Glavni Analize

Kako nahraniti otroke z alergijami? Naredimo meni

Otroška alergija je bolezen, s katero se soočajo mnoge matere. Zelo težko je videti ljubljenega otroka, ki trpi zaradi neškodljive mlečne kaše. Treba je ugotoviti, kako nahraniti otroka z alergijami na hrano, da ne bi poškodovali.

Alergija se pojavi kot odziv telesa na določene izdelke. Najpogosteje se pojavlja pri dojenčkih, ker prvič v življenju preizkušajo izdelke. Mladi organizem lahko zaznava vse novo, kot invazijo, nevarno za organizem. Pravilno in pravočasno zdravljenje je pomembno, da otrok najbolj udobno prenaša to bolezen in iz nje »raste«. Eden od načinov zdravljenja je ustvariti meni, ki je primeren za otroke z alergijami.

Vzroki in simptomi alergij na hrano

Vzroki alergij so lahko različni:

  • dednost staršev;
  • bolezni, ki jih med nosečnostjo trpi mama;
  • fetalna hipoksija;
  • napačen prikorm.

Primarna diagnoza se lahko določi z nastopom simptomov. Običajno telo reagira v 2 urah, včasih pa se pojavijo v nekaj dneh.

Glavni simptomi so:

  • različni kožni izpuščaji;
  • srbenje;
  • razburjena blata;
  • kolika;
  • povečana tvorba plina;
  • zastoj dihal;
  • kašelj;
  • slabost, bruhanje;
  • otekanje.

Ne glede na vzrok za pojav alergijske reakcije se vse matere sprašujejo: kaj je alergični otrok, ki se hrani? Ali je možno, da je njegov meni varen, raznolik in okusen? Seveda lahko! Obstaja veliko receptov, ki vam omogočajo, da vsak dan razvajate najljubšega otroka z jedmi in zdravimi meniji. Toda ni dovolj samo »google« recept in se pomiriti in se odločiti: »No, zdaj vas bom nahranil«.

Alergeni na hrano

Izdelki, ki lahko služijo kot dražilne snovi, so razdeljeni v 3 skupine.

Skupina 1 - zelo alergeni izdelki

  • jajca;
  • ribe;
  • mesne juhe;
  • morski sadeži;
  • kaviar;
  • žita (pšenica in rž);
  • jagode s svetlo barvo (jagode in jagode);
  • zelenjava s svetlo barvo (paprike, korenje in paradižnik);
  • agrumi;
  • eksotično sadje (ananas, kivi, melona, ​​dragun, granatno jabolko);
  • kakav;
  • matice;
  • med;
  • gobe;
  • čokolada;
  • kavo

Skupina 2 - sredneallergennye izdelki

  • polnomastno mleko;
  • mlečni izdelki;
  • Piščančje meso;
  • goveje meso;
  • riž;
  • ovs;
  • ajda;
  • stročnice (soja, grah, fižol);
  • korenovke (pesa in krompir);
  • sladkor;
  • sadje z mehko barvo (banane, marelice, breskve);
  • jagode z mehko barvo (vrč, brusnica, brusnica, črni ribez).

3 skupine izdelkov z nizko alergijo

  • fermentirani mlečni izdelki;
  • kunčje meso;
  • puran;
  • konjsko meso;
  • pusto svinjsko meso;
  • pusto jagnjetina;
  • cvetača in belo zelje;
  • brokoli;
  • bučke;
  • squash;
  • Kumare;
  • koruza;
  • proso;
  • ječmen;
  • zelene sorte hrušk in jabolk;
  • vrtna zelenjava;
  • rdeči in beli ribez.

Priljubljeni alergeni

Razmislite ločeno o najbolj priljubljenih alergenih izdelkih.

Mleko

Alergija na kazein pri otroku je zelo pogosta. In to ne velja samo za kravje mleko, ampak tudi za kozo. Otroci se najpogosteje srečujejo z umetno prehrano. Dojenčke, ki so dojene, so pogosto dovzetne, če mati v obdobju laktacije poje preveč mlečnih izdelkov.

Pogosto lahko otrok z alergijami na hrano na mleko varno jesti kislo mleko. Pri proizvodnji fermentiranih mlečnih izdelkov pride do hidrolize in kazein se delno razdeli na enostavnejše aminokisline. Vendar pa je previdnost vredna.

Brez glutena

Nekatera žita vsebujejo gluten, rastlinski protein, ki je drugi na našem seznamu priljubljenih alergenov. Sem spadajo rži in pšenica iz prve skupine proizvodov.

Zato alergija na pšenico samodejno izključuje uporabo izdelkov iz moke, peciva, testenin in nekaterih žit. Alternativa pšeničnemu kruhu je običajno peko ovsene kaše in koruzne moke.

Jajčno belo

Ta beljakovina je vzrok za visoko alergenost piščančjih jajc. Tudi jajca drugih ptic so ogrožena, vendar v manjši meri.

Začetek malo alergijskega poznavanja jajčec bolje s prepelicami - so manj nevarni.

Seafood

Morje, rečne ribe, morski sadeži (vključno s kaviarjem) so tudi močni dražilci alergij na hrano.

To je alergija na ribe, ki ima najvišji odstotek "preživetja" in pogosto ostane z osebo vse življenje.

Prehranski dodatki

Vse vrste barvil, konzervansov, arom in arom. So v sestavi večine izdelkov. Ko govorimo o otrocih, morate posebno pozornost posvetiti jogurtom, sokom, gaziranim pijačam, omakam, instantnim žitaricam.

Prehranski dodatki so namerno škodljivi in ​​jih je lažje izključiti iz prehrane otroka kot zgoraj navedeni naravni proizvodi. Koristno bi bilo, če v prehrani omejite prehranska dopolnila.

