosto ljudje, ki trpijo s seneni nahod v času cvetenja breze, ne prenašajo jabolk, slive, lešniki (lešniki). Preobčutljivost za kavo skoraj vedno pomeni aktivno reakcijo telesa na stročnice.

V primeru hude reakcije na kravje mleko je bolje zavreči teletino in goveje meso, pa tudi sojo in izdelke, ki vsebujejo želodčne encime goveda.

Netoleranca korenja lahko kaže na preobčutljivost na peteršilj, zeleno, vitamin A in karoten.

Če ste alergični na ribe, je priporočljivo izključiti ribe in morske sadeže ter preprečiti stik z živili za akvarijske ribe, ki so narejene iz vodne bolhe.

Predlagani meni hipoalergenske diete je indikativen in se lahko spremeni ali dopolni s priporočilom alergologa ali strokovnjaka za prehrano.

Prvi dan

Zajtrk: prosena kaša s slivami, zeleni čaj.

Kosilo: kremna juha iz cvetače, purice na pari, jabolčni žele.

Večerja: rižja kaša z kuhano govedino ali pusto svinjino, brez maščobe kefir.

Drugi dan

Zajtrk: nizko vsebnost maščobnega jogurta, 2 krekerji iz pšeničnega kruha z avokadom, čaj.

Kosilo: kuhano zelje z rižem, kompot iz suhega sadja.

Večerja: goveji golaž, kuhan krompir, hruška.

Tretji dan

Zajtrk: testenine s parno zelenjavo, čaj.

Kosilo: kaša, jabolko, kompot.

Večerja: kuhane ribe, prepražene bučke, žele.

Četrti dan

Zajtrk: sadna solata, jogurt s piškoti.

Kosilo: vitki boršč, parne pogače, sok.

Večerja: svinjska omaka, čaj.

Peti dan

Zajtrk: ovsena kaša s sadjem, čaj.

Kosilo: zelenjavna juha z govedino, kefir, sadje.

Večerja: kaša z zelenjavo, kissel.

Šesti dan

Zajtrk: puranji sendvič, jogurt, sadje.

Kosilo: mesna juha, banana, čaj.

Večerja: makaroni, solata iz zelja, kompot.

Sedmi dan

Zajtrk: zelenjava s čajem.

Kosilo: zelenjavna obara, parne kroglice, jogurt.

Večerja: kaša z rezino, sadni žele.

Prehrana za atopični dermatitis

Kronična alergija - atopični dermatitis - zahteva največjo pozornost prehrani. Vsi recepti morajo biti čim bolj preprosti, kakovost izdelkov pa ne povzroča nobenega dvoma.

Pri atopičnem dermatitisu pšenica, banane, med in sladkor, rdeča in oranžna zelenjava, sadje ali jagode, mleko in mlečni izdelki, jajca, meso in ribe, čokolada, začimbe in začimbe, kava, kis, oreški, sladkarije, je treba izključiti iz menija. začinjene jedi.

Kuhajte juhe iz namočene zelenjave in žitaric, parne kose, narejene iz puranov ali pustega mesa, jedi iz zrna, zelenjavne pireje z dodatkom rastlinskega olja, kašo iz dovoljenih žit, kompote iz suhega sadja.

Dietni recepti

Koruzna kaša v počasnem štedilniku (parnik)

Opranega koruznega zdroba (200 gramov) vlijemo v skodelico za kuhanje riža za par in napolnimo z vodo v razmerju 1 do 4 (4 skodelice vode za vsako skodelico žit). Nastavite časovnik pare za 30 minut.

Na koncu cikla je treba kašo rahlo nasoliti, dodati nekaj žlic rastlinskega olja in dobro premešati. Po potrebi dodajte nekaj tople vode. Vklopite paro še 5 minut. Izklopite parnik s kašo zapreti za 10-15 minut, tako da je dobro paro. Pri serviranju lahko kašo dodamo dušeni zelenjavi, mesnim kroglicam ali naravnemu jogurtu.

Če želite kuhati velik del kaše naenkrat, ne pozabite, da bo za ogrevanje in kuhanje potrebno več časa.

Večerja v multicookerju

Olupljen, opran in rezan krompir na koščke, in cvetača pour vodo za eno uro. Razdelite namočeno zelenjavo: krompir postavite v lonec in cvetačo v parnik (zgornji predel). Zelje prekrijte z rezinami puranjega fileja (meso razrežite na srednje velike kose, lahko rahlo odtrgate). Potresemo z majhno količino morske soli in kuhamo eno uro v načinu "Steamer".

Postrezite končno jed je bolje z naravnim jogurtom ali nizko vsebnostjo maščob kisle smetane.

Značilnosti menija za doječe matere

Med dojenjem je pomembno spremljati prehranjevanje doječe matere, saj hrana neposredno vpliva na kakovost mleka in njegovo sestavo. Torej, ko jedo čokolado, agrume, preveč mastno hrano ali izdelke, ki vsebujejo barvila, okuse ali druge sintetične dodatke (stabilizatorje, emulgatorje), lahko otroški šibki imunski sistem reagira preveč nasilno: izpuščaj na licih, kolika, napenjanje, zaprtje ali driska.

Posebno pozornost je treba posvetiti prehranskim materam, ki same trpijo zaradi alergij. Dokazano je, da se nagnjenost k povečani občutljivosti hrane podeduje, kar pomeni, da je verjetnost alergij pri otrocih, pri katerih je eden (ali oba) staršev, ki trpijo za alergijami, veliko večji.

V tem primeru bi morala biti osnova prehrane doječe matere ne-mlečne žitarice, vegetarijanske juhe iz dovoljenih zelenjave in žita, sadje in jagode mehkih barv, suho sadje.