Navzkrižna alergija

Poleg tega je vredno poudariti koncept "navzkrižne alergije". Pomemben odtenek pri pripravi jedilnika za alergičnega otroka, ki ga ne smemo spregledati. Izdelki z beljakovinsko strukturo lahko povzročijo alergije, čeprav sami niso alergeni.

Torej, z alergijo na kravje beljakovine, se lahko zgodi agresivna reakcija na govedino. Alergija na pšenico povzroča intoleranco za vsa žita. Alergije na mleko lahko povzročijo tudi nestrpnost do skute, kisle smetane, smetane in masla.

Dnevnik hrane

Alergije na hrano se zdravijo predvsem z dietno terapijo. Za pravilno vzdrževanje in nadzor morate imeti dnevnik hrane, v katerem boste zabeležili datum, čas in količino novega izdelka, ki je vnesen v meni. Kot tudi prisotnost ali odsotnost alergijske reakcije nanj (kaj, koliko). Dnevnik vam bo pomagal, da ne pozabite, da ste pozorni na majhne stvari, da ne pozabite in ne izgubite dragocenih informacij.

Meni v enem letu življenja

Dieta ni odvisna le od alergena. Veliko se odloči za starost. Prsi v materinem mleku so najbolj zaščitene. Toda mama za nego mora biti previdna in dieta. Navsezadnje vse, kar poje, dobi mleko v dojenčkov želodec. Zjutraj je treba preizkusiti nov izdelek in malo videti, kakšen je lahko videz reakcije. Če ni reakcije, lahko v prehrano vključite nov izdelek.

Druga stvar, če iz nekega razloga hranjenje drobtin temelji na umetno mešanico. Težko je izbrati mešanico, ki vam najbolj ustreza. Študija sestave kaše in pregledov strank. Najpomembneje pa je, kako otrok reagira. Če se pojavijo znaki alergije, takoj spremenite.

  • Prvi dodatki za alergične otroke se dajejo malo kasneje kot pri zdravih otrocih. Priporočena starost za prvo hranjenje je 7 mesecev. Poskusite najprej dati zelenjavni pire. Pire mora biti iz ene zelenjave: brokoli, bučke, cvetača. Pire se lahko pripravi domače (še posebej dobro, če uporabljate zelenjavo iz vrta), ali posebne otroške konzervirane hrane. Začnite z eno ali dvema žlicama. Priporočljivo je, da to storite tudi zjutraj, da bi sledili reakciji hrane. Ne pozabite označiti novosti v prehranskem dnevniku. Če ni nobene reakcije, potem postopoma povečajte odmerek, s čimer dosežete celoten odmerek.
  • Drugi dodatek v meniju alergičnega otroka je uveden po 8 mesecih. Če ste alergični na mleko, ali žita brez glutena, dodajte žita brez mlečnih izdelkov, če ste alergični na pšenico. Narejeni so na vodi ali na posebni mešanici. Ko kuhate kašo doma, dodajte majhno količino rastlinskega olja. Pri izbiri končne kaše bodite pozorni na sestavo in vsebino vitaminov in mineralov.
  • Po 8-9 mesecih se v prehrano vnese konzervirano meso. Lahko jih naredite tudi sami ali kupite že pripravljene. Praviloma se začne z mesom kuncev, kot najmanj alergeno vrsto mesa. Nadaljujte na enako dokazan način: z gladkim dodajanjem aditiva, malo po malo in pod strogim nadzorom.
  • Poskusite sadne pireje ne prej kot 10 mesecev. Prednost je bolje dati pire od zelenega jabolka ali hruške. Na splošno poskusite izbrati sadje, ki ima dolgočasno barvo. Če sta jabolko in hruško dobro prebavljena brez posledic, lahko v 10 mesecih poskusite banano in slive. Še vedno poskusite dati nove jedi zjutraj in malo.
  • Prehrana dojenčka do leta temelji na že uvedenih vabah. Nov izdelek v meniju alergij lahko vnesete v enem letu. Vzdržati se morate ribjih proizvodov in piščančjih jajc do starosti enega leta. Meni za enoletnega otroka z alergijami je mogoče razširiti z uvajanjem fermentiranih mlečnih izdelkov. Začnite s kefirjem, nato pa poskusite skuto in drugo kislo mleko. Poskusite mlečno kašo, ki velja za alergije v enem letu.

Prehrana za otroke od 1 do 3 let

  • Po enem letu jemo le tisto, kar ni povzročilo agresivnih reakcij. Dokazano sadje in zelenjava, brezglutenske žitarice, nealergijske mesne jedi, mlečni izdelki, ki so se uspeli spoprijateljiti s telesom.
  • Alergisti imenujejo starost 2-3 let prelomnico. Do te starosti, ki se drži kompetentne prehrane, se lahko znebite večine reakcij hrane. Zato ostaja samo poskusiti in se držati.
  • Prečkanje meje 3 let starosti, previdno vstopijo v prehrano alergijske hrane, ki je povzročila negativen imunski odziv. Če primerjate rezultate z dnevnikom prehrane, najprej izberite izdelke iz skupin 2 in 3. Za varnost, poskusite toplotno obdelane možnosti jedi, so manj agresivni. Na primer, ne sveže rdeče jabolko, ampak pečeno. Spremljajte reakcijo in ne pozabite posvetovati z alergologom. Alergije na hrano niso stavek. Rezultat bo zagotovo izplačal vaša prizadevanja.

Možnosti menija

Spodaj je nekaj primerov jedi za otroke z alergijami, iz katerih je mogoče pripraviti meni za teden dni.

Zajtrk

  • ajdova kaša, drobljiva s sladkorjem;
  • Herkulova kaša s sladkim jabolkom;
  • riževe žitarice z sojinim mlekom;
  • koruzna kaša s slivami;
  • solata iz skute, kumaric in zelenja;
  • pečeno sladko jabolko.

Prvi tečaji (na zelenjavni juhi)

  • zelenjavna juha;
  • juha iz bučk;
  • Krompirjeva juha;
  • juha z mesnimi kroglicami;
  • juha iz leče;
  • vegetarijanska juha.

Jedi z mesom

  • purice z bučkami;
  • zrezki iz govejega mesa;
  • mesne kroglice iz pustega svinjskega mesa z zeljem in rižem;
  • parni rezki;
  • omak za omako;
  • meso z zelenjavo v pečici.

Stranske jedi

  • okusne žitarice;
  • solate iz dovoljenih zelenjadnic (preliv - maslo);
  • jedilni listi zelenjave in žit;
  • kuhani ali dušeni krompir;
  • obara z zelenjavo.

Sladice

  • Sladki zrezki;
  • sveže in pečeno sadje;
  • Ovseni piškoti;
  • čičerika;
  • ovseni kolački;
  • Ovseni piškoti.

Pijače

  • zeleni čaj;
  • šibek črni čaj;
  • žele jagodičja;
  • kompot;
  • mors;
  • negazirana mineralna voda.

Recepti za otroke z alergijami

Ker se dobro zavedamo alergenov in navzkrižnih reakcij, je težko, vendar mogoče, ustvariti popoln, okusen meni brez alergenih izdelkov. Izkušene mame na poti spremenijo vse recepte in nadomestijo neželene izdelke s sprejemljivimi.

Dojenček v prvem letu

Prestrašek

Ali se vaš otrok boji temi, živali in pošasti, ki se skrivajo pod posteljo ali v omari? Ne bojte se: za vse majhne otroke to

Hoja z otrokom

Mnoge matere pravijo, da je potovanje z otroki težko. Tudi vi tako mislite? To je lahko res; otroci potrebujejo

Čustva vašega otroka

Vaš otrok ima strašne nočne more. Lahko zaspijo z nasmehi, sanjajo o sladoledu iz jagode, nato pa se lahko zbudijo z grozo,

Čas je, da odrasteš

Prišel je čas, da se ločimo od vašega pokvarjenega otroka; prisiljeni ste se vrniti na delo in prvič se bodo soočili z novim svetom. Svet

Otrok noče hoditi na vseh štirih

Vaš otrok noče plaziti... Ali obstaja problem? Povsem naravno je, da se otrok premakne, ko se konča osem mesecev,

Otrok s prekomerno telesno težo

Gledate svojega otroka vedno znova in skrbno. Stara je samo 12 mesecev, toda njegovo telo je zelo debelo. Vi ste

Zdravstveni pogoji

Vaš otrok ne more trpeti zaradi motenj spanja, kot je vaš ali vaš oče. Slab spanec je običajno povezan s specifičnim

Nasveti za lajšanje zobobolja

Vaš otrok je bolan, kriči in izraža zaskrbljenost. Iz ust priteče veliko sline, lica so zelo rdeča. Veš kaj je to

Videz zob

Kateri znaki so povezani z fazo izbruha vašega otroka? Običajno svojim prijateljem in sorodnikom poveste o pogostih simptomih, kot so

Kaj vidijo otroci v prvih mesecih življenja?

Vaš otrok odpre svet... Lahko jim pomagate pri razvoju sluha, vonja in vida. Morda ne boste verjeli

menija alergije v 1 letu 1 mesec

Zdravo Natalia! Povejte mi, prosim, kako zgraditi meni za otroka, ki je alergičen na dan? Mi smo 1 leto 1 mesec, teža 11,5 kg, višina 74 cm, smo na G. V. Naša prehrana v tem času je naslednja: zajtrk 8.30−9ch-kaša (riž, ajda ali koruza) na vodi brez soli in sladkorja z rezino slive. maslo, kruh, kosilo 12,30–13 cm zelenjavnega pireja predvsem iz belega zelja ali barve. zelje s korenjem z rast. maslo, mesne kroglice in juha, kruh, popoldanski čaj […]

Zdravo Natalia! Povejte mi, prosim, kako zgraditi meni za otroka, ki je alergičen na dan? Mi smo 1 leto 1 mesec, teža 11,5 kg, višina 74 cm, smo na GW. Naša prehrana v tem času je naslednja: zajtrk 8.30-9h. Kaša (riž, ajda ali koruza) v vodi brez soli in sladkorja z rezino masla, kruh, kosilo 12.30-13.Rastlinski pire, večinoma ali iz belega blata. bodisi iz barve zelja z korenjem z rasp.maslom, mesnimi kroglicami in juho, kruhom, popoldanskim prigrizkom 15-15.30-hruškami, jabolkom ali bananami, sušenjem ali pečenjem, včasih materino mleko, večerja 18.30-19ch. -kasha z bučo na vodi iz odtoka. maslo, sadni pire, 21 h mleka.
Ne morem spremeniti menija, ker. še ne vem, kaj točno alergije. In tudi jaz bi rad učil svojega sina za skuto in kefir, skuta niti ne poje ene žlice, in je pred kratkim zavrnil kefir. Vidim, da je prelivanje z žiti, vendar ne vem, kaj naj nahranim otroka za večerjo. Prosim, povej mi! Hvala vnaprej!