Ponovna uvedba izdelkov za preobčutljivost

Dolga hipoalergena prehrana lahko povzroči razvoj hipovitaminoze ali pomanjkanje mineralnih snovi, zato zdravniki najpogosteje predpisujejo dodatni vnos vitaminsko-mineralnih kompleksov.

Po obdobju stroge prehrane, ko so vse manifestacije alergij (izpuščaj, oteklina, izcedek iz nosu) popolnoma izginile, morate postopoma začeti uvajati nova živila.

Tako lahko natančno določite produkte, ki povzročajo določeno reakcijo. Poleg tega obstajajo pogoste situacije, ko se po preseganju določenega odmerka zdravila opazijo izpuščaji ali napihnjenost. Na primer, en toast pšeničnega kruha ne povzroča nelagodja, po dveh ali treh kosih pa se že v trebuhu pojavijo neprijetni občutki, srbenje ali izpuščaj na koži. To pomeni, da za preprečevanje alergijskih reakcij ne boste smeli preseči samo varnih delov izdelkov.

Ne pozabite, da je treba izdelke dajati eno po eno, začenši z 10 g prvega dne, postopoma pa do 150 gramov v enem tednu. Če po tednu neprekinjenega uživanja ni nobene ponovne reakcije, se lahko zdravilo šteje za odobreno in se uporablja v dnevni prehrani (v razumnih količinah).

Nov izdelek lahko vnesete najkasneje dva tedna po vnosu predhodnega.

Bodite prepričani, da hranite dnevnik hrane, kjer si zapišite ne samo podroben seznam vseh zaužitih živil na dan, ampak tudi vaše dobro počutje, prisotnost / odsotnost alergijskih reakcij. To vam bo pomagalo natančneje slediti reakcijam na določene kombinacije izdelkov.

Posledice neuporabe alergij

Ko ste v sebi ali otroku opazili manifestacije alergije, ne odlašajte z obiskom zdravnika in takoj začnite slediti hipoalergenični prehrani.

Zelo pomembno je, da se stik z alergenom čim hitreje odpravi, ker se lahko v nasprotnem primeru enkratni intolerančni napad razvije v kronično obliko - atopični dermatitis.

Poleg tega je ob stalnem neupoštevanju prehrane za alergije možen razvoj kolitisa, napenjanje, dodatek sekundarnih okužb kože (vključno z glivičnimi okužbami) in celo razvoj depresivnih stanj.

Hipoalergen dietni meni za teden dni

"Jaz sem čevljar s čevlji"! Trenutno nisem priljubljen na internetu "čevljar brez čevljev." Poučujem le tisto, kar resnično razumem, vse tehnologije hujšanja so v praksi večkrat preizkušali jaz in moji študenti (z vsega sveta). Zato sem oseba, ki vam bo resnično pomagala, da boste za vedno izgubili težo!

Z veseljem vidim v svojih prijateljih VKontakte vsakogar, ki hoče izgubiti težo in želi spremeniti naš svet na bolje (moja VK stran)

"Vadim se že 3 mesece, v tem času je trajalo 16 kg, nekako je bila želja po škodljivih bonbonih in moki sama od sebe, brez katere ne bi mogla živeti več kot 2-3 dni prej, lenoba in nizka mobilnost izginejo, vsak dan se začne. od zgodnjega dviganja in polnjenja in vse življenje sem mislil, da se ne bom nikoli normalno vstal zjutraj, saj se lahko spomnim, da je bil to velik problem.

Izkazalo se je, da je v življenju toliko zanimivo! Koliko časa potrebujete za vse, kako len je, celo rutinsko opravljanje gospodinjstev je zdaj užitek in se opravljajo veliko hitreje in bolj zabavno. Pogled na številna bistvena vprašanja se je popolnoma spremenil - prehranjevanje, pitje, zasvojenost z internetom, vzgoja otrok, pomen in namen življenja.

Reči, da sem vesel, da sem prišel v vaše usposabljanje, ne pomeni ničesar - pomagali ste mi razumeti resnične vrednote življenja, njegovega pomena in zakonov. Kot pravijo - "tančica je padla iz oči" in to niso le lepe besede.

Veselniku sem hvaležen, da sem kljub vsem težavam uspel priti sem in sem vam zelo hvaležen za vaše delo, tako težko in potrebno. Hvala! "

Ne pomagajte, da izgubite težo večno, ker želja po uživanju hrane, ki je škodljiva za težo, ostaja, vendar je nemogoče jesti. S tem pristopom raste notranja (nevarna) razcep v zavesti, ki nato vodi do razpada. Vendar ne veste, kako odstraniti to željo in ločitev.

REZULTAT: prenehanje, oseba začne jesti škodljiva živila in pogosto - z še večjo močjo.

Fitnes trenerji, zdravniki, strokovnjaki za prehrano ne vedo, kako bi vam lahko pomagali, ko ste »pokriti« s skušnjavo, da bi jedli nekaj, kar ni potrebno ali je preveč leno za fizično vadbo. vadbo itd.

REZULTAT: Vračate nat. Vaje prej ali slej niso stabilne. In še vedno ne sumimo, da ljudje pogosto dobijo od fizičnega. Vaje imajo nasproten učinek, ker se preveč uporabljajo. Takšne preobremenitve pa poslabšajo zdravje, kar vodi do okvare, razdražljivosti itd.

Eden od najpomembnejših razlogov, zakaj ljudje ne uspejo, je, da je njihova podzavest programirana za takšno obnašanje, ki vodi v nastanek prekomerne teže (lenoba, uporaba škodljivih, izdelkov, sedeči način življenja, bolezen itd.). Zato morate reprogramirati podzavest, morate obnoviti natančno delo tistih centrov zavesti, ki so odgovorni za vitko vedenje in nadzor! In za to potrebujete posebno znanje.

Torej, niti o težkih dietah, niti o prehranskih dopolnilih, niti o klinikah, niti o športu, se od mene ne boste učili. Knjiga je VSE o drugi! Ta spletni projekt nima analogij niti v Rusiji niti po svetu in je edinstven pristop k tej temi. Trdno vem, da vam nič od predlagane uradne ali tradicionalne medicine ne bo pomagalo, učinek bo začasen in obraten! Ampak res morate izgubiti težo. Ni možnosti. In vi ga želite. In prav.

Da bi resnično izgubili privezovanje in za vedno, morate delati s podzavestjo in zavestnim! Samo to bo sprožilo v psiho in telo stabilne in močne mehanizme veličastne zmage nad prekomerno težo in, mimogrede, tudi dolgoživost. Ampak morate delati pravilno!

Potem se bo zmaga zgodila brez izčrpanosti, prepovedi, nevarnih in neučinkovitih metod. In brez vrnitve navad in okvar. Enkrat za vselej!

Znanje iz knjige vpliva na tista središča zavesti, ki so odgovorna za sposobnost iskanja harmonije! Zaradi tega boste enkrat za vselej našli strukturo. Poleg tega, da se obnovi delo vašega živčnega sistema, se odpravijo druge težave. In potem, v harmoničnem, srečnem življenju, se sprožijo močni mehanizmi za obnovo vseh telesnih sistemov, normalizirajo pa se organi in strukture, ki jih je prizadela prekomerna telesna teža. Ne želite?!

Hipoalergen dietni meni za teden dni

Hipoalergena prehrana bo dolgo časa pomagala zaščititi telo pred delovanjem alergenov, medtem ko zdravila dajejo le kratkoročni učinek, da se odpravijo neprijetni simptomi.

Alergija je bolezen sodobnega časa, da vsakdo trpi v večji ali manjši meri. Razlogi za to so številni: vremenski dejavnik, izčrpanost telesa, manifestacija nalezljivih bolezni, izpostavljenost kemikalijam, drogam in drugim.

Program izključuje porabo:

Visoko alergeni izdelki - oranžna in rdeča jagoda, zelenjava, sadje, rdeči kaviar, jajca, datumi, suhe marelice, fige, rozine)

škrobna zelenjava in žita

prekajeno meso, kumarice in konzerviranje

puran, zajec in jagnjetina

Prednost imajo:

mana, riž, ovsena kaša, ječmenova kaša

pusto svinjsko in goveje meso

repa, zelje, kumare, bučke, squash

Beli ribez, rumena češnja, zelena jabolka, hruške, kosmulje

beluši, peteršilj, koper, špinača, solata

Hipoalergena dieta - meni za teden:

  • Prvi dan:
  • ovsena kaša s sadjem, čaj
  • zelja juha, kuhana govedina (svinjina), jabolčni žele
  • rižev kaša, parni rezač, kefir z nizko vsebnostjo maščob
  • Drugi dan:
  • jogurt, sendvič s sirom, čaj
  • zelenjavna juha, kompot iz suhega sadja
  • kuhani krompir, goveji golaž, banana (hruška);
  • Tretji dan:
  • testenine (kaša), čaj, jabolko
  • zelenjavna juha z mesom, kompot
  • obara ali kuhana riba, jabolko, čaj
  • Četrti dan:
  • koruzna kaša ali piškoti iz galeta, sadna solata, jogurt
  • močan boršč s parno patty, kompot;
  • kaša s svinjskim mesom, parjena zelenjava, čaj
  • Peti dan:
  • prosena kaša ali sladka skuta, oblečena s kislo smetano, čaj
  • zelenjavna juha z govedino, kefirjem, sadjem
  • kaša z golažem ali zelenjavo, kissel
  • Šesti dan:
  • sendvič s kosom kuhanega mesa, sadja, čaja
  • mesna juha, banana, kompot
  • Kaša s solato in zelenimi zeli, kefir
  • Sedmi dan:
  • skuta s čajem
  • zelenjavna juha s parno rezino, sadje, kompot
  • kaša, kotlet, banana, jogurt

Hipoalergenska dieta 5 prispeva k hitremu čiščenju telesa pred toksini in žlindro, odpravi alergijskih simptomov in postopnemu izboljšanju počutja. Za večjo učinkovitost alergolog prilagodi prehranski program.

Hipoalergena prehrana

Alergija je odziv patološkega delovanja telesa na imunski sistem v akutni obliki. Alergije se lahko tvorijo na različnih alergenih: prah, zemlja, različna živila, cvetje, volna in drugo. Ljudje, ki se soočajo s takšno patologijo svojega telesa, se počutijo stalno nelagodno, poskušajo ne priti v stik z dražilnimi snovmi, ki lahko povzročijo alergije, in prehrana je tudi kršena, kar lahko vodi do razvoja drugih bolezni.

Hipoalergenska dieta je "reševanje" alergij, ki trpijo zaradi alergij na hrano. Ukrep hipoalergenske diete je namenjen preprečevanju nastanka alergijskih reakcij na živila. Zahvaljujoč hipoalergenični prehrani lahko ne samo odpravite simptome alergij. Ampak tudi za cepljenje vašega telesa, da uživajo živila z visoko stopnjo alergenosti, zaradi njihovega postopnega vnosa v meni hipoalergene hrane. Hkrati se bo telo očistilo različnih žlindrov in toksinov, kar bo izboljšalo splošno počutje.

Bistvo hipoalergenske diete

Glavno bistvo hipoalergenske diete je začetna omejitev za določeno časovno obdobje vseh živil, ki so alergični na dražljaje. Po nekaj tednih od začetka prehrane začnejo vsa izključena živila počasi vnašati v prehrano, eno po eno in v majhnih odmerkih, s poudarkom na stanju telesa. Če ne opazimo nobenih reakcij, lahko nadaljujemo z vnosom zelo alergenih živil.