Naročite se na kanal Lisa v Yandex.Den

> Pozdravljen, Natalia! Povejte mi, prosim, kako zgraditi meni za otroka, ki je alergičen na dan? Mi smo 1 leto 1 mesec, teža 11,5 kg, višina 74 cm, smo na GW. Naša prehrana v tem času je naslednja: zajtrk 8.30-9h. Kaša (riž, ajda ali koruza) v vodi brez soli in sladkorja z rezino masla, kruh, kosilo 12.30-13.Rastlinski pire, večinoma ali iz belega blata. bodisi iz barve zelja z korenjem z rasp.maslom, mesnimi kroglicami in juho, kruhom, popoldanskim prigrizkom 15-15.30-hruškami, jabolkom ali bananami, sušenjem ali pečenjem, včasih materino mleko, večerja 18.30-19ch. -kasha z bučo na vodi iz odtoka. maslo, sadni pire, 21 h mleka.

> Meni ne morem razvejati, ker. še ne vem, kaj točno alergije. In tudi jaz bi rad učil svojega sina za skuto in kefir, skuta niti ne poje ene žlice, in je pred kratkim zavrnil kefir. Vidim, da je prelivanje z žiti, vendar ne vem, kaj naj nahranim otroka za večerjo. Prosim, povej mi! Hvala vnaprej!

Vaš otrok ima veliko težo in višino. Imate dober meni. Brez poznavanja izdelka - "krivca" alergij, je težko svetovati karkoli. Otroku poskušajte kuhati brez kravjega sira, saj nekateri otroci zaradi kislega okusa zavračajo mlečne izdelke. Tukaj je preprost recept: kuhajte 2 litra mleka, ga odstranite iz toplote in takoj, s skrbnim mešanjem, vlijte 0,8-1 l kefirja. Po ohlajenju prepognite na sito ali gazo in pustite, dokler se serum ne odcedi. Lahko vzamete 0,5 litra mleka in s tem manj kefirja.

Najlepša hvala, Natalia! Pojavilo se je še eno vprašanje, videl sem, da pišete v tej starosti (1,1 leta), lahko naredite pudinge iz skute in piščalke, v receptih za odrasle pa je običajno veliko jajc v pudingih, ampak kot za otroke, ali je recept enak? Če ne, mi lahko poveste, kako jih pravilno pripraviti? Najlepša hvala vnaprej!

Recept za puding je enak kot za odrasle. Toda otrok poje tako malo, da ne bo z jajci. Tukaj je še en recept za torto, ki velja v primeru alergij v zgodovini.

300 g domače skute, 1,5-2 banane, sveže ali zamrznjene češnje, 1 hruška, 1/4 jabolka, 200 g mlečnega želeja.

Pripravite domače (brezoprašno) skuto: kuhajte 2 litra mleka, ga odstranite iz toplote in takoj prelijte z 0,8 ml kefira s previdnim mešanjem. Zmes sirne skute ohladimo, zložimo na sito ali gazo in pustimo, dokler sirotka ni popolnoma izsušena in masa skute ni dovolj gosta. Dobljeno skuto zmešajte z zelo drobno narezano banano, zmešajte iz četrtine jabolka in polovico pire. Postavite nastalo maso v obliko, dajo na vrh zamrznjenega s tanko plastjo mlečnega želeja.

Mlečni žele: Želatino namočite v mleko 1 uro, nato jo segrejte, da se želatina raztopi, segrejte in ohladite. Nato zmešajte pire krompir iz preostale polovice hruške in banane (drgnite skozi sito), vlijte v pladenj s tanko plastjo in položite na mraz. Ko je žele začne strdi, dal v želatinasto maso češnjeve jagode, ki se lahko poškropi s sladkorjem. Za nekaj jagod je potrebno le pol čajne žličke sladkorja. Pustimo želatino s češnjami na hladnem za popolno sušenje. Zdi se, da jagode v želeju "zamrznejo", otroci so še posebej všeč. Preveč mrzlo je, da se ne daje otroku, vrat se lahko vname. Pustite, da je tortica malo na sobni temperaturi (10-15 minut).

Na splošno se „živa“ skuta, brez toplotne obdelave, absorbira lažje in bolje, ogrevan pa ima manj alergenosti.

Meni za teden za otroke z alergijami

Komentarji na meniju od pediatra, dermatologa Anna Bolshakova.

Anna je diplomirala na ruski državni medicinski univerzi po imenu Pirogov, diplomirala iz pediatrije. Podiplomsko izobraževanje je prejelo na Oddelku za dermatologijo in Venerologijo Pediatrične fakultete.

Že več kot 4 leta otroci pomagajo otrokom postati zdravi, mame pa lepe.

V tem času je porabila več kot 1000 ur spletnih posvetovanj, več kot 50 izobraževanj in spletnih programov za izboljšanje zdravja otrok (vključno z ustanovitvijo Alergijske šole za spletne mame, ki je že pomagala več sto otrok po vsem svetu, da gredo v odpust).

Osnovna načela menija za alergije

Do 3 let je eden od glavnih vzrokov alergijskih reakcij pri otrocih hrana. To je deloma posledica nestrpnosti nekaterih izdelkov z majhnim organizmom, deloma pa tudi nezrelosti prebavnega sistema.

S starostjo se vpliv alergenov na hrano nekoliko zmanjša (vodilni alergeni v gospodinjstvu), toda tudi odrasla oseba z alergijami mora skrbno preučiti svoj meni.

Pri pripravi jedilnika za alergije je treba paziti:

  1. Treba je ugotoviti (z vodenjem dnevnika o hrani do 3 leta in specializiranimi testi za alergene po 3-4 letih), kateri izdelki povzročajo alergijske reakcije in se skušajo izogniti njihovi uporabi.
  2. Zaželeno je, da se bistveno omejijo provokatorji alergijskih reakcij, kot so kravje mleko, piščančja jajca, piščanca (piščanec je najmočnejši alergen!), Oreški, zlasti arašidi, pšenica (gluten, ki se nahaja v pšenici), ribe, školjke, soja, čokolada in citrusi.
  3. Pri pripravi jedilnika se ravna po stopnji aktivnosti alergijskega procesa: med remisijo (to je stanje "zunanjega zdravja") lahko alergičarka privošči razširiti dieto z nizko alergenimi in zmernimi alergenimi izdelki.
  4. Ker so v 80% primerov alergije opažene hkratne kršitve v delovanju prebavnega sistema, je pomembno upoštevati načela zdrave prehrane, razen dimljenega živila in omejevanja ocvrtega v prehrani.
  5. Tudi, ko kuhate prve tečaje, ne uporabljajte mesne juhe, ga zamenjajte z vodo ali decoction iz zelenjave, za katere otrok nima reakcije.
  6. Z dopuščanjem majhnih »variacij« v prehrani enkrat na dan, poskusite, da ostala hrana čim bolj hipoalergena!
  7. Pri izbiri sladke alergijske hrane poskušajte "premagati" plodove, ki jih lahko hranite: dejstvo je, da se pri pripravi večine sladic uporabljajo zelo alergeni proizvodi, ki jih je mogoče dovoliti v minimalnih količinah le med remisijo bolezni.

Ja, ustvariti univerzalni meni za otroka z alergijami, ki bi ustrezal vsem, je precej težko. Navedel bom primer menija, ki pojasnjuje mojo izbiro v komentarjih:

PONEDELJEK

Čaj za čaj: skutne kroglice v počasnem štedilniku (brez omake, jajce - previdno)

Hipoalergena prehrana za otroke: meni, prehrana, seznam živil

Otroški meni z alergijami nakazuje številne omejitve: mleko, gluten, jajca ali kaj drugega. Članek bo obravnaval primerno hrano za mlade z alergijami in dietnimi recepti.

Alergijska dieta pri otrocih: vrste

Alergija je bolezen, ki se pojavi kot posledica prekomerne reakcije imunskega sistema na antigen, ki ga zaznava kot škodljiv. V vlogi antigena so lahko živalska dlaka, zdravila, različne kemikalije, hrana itd.

Dieta za alergije na otroka je izbrana glede na to, katera snov povzroča alergijsko reakcijo.

Korekcija prehrane je lahko potrebna tudi, kadar se med reakcijo na cvetni prah pojavijo alergijski simptomi. To pomeni izključitev navzkrižnih antigenov iz prehrane. Navzkrižna reakcija je odziv telesa na prehranske beljakovine, ki imajo podobno strukturo kot antigeni cvetnega prahu.

Stroga prehrana se vzdržuje le z resničnimi alergijami na hrano. To je v primeru, ko bo reakcija na antigen trajala vse življenje. Na primer akutne reakcije na arašide, lešnike, ribe itd.

Obstajata dve vrsti hipoalergenih diet:

  1. izločanje, kar pomeni izključitev določenega proizvoda iz prehrane, ki povzroča negativen odziv telesa.
  2. nespecifične, pod pogojem, da se iz menija odstranijo vse možne alergene.

Izločanje prehrana se najpogosteje uporablja za otroke, mlajše od 1 leta. Dejstvo je, da se neoblikovan imunski sistem lahko močno odzove na vsak nov izdelek, ki ga starši poskušajo uvesti v otrokovo prehrano: beljakovine kravjega mleka, zelenjava, žita itd.

Ta dieta vključuje uvedbo zdravila v majhnih odmerkih in oceno reakcije otrokovega telesa na to. Ta metoda precej hitro omogoča izračun alergenskega izdelka in preprečevanje njegove uporabe v prihodnosti.

Nespecifična dieta je predpisana, kadar je potrebno zmanjšati alergijske učinke na telo, na primer med poslabšanjem senenega nahoda.

Zato je predpisana antialergijska dieta:

  1. identificirati in se izogniti krivemu antigenu;
  2. kot sestavni del terapije za lajšanje simptomov;
  3. zmanjšati vpliv antigenov na telo kot celoto.

Hipoalergena prehrana za majhne otroke

Meni za alergičnega otroka se lahko poveča glede na njegovo starost. V nadaljevanju obravnavamo hipoalergensko hrano, dovoljeno po rojstvu za dojenčke in starejše otroke.

Hrana za alergije pri otrocih do 1 leta

Prehrana alergij na hrano pri otrocih, mlajših od enega leta, je precej omejena. Ker se imunski sistem šele začenja oblikovati. Zato je pomembno, da starši vedo, kaj se lahko in kaj ne sme uporabljati v otroškem meniju. Razmislite, katera živila je treba popolnoma odstraniti in katere je mogoče vnesti v prehrano dojenčka.

Če je prehrana novorojenčka samo materino mleko, pa še vedno opazimo alergijske reakcije, je treba v tem primeru vzdrževati prehrano z doječo materjo.

Alergeni proteini lahko pridejo v telo skozi materino mleko, kar povzroča urtikarijo, diatezo, srbenje in druge manifestacije.

Za dojenčke, ki se hranijo s stekleničko, alergijske reakcije na beljakovine kravjega mleka, ki so del številnih mešanic, niso redke. Zato morate uporabljati samo prilagojene vrste otroške hrane. Najprimernejši za vašega otroka bo pomagal določiti pediatra.

Pediatri dovoljujejo dajanje otroške hrane od 4 mesecev, začenši z majhnimi odmerki zelenjave z nizko alergijo: bučkami, cvetačo, brokoli. Nato vnesite kašo: ovsena kaša, koruza, ajda, riž. In nenazadnje - sadje. Izdelke dajemo v zameno, s tridnevnim premorom in opazovanjem reakcije telesa.

Z 8 meseci se začne uvedba mlečnih izdelkov in mesnega pireja. Najboljša možnost je uporaba otroškega skute, bifilife in odstranjevanje celega kravjega mleka.