Sprva se priporoča uporaba antialergijske diete:

  • kuhani riž in ajda v vodi;
  • maslo;
  • zelenjavne in sadne rastline, ki imajo zeleno barvo (jabolka, kumare, solata itd.);
  • zelenjavne juhe;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • Suhi piškoti;
  • telečje meso;
  • kefir ali naravni jogurt.

Po 7-14 dneh lahko začnete uvajati nova živila v prehrano hipoalergene diete, ki ni navedena.

Meni hypoallergenic prehrana za teden

Protialergijska dieta za odrasle je odpraviti vse simptome alergijskih manifestacij z izključitvijo izdelkov, ki so alergeni. Za vsakega pacienta gastroenterolog pripravi individualni meni za teden na hipoalergenični dieti, pri čemer upošteva značilnosti pacienta.

Spodaj je tabela s hipoalergensko dieto za teden, ki vsebuje le nealergijske izdelke:

Jedi je treba kombinirati v različnih kombinacijah, pri čemer se izognemo uporabi dveh obrokov iste jedi v istem hipoalergenskem tednu. Strogo anti-alergijsko dieto morajo nadzorovati strokovnjaki za prehrano, v primeru poslabšanja alergij pa se prehrana hipoalergene diete prilagodi.

Seznam prepovedanih izdelkov

Z razvojem kakršnihkoli alergijskih reakcij v telesu je pri izbiri hrane potrebna posebna pozornost.

Prehrana brez alergij zagotavlja izjemo za prehrano naslednjih proizvodov:

  • vse rdeče jagode in sadje;
  • sadje vrste citrusov, razen limone;
  • naravni med;
  • vse vrste gob;
  • mleko (v nekaterih primerih vsi derivati ​​tega proizvoda: kisla smetana, sir itd.);
  • kakav - pijače;
  • Kava in vse pecivo, ki vsebuje kakav ali kavo;
  • vse začinjene, maščobne, slane, polparežene in prekajene izdelke;
  • konzervirana hrana;
  • čokolade;
  • vse vrste orehov;
  • piščančja jajca in meso;
  • alkoholne pijače.

Hipoalergena hrana mora biti dobro uravnotežena in delna, da se lahko natančneje identificira alergen.

Nasveti za prehrano

V primerih, ko prehrana vodi v pozitivno dinamiko izboljšanja stanja telesa, lahko začnete postopno vnašanje v prehrano izključenih (prepovedanih) izdelkov. Hipoalergena prehrana bo pokazala najhitrejši možni rezultat, če upoštevate naslednja načela prehrane:

  • Rastlinska juha mora biti na meniju vsak dan. Mesne juhe za kuhanje juh se ne sme uporabljati, ker je tveganje alergijskega odziva veliko.
  • Če je med obroki močna hrepenenje po prigrizku, je najbolje, da uporabite: nizko vsebnost maščobe skuto, jogurt, zeleno sadje ali zelenjavo.
  • Zeleni čaj je priporočljivo piti z rezino limone.

Če sledite tem priporočilom vsaj 7 dni, lahko občutite naraščanje energije in moči v telesu, zahvaljujoč izločanju toksinov iz telesa. In tudi, če odstranite iz prehrane vsa živila z visoko stopnjo alergenosti, potem boste med hipoalergensko dieto lažje opazovali dinamiko alergijskih manifestacij.

Uvedba novega živilskega izdelka v hipoalergensko dieto mora biti periodična: vsak tretji dan se ne sme vnesti več kot 1 proizvod, to načelo prehrane imenujemo: nespecifična dieta. Če do konca prehrane ni sprememb v telesu, strokovnjaki za prehrano priporočajo, da se na začetku iz prehrane odstranijo vsa alergijska živila z zmerno resnostjo. Po tem so vsa živila z nizko alergijo izpostavljena izključitvi.

Bodite pozorni: Za odrasle, nosečnice, lahko sledite tej dieti za 3 tedne, za otroke pa ne več kot 7-9 dni.

Omejevanje menija naj poteka le pod nadzorom strokovnjakov. Taka prehrana je potrebna za namestitev alergena in pojasnitev diagnoze. Hkrati je treba vzdrževati delno prehrano in zabeležiti vse reakcije telesa na uporabo kakršnih koli izdelkov.

Prehrana za doječe matere

Delež doječe matere je treba napolniti z vitamini in minerali. Zato morate jesti čim več svežega sadja in zelenjave (ki ima zeleno ali rumeno barvo), ki so odobreni s hipoalergensko dieto, kar je predpogoj za hranjenje doječe matere.

Pozor! Potrebno je popolnoma odpraviti prenajedanje, saj ostanki hrane ne bodo prebavljeni v telesu, temveč se bodo začeli deformirati v žlindre, ki bodo trup telesa zastrupile od znotraj.

Izdelke z visoko vsebnostjo beljakovin je treba kombinirati z rastlinskimi pridelki, kar bo prispevalo k oviri za vnos alergenih delcev v krvno plazmo. Ta antialergijska metoda bo koristna ne samo za doječe matere, ampak tudi za otroke.

Več receptov

Recepti za hipoalergensko dieto vključujejo uporabo samo sveže zelenjave in sadja, varne metode kuhanja (kuhanje na pari, peko, kuhanje ali kuhanje), prav tako pa izključuje uporabo različnih začimb.