Meso pireja je treba izbrati med purani ali kunce, saj so te sorte najbolj alergične. Dovoljena je uporaba stranskih proizvodov: jezik, jetra, srce. Dovoljen je vnos piščančjega rumenjaka, če ni alergičen na piščanca.

Hrana za otroke alergične 1-3 leta

Prehrana majhnih otrok z alergijami mora biti para, kuhana in pečena jed. Lahko jesti sadje in zelenjavo z nizko alergijsko aktivnostjo: zelena jabolka, hruške, zelje, krompir, bučke, korenje, buče itd. Juhe so dovoljene v majhni vsebnosti maščobe, brez soli.

Mesne jedi morajo biti mesne kroglice ali mesne kroglice, kar pomeni, da bi moral otrok v tej starosti sam prežvečiti velike kose.

Meni za alergije 2 leti lahko vključuje piščančja jajca in sorte belih rib (Pollock, trska, itd.). Najpomembnejši pogoj za uporabo je odsotnost alergijskih reakcij na te izdelke.

Pri vseh vrstah alergij je treba upoštevati individualne značilnosti telesa: za vse otroke ni enotne prehrane.

Prehrana z alergijami na hrano pri otroku, ki je star tri leta, se lahko postopoma širi, vključno z živili iz „skupne“ mize. Poleg tega je pomembno upoštevati ravnotežje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in bistvenih mikroelementov za zdravje otroka.

Seznam proizvodov, dovoljenih za porabo, so: suho sadje, pusto meso, sir, naravni jogurt, žita z maslom, orehi, piškoti, solata iz kumare, sončnično olje.

Hrana za alergije za otroke, stare 4 leta in več

Starejši kot postane otrok, staršem je težje prepričati, naj uporabi samo hipoalergene izdelke.

Vendar pa lahko škodljive sladkarije, sladke gazirane pijače in hitro hrano nadomestimo z bolj zdravo domačo antialergijsko hrano. Domača hrana ne vsebuje barvil, konzervansov in ojačevalcev okusa, katerih uporaba je prepovedana v primeru alergij pri otroku.

Za zajtrk, lahko otrokom dajejo skuto z rozinami ali kašo s pečeno hruško. Soda pop, se praviloma nadomesti s kompotom iz suhega sadja ali pijačo šipka. Bolj primerna prehranska možnost bo pomagala izbrati zdravnika.

Glavno pravilo, ki mu morajo slediti starši otroka z alergijami, je z njim jesti zdravo hrano.

Pred otroki ne morete jesti proizvodov, ki so jim prepovedani: čokolada, sladkarije, hitra hrana, zelo alergični sadeži itd.

Hipoalergena dieta številka 5 za majhne otroke: vzorčni meni za dan

Tabela 5 pomeni izključitev iz prehrane zelo alergenih izdelkov, kot so rdeča zelenjava in sadje, agrumi, jajca, kravje mleko, pecivo s smetano itd.

Prehrana mora vključevati le zdravo in naravno hrano. Obroki so kuhani na pari, kuhani ali pečeni. Seznam proizvodov se lahko razlikuje glede na posamezne značilnosti organizma.

Približna prehrana za otroke z alergijami.

Tedenski prehranski meni za otroke različnih starosti

Hipoalergična prehrana za alergije na mleko, sojo, ribe, žita, piščančja jajca temelji na načelu izločanja teh izdelkov, pa tudi na pripravljenih obrokih, kjer se lahko srečajo. To pomeni, da je treba alergen izločiti iz prehrane in ga nadomestiti z izdelkom, podobnim po sestavi elementov v sledovih.

Hipoalergenska miza za otroke 7 dni.

Prehrana za otroke s polinozo

Cvetni prah mnogih rastlin vsebuje beljakovine, ki so po strukturi podobne beljakovinam hrane. Zato lahko v pogostih primerih s pollinozo dosežete navzkrižno reakcijo na zelenjavo, sadje ali oreške. V času cvetenja trave, dreves ali cvetja je zato potrebno zmanjšati obremenitev telesa s hipoalergeno dieto.

Prehrana za dojenčke z alergijami na mleko

V primeru preobčutljivosti na beljakovine kravjega mleka alergiki predpišejo hidrolizirano dojenčkovo formulo in upoštevanje prehrane brez mleka za dojenčke. Upoštevajte ta režim, dokler otrok ni popolnoma ozdravljen.

Dnevni meni za alergijo na mleko za otroke, starejše od 6 mesecev.

Optimalna prehrana ljudi

Pozor! Ne podajamo nobenih priporočil za pravilno prehrano. Tu se izračuna minimalni strošek nabora proizvodov, ki zagotavlja porabo potrebne količine hranil (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov), na podlagi matematične obdelave podatkov o vsebnosti teh hranil v proizvodih.

Na prvi stopnji se izračuna najnižji strošek niza izdelkov (vnesete lahko tudi izdelke vaše prehrane). V drugi fazi lahko prilagodite prejeto prehrano in si ogledate primer izračuna prave prehrane. Za podrobnosti glejte razdelek "Kako uporabljati izračun".

Odvisnost pričakovane življenjske dobe od različnih dejavnikov - tu.

Meni otrok alergičen na 1 leto

Tema HA, itd. V primeru, da je otrok dojen, je treba prilagoditi prehrano doječe matere. Morda vam bo predpisala dieto brez mlečnih izdelkov ali brez glutena ali pa priporočamo nespecifično hipoalergensko dieto. Prehrana otrok od enega do treh let V tem obdobju je prehranska terapija še posebej pomembna. Hipoalergena prehrana za otroke 1 leto: fermentirani mlečni izdelki so dovoljeni s svojo dobro prenašanjem. Ne morete dati otroka izdelkov iz skupine zelo alergen, prehod na skupno mizo je nesprejemljivo, hrana mora biti lahka soljena, brez začimb, po možnosti brez kemičnih dodatkov.

Hipoalergena prehrana za 2-letnega otroka: Hipoalergena dieta za 3-letnega otroka: Toda tudi ob ugodnem poteku bolezni otroku ni priporočljivo dajati čokolade, kakava, tropskega sadja, jagod in jagod, gob, agrumov, paradižnikov, začimb. Vendar pa je veliko lažje nadzorovati majhne otroke kot starejše: pri starejših mladostnikih so prepovedi dejanskega zdravja pomembne: oblikovanje hipoalergenske diete je zelo odgovoren proces, pri katerem je pomembno upoštevati številne dejavnike, kot so vrsta alergije, otrokova starost, sprožilec.

Zato je bolje, da se zaveže pripravo prehranskega specialista. Ne smemo pozabiti, da je upoštevanje hipoalergenske prehrane za otroke eden najpomembnejših in včasih glavni element pri zdravljenju alergijske bolezni. Če so otroci še vedno bolj ali manj jasni do enega leta starosti, potrebujejo dojenje in nemoteno in skrbno uvedbo dopolnilnih živil ali posebnih hipoalergenih mešanic za bolnike z alergijami, potem pa se po enem letu, ko je treba razširiti otrokovo prehrano, pojavijo prehranske težave. Po eni strani želim diverzificirati otroški meni in v prehrano uvesti različna živila, čim bolj približati hrano na splošno družinsko mizo, po drugi strani pa ne želim dobiti najmočnejših alergijskih reakcij na izdelke, zaradi česar je prehrana zelo omejena in zelo redka, težko izbirati. hrane in kuhanja.

Za preprečevanje alergij pri otrocih z visokim tveganjem, ki imajo v družini alergije ali so alergične v zgodnjem otroštvu, kot tudi za zdravljenje tistih otrok, ki imajo tako ali drugače...

Osnovna načela menija za alergije

Razmislite ločeno o najbolj priljubljenih alergenih izdelkih. Mleko Alergija na kazein pri otroku je zelo pogosta. In to ne velja samo za kravje mleko, ampak tudi za kozo. Otroci se najpogosteje srečujejo z umetno prehrano.

Dojenčke, ki so dojene, so pogosto dovzetne, če mati v obdobju laktacije poje preveč mlečnih izdelkov. Pogosto lahko otrok z alergijami na hrano na mleko varno jesti kislo mleko. Pri proizvodnji fermentiranih mlečnih izdelkov pride do hidrolize in kazein se delno razdeli na enostavnejše aminokisline. Vendar pa je previdnost vredna. Gluten Nekatera žita vsebujejo gluten, rastlinski protein, ki je drugi na našem seznamu priljubljenih alergenov.

Sem spadajo rži in pšenica iz prve skupine proizvodov. Zato alergija na pšenico samodejno izključuje uporabo izdelkov iz moke, peciva, testenin in nekaterih žit. Alternativa pšeničnemu kruhu je običajno peko ovsene kaše in koruzne moke. Tudi jajca drugih ptic so ogrožena, vendar v manjši meri. Začetek malo alergijskega poznavanja jajčec bolje s prepelicami - so manj nevarni. Seafood Sea, rečne ribe, morski sadeži, vključno s kaviarjem, so tudi močni dražilci alergij na hrano. Prehranski dodatki Vse vrste barvil, konzervansov, arom in arom. So v sestavi večine izdelkov.

Ko govorimo o otrocih, morate posebno pozornost posvetiti jogurtom, sokom, gaziranim pijačam, omakam, instantnim žitaricam. Koristno bi bilo, če v prehrani omejite prehranska dopolnila. Pomemben odtenek pri pripravi jedilnika za alergičnega otroka, ki ga ne smemo spregledati. Izdelki z beljakovinsko strukturo lahko povzročijo alergije, čeprav sami niso alergeni. Torej, z alergijo na kravje beljakovine, se lahko zgodi agresivna reakcija na govedino. Alergija na pšenico povzroča intoleranco za vsa žita. Alergije na mleko lahko povzročijo tudi nestrpnost do skute, kisle smetane, smetane in masla. Prehranski dnevnik Alergije na hrano se zdravijo predvsem s prehransko terapijo.

Za njeno kompetentno upravljanje in nadzor morate voditi dnevnik...

Kako nahraniti otroka z alergijami na hrano

Mi smo stari 1 mesec in 1 mesec, teža naše prehrane je takole: In rada bi svojega sina učila na skuto in kefir, ne bi jedel niti žličke skute in je pred kratkim zavrnil kefir. Vidim, da je prelivanje z žiti, vendar ne vem, kaj naj nahranim otroka za večerjo. Vaš otrok ima veliko težo in višino. Imate dober meni. Otroku poskušajte kuhati brez kravjega sira, saj nekateri otroci zaradi kislega okusa zavračajo mlečne izdelke.

Po ohlajenju prepognite na sito ali gazo in pustite, dokler se serum ne odcedi.

Lahko vzamete 0,5 litra mleka in s tem manj kefirja. Drugo vprašanje se je pojavilo, videl sem, da pišete v tej starosti 1,1 let, da lahko naredite skutine in jedi, v receptih za odrasle pa je običajno veliko jajc v pudingih, za otroke pa je recept enak? Če ne, mi lahko poveste, kako jih pravilno pripraviti? Najlepša hvala vnaprej! Toda otrok poje tako malo, da ne bo z jajci. Tukaj je še en recept za torto, ki velja v primeru alergij v zgodovini. Pripravite domače brezkvasno skuto: ohladite skuto, zložite na sito ali gazo in pustite, dokler sirotka ni popolnoma izsušena in je masa skute dovolj gosta.