Razmislite o dveh najpogostejših hipoalergenih jedeh, več receptov je na voljo tukaj:

  • Pareni kotleti. Mleto meso premešamo za koščke s predhodno narezanim čebulo, dodamo sol in dodamo namočen kruh. Iz nastalega mletega mesnega kotleta morate oblikovati obliko bodočih mesnih kroglic in jih poslati v parnik do mehčanja.
  • Pekač za sir. Sesekljana skuta mora biti pomešana s sladkorjem, nekaj beljakovin in 2 žlici. žlice zdroba. Pekač z mastjo namažite z oljem in vlijte v mešanico. Pečemo v komori peči 25-30 minut.

Preden uporabite metodo hipoalergenske diete, se morate posvetovati s strokovnjakom. Ne pozabite, da se lahko vsaka samozdravljenje spremeni v žalostne posledice, zato ne smete eksperimentirati na telesu, še posebej z alergeni in hipoalergenimi izdelki.

Ocene

Nastya, 26 let: Zadnjič sem začel opaziti, da imam alergijsko reakcijo na nekatere izdelke. Po čokoladi me zlije na obraz in hrbet. Obstajajo omotica ali padec pritiska zaradi ostrih vonjav nekaterih začimb. Poskušam se popolnoma izogniti tem izdelkom in jesti po zgoraj navedenih priporočilih.

Ira, stara 27 let: Hipoalergena prehrana je postala ena izmed najtežjih zame, ker ima dolg seznam prepovedanih in dovoljenih izdelkov. Vendar, če ste alergični, potem ne morete brez tega. Ta prehrana vam omogoča, da ne samo, da ste v dobri formi, ampak tudi za izračun, kaj izdelki so alergijske reakcije. V prvem tednu je izgubila 3 kg.

Alexandra, 38 let: Ta prehrana je zelo učinkovita, čeprav zahteva določeno količino moči volje, da bi jo izpolnila. Bil sem alergičen, toda nisem vedel, kaj je. Da bi ugotovili, smo morali v tednu izkusiti vsak izdelek, ki lahko povzroči alergije. Zdaj jem normalno, ne jedem samo: med, oreški in jajca. Počutite se odlično!

Hipoalergena prehrana - meniji in recepti

Hipoalergenska dieta je priporočljiva za vse vrste alergijskih reakcij. Trajanje take medicinske prehrane je odvisno od stopnje alergijskega procesa.

Glavni namen hipoalergenske diete je odpraviti vzroke bolezni, tj. Identificirati prehrambene izdelke, ki povzročajo izpuščaje in odpravljajo škodljive učinke na telo.

Klasična hipoalergena dieta

V času alergije se uporablja klasična prehrana. Trajanje splošne nespecifične diete je od nekaj tednov do dveh mesecev.

Osnova za klasično hipoalergensko metodo je pravilo izključitve izdelkov, ki so zelo alergični:

  • agrumi;
  • mlečni izdelki;
  • ribe;
  • jajca;
  • matice;
  • med;
  • kakav, čokolada, kava;
  • med;
  • rdeče, oranžno sadje in zelenjava.

Obstaja seznam izdelkov, dovoljenih za uporabo v prehrani v času alergije. Med dovoljenimi sestavinami so zeleni razni sadje, zelenjava, žita, ki ne vsebujejo glutena, mlečne izdelke.

Kaj je to?

Uporaba hipoalergenske diete je izogibanje določenim izdelkom, ki povzročajo alergije pri ljudeh. Alergije lahko povzročijo snov, ki je del enega ali več izdelkov.

Izdelke je treba postopoma zavreči. Takšna hipoalergenska metoda uporabe prehrane vam omogoča identifikacijo izdelka, ki povzroča alergije.

Če je vzrok alergije snov, ki je vključena v več izdelkov, jo bo težko identificirati z uporabo posebne diete.

Seznam izdelkov

Hipoalergeni izdelki so razvrščeni glede na stopnjo reakcije organizma. Uporablja se za otroke in odrasle, ki imajo alergijske reakcije.

Seznam izdelkov za hipoalergensko dieto:

  • fermentirani mlečni izdelki (kefir, rjaženka, skuta);
  • pusto meso (perutnina, govedina);
  • V prehrano je mogoče vključiti drobovino (jetra, jezik, ledvice);
  • nekatere vrste nemastnih ribjih proizvodov (trska, brancin);
  • iz žitaric v receptih se uporablja ječmen, zdrob, riž, valjani oves;
  • dovoljena uporaba sončnic, oljk, masla;
  • seznam zelenjave v prehrani je sestavljen iz kumar, bučk, rutabagas, squash, zelje različnih sort); zelena solata, koper, peteršilj, špinača;
  • iz sadja in jagodičevja lahko vključite zelena jabolka, hruške, ribez in bele češnje, kosmulje;
  • suho sadje predstavlja seznam jabolk, hrušk, suhih sliv;
  • Na jedilniku so kompoti iz jabolk, hrustljavi čaj, mineralna voda brez plina.

Izdelki, ki lahko povzročijo blage ali zmerne alergije, se uporabljajo v prehrani kot del hipoalergenske diete.

Postopna izključitev izdelkov pomaga odpraviti alergije, če rezultat ni bil dosežen z zavrnitvijo zelo alergenih sestavin v meniju:

  • žita (pšenica, rž);
  • ajda;
  • koruzni zdrob;
  • svinjsko meso, jagnjetina;
  • zelenjava Bolgarski poper, sorte fižola, krompir;
  • sadje: breskve, marelice, ribez, brusnice, brusnice, lubenice, banane;
  • infuzije, decoctions iz zelišč.

Seznam izdelkov, ki jih ni mogoče uporabiti s hipoalergensko dieto, ki so takoj izključeni pri pripravi jedilnika:

  • mleko in polnomastni mlečni izdelki;
  • sir;
  • jajca;
  • ribji kaviar, ribe, morski sadeži;
  • dimljeni, soljeni, vloženi izdelki;
  • agrumi, pobarvani z rdečo, oranžno barvo;
  • iz suhega sadja: suhe marelice, datumi, rozine, fige;
  • začimbe;
  • zelenjava: paradižnik, rdeča paprika, buča, pesa, jajčevci, korenje, kislica, zelena;
  • gobe;
  • med;
  • matice;
  • Slaščice s čokolado, karamela;
  • Sokovi, želeji, gazirane pijače;
  • kava, kakav;
  • proizvodi, ki vsebujejo sestavine živil, ki niso rastlinskega izvora.

Če zavrnitev izdelkov, ki pripadajo eni od skupin s srednje ali visoko alergijsko reakcijo, ni pokazala rezultata, se morate posvetovati z zdravnikom, da ugotovite značilnosti človeškega telesa.

Prehrana in meni za teden

Tedenski meni za hipoalergensko dieto pomaga seznamu živil, ki ne smejo povzročiti alergijske reakcije. Poenostavite življenje med prehrano pomaga vnaprej pripravljen meni, ki vsebuje seznam jedi za vsak dan.

V primeru menija za teden se uporabljajo pravila hipoalergenske metode, ki temeljijo na uporabi izdelkov, ki povzročajo alergije z najmanjšo verjetnostjo.

Prehrana po hipoalergenični metodi je sestavljena iz jedi, ki so predstavljene v meniju za teden:

Prvi dan

  1. Za zajtrk je koristno za otroke in odrasle, da služijo ovsena kaša s sadjem, ki ga dovoljujejo hipoalergenska pravila, čaj.
  2. V času kosila v jedilni juhi z zeljem, kuhanim govejim filejem, polžem iz jabolk.
  3. Večerja iz kaše, kuhane na rižu, zrezek, kuhan po metodi kuhanja s paro, kefir 0-1%.

Drugi dan

  1. Prvi obrok predstavlja sendvič s sirom, navaden jogurt, čaj.
  2. Kosilo vitke juhe, kompot.
  3. Za večerjo v jedilniku so na voljo kuhani krompir, goveji golaž, sadje.

Tretji dan

  1. Zajtrk iz testenin, čaja, sadja.
  2. Za kosilo snack služi juha iz zelenjave in mesa, kompot.
  3. V večernih urah lahko jedete kuhane ribe, sadje, pijete čaj.

Četrti dan

  1. Za zajtrk kaša iz koruznega zdroba, sadna solata, čaj.
  2. Meni za kosilo je sestavljen iz boršč v juhi, kuhanega iz zelenjave, kotleta, kuhanega na pari, in kompota.
  3. Za večerjo lahko postrežete kašo z mesom, zelenjavo, čajem.

Peti dan

  1. Zajtrk iz prosene kaše, čaja.
  2. V času kosila v jedilniku so na voljo juha iz zelenjave in govedine, sadje, kefir.
  3. V večernih kaša z mesom, zelenjavo, žele.

Šesti dan

  1. Za zajtrk lahko jeste sendvič z kuhanim mesom, sadjem, čajem.
  2. V kosilu za kosilo postrežemo juho z mesom, sadjem, kompotom iz sadja.
  3. Večerja na jedilniku predstavlja kašo, sesekljano solato z zelenjem, kefir.

Sedmi dan

  1. Prvi obrok na jedilniku otroka in odraslega je sestavljen iz pečice s skuto ali svežo skuto s kislo smetano po želji, čaj.
  2. Za kosilo lahko uživate vitko juho, zrezek, kotlet, dušeno sadje.
  3. V večernih urah je na jedilniku kaša, kuhano meso, sadje, navaden jogurt.

Za pripravo menija se uporablja splošna prehrana z uporabo hipoalergenske metode, imenovane "tabela 5".

Recepti

Recepti za hipoalergensko dieto:

Pečeni Appleov recept:

Pečene jabolke

  • zeleno jabolko;
  • 200g skute;
  • sladkorja po okusu.

Mešajte meso jabolka, vnaprej odstranite jedro. Obliko jabolka je treba obdržati. Združite s skuto in sladkorjem. Jabolko-skuto zmešamo v jabolko, ki ostane po rezanju celuloze in jedra. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20 minut.

Za kosilo je recept primerna hipoalergena juha, ki je dobra za zdravje:

Hipoalergena juha

  • cvetača 0,3 kg;
  • Hercules 50g;
  • voda 1l;
  • dve jajci prepelice;
  • razredčena mlečna formula 100g;
  • maslo

Kuhajte cvetačo, zelenjavo obrišite do pire krompirja. V zelenjavni juhi 10 minut kuhajte ovsene kosmiče. Pour zeljeno pire, obe jajci. Po prekuhavanju dodamo razredčeno zmes in maslo.

Kot glavna jed splošnega nespecifičnega hipoalergenskega jedilnika je koristno jesti meso puranov z ajdo. Recept sestavljajo izdelki v razmerju, ki temelji na osebnih željah:

Ajdovski puran

  • puranji file;
  • ajda;
  • čebulice.

Pustite ajdo v vreli vodi za eno uro. Kuhajte puranji file, prepražite meso s čebulo. Združite ajdo z mešanico mesa.

Rastlinska lonec za večerjo:

Rastlinska lonec

  • 3-4 kosov krompirja;
  • brokoli 300g;
  • sir

Količine sestavin recepta se lahko spremenijo glede na okusne preference. Na dno obrazca nanesite tanko narezan krompir, naslednji sloj je brokoli, potresemo s sirom. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut.

Za sladico, v skladu s hipoalergensko dieto, lahko predlagate recept za torto.

Sestavine, ki ne zahtevajo peke, se uporabljajo za torto:

  • Piškoti za piškote;
  • skuta;
  • sadni pire (npr. jabolko);
  • banane.

Piškote razporedite, zmešajte v mešalniku skute in sadnega pireja ter dodajte kroglice banan.

Otroci imajo hipoalergensko dieto

Zaradi posebnosti organizma otrok, ki uporabljajo hipoalergensko metodo, ima številne nianse.

Prehrana za otroke upošteva omejitve med izdelki, za katere je verjetnejša alergija:

  • jajce (večinoma rumenjak);
  • mleko (krava);
  • Slaščice, na osnovi čokolade, kakava;
  • ribji izdelki;
  • brez glutena;
  • rdeče sadje in zelenjava;
  • beljakovine, ki jih vsebujejo riž, oves, pšenica, banane.

Iz menija je zaželeno izključiti izdelke, ki niso naravni za območje, v katerem otrok živi. Dr. Komarovsky trdi, da zavračanje eksotičnih živil v prehrani pomaga rešiti problem alergij pri otrocih.

Pravila prehrane za doječe matere

Hipoalergena prehrana za doječe matere je osnova za prehrano med dojenjem. Dejstvo je, da je v prvih letih življenja otrok lahko alergičen na katero koli zdravilo, zato mora biti hrana stroga, s postopnim uvajanjem novih izdelkov v zelo majhnih količinah.

Potreba po uporabi prehrane v skladu s hipoalergenskimi pravili se lahko pojavi, kadar:

  • prisotnost alergij na različne sestavine v prehrani doječe matere;
  • pojav alergijske reakcije pri otrocih, ki se hranijo z materinim mlekom doječe matere.

Prehrana za atopični dermatitis

Prisotnost simptomov atopičnega dermatitisa je osnova za spoštovanje hipoalergenskih pravil v prehrani.

Pred začetkom prehrane z atopičnim dermatitisom morate:

  1. analizirati vir atopičnega dermatitisa;
  2. v celoti izločiti sestavino iz prehrane, če je vir dermatitisa;
  3. S hipoalergeno dieto morate obroke razdeliti na 5-6 obrokov na dan.

Za atopični dermatitis je dovoljen naslednji seznam izdelkov:

  • fermentirani mlečni izdelki;
  • žita, ki ne vsebujejo glutena (ajda, riž, koruza);
  • zelena jabolka, po možnosti pečena;
  • koper, peteršilj;
  • namočeni kuhani krompir;
  • črni kruh

Priporočljivo je izključiti:

  • rumenjak;
  • med;
  • kava, kakav, čokolada;
  • matice;
  • gorčica;
  • gobe;
  • česen;
  • rdeče in oranžno sadje, zelenjava.
  • ribe in morski sadeži.

Ker se simptomatologija dermatitisa zmanjšuje, se pojavi postopna uvedba enega od izključenih hipoalergenih izdelkov.

Hipoalergena prehrana za otroke: meni, prehrana, seznam živil

Otroški meni z alergijami nakazuje številne omejitve: mleko, gluten, jajca ali kaj drugega. Članek bo obravnaval primerno hrano za mlade z alergijami in dietnimi recepti.

Alergijska dieta pri otrocih: vrste

Alergija je bolezen, ki se pojavi kot posledica prekomerne reakcije imunskega sistema na antigen, ki ga zaznava kot škodljiv. V vlogi antigena so lahko živalska dlaka, zdravila, različne kemikalije, hrana itd.

Dieta za alergije na otroka je izbrana glede na to, katera snov povzroča alergijsko reakcijo.

Korekcija prehrane je lahko potrebna tudi, kadar se med reakcijo na cvetni prah pojavijo alergijski simptomi. To pomeni izključitev navzkrižnih antigenov iz prehrane. Navzkrižna reakcija je odziv telesa na prehranske beljakovine, ki imajo podobno strukturo kot antigeni cvetnega prahu.

Stroga prehrana se vzdržuje le z resničnimi alergijami na hrano. To je v primeru, ko bo reakcija na antigen trajala vse življenje. Na primer akutne reakcije na arašide, lešnike, ribe itd.

Obstajata dve vrsti hipoalergenih diet:

  1. izločanje, kar pomeni izključitev določenega proizvoda iz prehrane, ki povzroča negativen odziv telesa.
  2. nespecifične, pod pogojem, da se iz menija odstranijo vse možne alergene.

Izločanje prehrana se najpogosteje uporablja za otroke, mlajše od 1 leta. Dejstvo je, da se neoblikovan imunski sistem lahko močno odzove na vsak nov izdelek, ki ga starši poskušajo uvesti v otrokovo prehrano: beljakovine kravjega mleka, zelenjava, žita itd.

Ta dieta vključuje uvedbo zdravila v majhnih odmerkih in oceno reakcije otrokovega telesa na to. Ta metoda precej hitro omogoča izračun alergenskega izdelka in preprečevanje njegove uporabe v prihodnosti.

Nespecifična dieta je predpisana, kadar je potrebno zmanjšati alergijske učinke na telo, na primer med poslabšanjem senenega nahoda.

Zato je predpisana antialergijska dieta:

  1. identificirati in se izogniti krivemu antigenu;
  2. kot sestavni del terapije za lajšanje simptomov;
  3. zmanjšati vpliv antigenov na telo kot celoto.

Hipoalergena prehrana za majhne otroke

Meni za alergičnega otroka se lahko poveča glede na njegovo starost. V nadaljevanju obravnavamo hipoalergensko hrano, dovoljeno po rojstvu za dojenčke in starejše otroke.

Hrana za alergije pri otrocih do 1 leta

Prehrana alergij na hrano pri otrocih, mlajših od enega leta, je precej omejena. Ker se imunski sistem šele začenja oblikovati. Zato je pomembno, da starši vedo, kaj se lahko in kaj ne sme uporabljati v otroškem meniju. Razmislite, katera živila je treba popolnoma odstraniti in katere je mogoče vnesti v prehrano dojenčka.

Če je prehrana novorojenčka samo materino mleko, pa še vedno opazimo alergijske reakcije, je treba v tem primeru vzdrževati prehrano z doječo materjo.

Alergeni proteini lahko pridejo v telo skozi materino mleko, kar povzroča urtikarijo, diatezo, srbenje in druge manifestacije.

Za dojenčke, ki se hranijo s stekleničko, alergijske reakcije na beljakovine kravjega mleka, ki so del številnih mešanic, niso redke. Zato morate uporabljati samo prilagojene vrste otroške hrane. Najprimernejši za vašega otroka bo pomagal določiti pediatra.

Pediatri dovoljujejo dajanje otroške hrane od 4 mesecev, začenši z majhnimi odmerki zelenjave z nizko alergijo: bučkami, cvetačo, brokoli. Nato vnesite kašo: ovsena kaša, koruza, ajda, riž. In nenazadnje - sadje. Izdelke dajemo v zameno, s tridnevnim premorom in opazovanjem reakcije telesa.

Z 8 meseci se začne uvedba mlečnih izdelkov in mesnega pireja. Najboljša možnost je uporaba otroškega skute, bifilife in odstranjevanje celega kravjega mleka.

Meso pireja je treba izbrati med purani ali kunce, saj so te sorte najbolj alergične. Dovoljena je uporaba stranskih proizvodov: jezik, jetra, srce. Dovoljen je vnos piščančjega rumenjaka, če ni alergičen na piščanca.

Hrana za otroke alergične 1-3 leta

Prehrana majhnih otrok z alergijami mora biti para, kuhana in pečena jed. Lahko jesti sadje in zelenjavo z nizko alergijsko aktivnostjo: zelena jabolka, hruške, zelje, krompir, bučke, korenje, buče itd. Juhe so dovoljene v majhni vsebnosti maščobe, brez soli.

Mesne jedi morajo biti mesne kroglice ali mesne kroglice, kar pomeni, da bi moral otrok v tej starosti sam prežvečiti velike kose.

Meni za alergije 2 leti lahko vključuje piščančja jajca in sorte belih rib (Pollock, trska, itd.). Najpomembnejši pogoj za uporabo je odsotnost alergijskih reakcij na te izdelke.

Pri vseh vrstah alergij je treba upoštevati individualne značilnosti telesa: za vse otroke ni enotne prehrane.

Prehrana z alergijami na hrano pri otroku, ki je star tri leta, se lahko postopoma širi, vključno z živili iz „skupne“ mize. Poleg tega je pomembno upoštevati ravnotežje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in bistvenih mikroelementov za zdravje otroka.

Seznam proizvodov, dovoljenih za porabo, so: suho sadje, pusto meso, sir, naravni jogurt, žita z maslom, orehi, piškoti, solata iz kumare, sončnično olje.

Hrana za alergije za otroke, stare 4 leta in več

Starejši kot postane otrok, staršem je težje prepričati, naj uporabi samo hipoalergene izdelke.

Vendar pa lahko škodljive sladkarije, sladke gazirane pijače in hitro hrano nadomestimo z bolj zdravo domačo antialergijsko hrano. Domača hrana ne vsebuje barvil, konzervansov in ojačevalcev okusa, katerih uporaba je prepovedana v primeru alergij pri otroku.

Za zajtrk, lahko otrokom dajejo skuto z rozinami ali kašo s pečeno hruško. Soda pop, se praviloma nadomesti s kompotom iz suhega sadja ali pijačo šipka. Bolj primerna prehranska možnost bo pomagala izbrati zdravnika.

Glavno pravilo, ki mu morajo slediti starši otroka z alergijami, je z njim jesti zdravo hrano.

Pred otroki ne morete jesti proizvodov, ki so jim prepovedani: čokolada, sladkarije, hitra hrana, zelo alergični sadeži itd.

Hipoalergena dieta številka 5 za majhne otroke: vzorčni meni za dan

Tabela 5 pomeni izključitev iz prehrane zelo alergenih izdelkov, kot so rdeča zelenjava in sadje, agrumi, jajca, kravje mleko, pecivo s smetano itd.

Prehrana mora vključevati le zdravo in naravno hrano. Obroki so kuhani na pari, kuhani ali pečeni. Seznam proizvodov se lahko razlikuje glede na posamezne značilnosti organizma.

Približna prehrana za otroke z alergijami.

Tedenski prehranski meni za otroke različnih starosti

Hipoalergična prehrana za alergije na mleko, sojo, ribe, žita, piščančja jajca temelji na načelu izločanja teh izdelkov, pa tudi na pripravljenih obrokih, kjer se lahko srečajo. To pomeni, da je treba alergen izločiti iz prehrane in ga nadomestiti z izdelkom, podobnim po sestavi elementov v sledovih.

Hipoalergenska miza za otroke 7 dni.

Prehrana za otroke s polinozo

Cvetni prah mnogih rastlin vsebuje beljakovine, ki so po strukturi podobne beljakovinam hrane. Zato lahko v pogostih primerih s pollinozo dosežete navzkrižno reakcijo na zelenjavo, sadje ali oreške. V času cvetenja trave, dreves ali cvetja je zato potrebno zmanjšati obremenitev telesa s hipoalergeno dieto.

Prehrana za dojenčke z alergijami na mleko

V primeru preobčutljivosti na beljakovine kravjega mleka alergiki predpišejo hidrolizirano dojenčkovo formulo in upoštevanje prehrane brez mleka za dojenčke. Upoštevajte ta režim, dokler otrok ni popolnoma ozdravljen.

Dnevni meni za alergijo na mleko za otroke, starejše od 6 mesecev.

Za Več Informacij O Vrstah Alergij