Dobljeno skuto zmešajte z zelo drobno narezano banano, zmešajte iz četrtine jabolka in polovico pire. Postavite nastalo maso v obliko, dajo na vrh zamrznjenega s tanko plastjo mlečnega želeja. Želatino namočite v mleko 1 uro, nato jo segrejte, da se želatina raztopi, segrejte in ohladite. Nato zmešajte pire iz preostale polovice hruške in ga z bananami iztisnite skozi sito, v tanek sloj nalijte v pladenj in ga položite na hladno. Ko je žele začne strdi, dal v želatinasto maso češnjeve jagode, ki se lahko poškropi s sladkorjem.

Za nekaj jagod je potrebno le pol čajne žličke sladkorja. Pustimo želatino s češnjami na hladnem za popolno sušenje. Prehladen za otroka...

5 nenadomestljivih elementov v otroški hrani

Vse jedi so na pari, pečene, kuhane ali dušene. Če se prve jedi kuhajo na mesu, se prva juha nujno združi. Žitarice se pred kuhanjem namakajo v mrzli vodi nekaj ur. Ne pozabite tudi, da meni potrebujete redne prilagoditve.

Ko se starajo, potrebuje otrok drugačen nabor elementov v sledovih in vitaminov. Vaš otrok ima veliko težo in višino.

Imate dober meni. Otroku poskušajte kuhati brez kravjega sira, saj nekateri otroci zaradi kislega okusa zavračajo mlečne izdelke. Po ohlajenju prepognite na sito ali gazo in pustite, dokler se serum ne odcedi. Lahko vzamete 0,5 litra mleka in s tem manj kefirja. Zdaj o tistih izdelkih, ki jih je treba izključiti. Vsi izdelki, ki so izključeni iz hipoalergenske prehrane, imajo določene lastnosti, zaradi katerih so potencialno nevarne.

Tako na primer obstaja skupina izdelkov, ki najpogosteje povzročajo prave alergije pri otrocih, vključujejo celo kravje mleko, zlasti piščanca, kožo, ribe, zlasti morske, sojine izdelke, različne morske sadeže, školjke, lignje, kozice. Pravi alergeni vključujejo tudi paradižnike in oreške, zlasti arašide, še posebej kožo, jajca, špinačo, kakav, banane, grozdje in jagode. Obstaja skupina izdelkov, ki niso popolni alergeni, vendar lahko v telesu dojenčkov in ljudi s preobčutljivostjo na alergijske reakcije sprožijo posebne reakcije - sproščanje maščobnih celic, ki so odgovorne za razvoj vseh simptomov določene snovi - histamina.

Ti celici dajo signal, da se skrčijo in sproščajo veliko histamin-histamina, ki povzroča žilne reakcije, otekanje, rdečico in hudo srbenje. Ti izdelki vključujejo začimbe, zlasti eksotične, ananas, piščanec, čokolade in izdelke, ki so že našteti. Mnogi izdelki lahko v svoji sestavi vsebujejo tako histamin kot tudi nekatere druge snovi, ki so nevarne za alergike - imenujemo jih biogeni amini. Običajno dajejo izdelkom specifičen okus in okus, vendar imajo tako neprijeten stranski učinek.

Poleg zgoraj naštetih izdelkov so med njimi še kislo zelje, poper, začinjeni siri, zlasti s plesnijo ali začimbami, rabarbara. Obstaja skupina izdelkov, ki imajo posebne lastnosti, pomagajo alergenim snovem, da se bolj aktivno absorbirajo in izvajajo svoj učinek v telesu. To so tako imenovane ekstraktivne snovi, ki vzbujajo prebavni sistem, dražijo stene želodca in črevesja ter povečujejo njihovo prepustnost za alergene. Takšni proizvodi vključujejo drobovino, zlasti jetra in ledvice, šparglje in špinačo, zreli grah, brstični ohrovt, fižol in lečo, kakav, močan čaj in kavo.

In to ne velja samo za kravje mleko, ampak tudi za kozo. Otroci se najpogosteje srečujejo z umetno prehrano. Dojenčke, ki so dojene, so pogosto dovzetne, če mati v obdobju laktacije poje preveč mlečnih izdelkov. Pogosto lahko otrok z alergijami na hrano na mleko varno jesti kislo mleko. Pri proizvodnji fermentiranih mlečnih izdelkov pride do hidrolize in kazein se delno razdeli na enostavnejše aminokisline. Vendar pa je previdnost vredna. Sem spadajo rži in pšenica iz prve skupine proizvodov.

Zato alergija na pšenico samodejno izključuje uporabo izdelkov iz moke, peciva, testenin in nekaterih žit. Alternativa pšeničnemu kruhu je običajno peko ovsene kaše in koruzne moke. Beljakovina je beljakovina, ki povzroča visoko alergenost piščančjih jajc. Tudi jajca drugih ptic so ogrožena, vendar v manjši meri. Začetek malo alergijskega poznavanja jajčec bolje s prepelicami - so manj nevarni.

Seafood Sea, rečne ribe, morski sadeži, vključno s kaviarjem, so tudi močni dražilci alergij na hrano. Prehranski dodatki Vse vrste barvil, konzervansov, arom in arom.

So v sestavi večine izdelkov. Ko govorimo o otrocih, morate posebno pozornost posvetiti jogurtom, sokom, gaziranim pijačam, omakam, instantnim žitaricam.

Začetek malo alergijskega poznavanja jajčec bolje s prepelicami - so manj nevarni. Seafood Sea, rečne ribe, morski sadeži, vključno s kaviarjem, so tudi močni dražilci alergij na hrano. Prehranski dodatki Vse vrste barvil, konzervansov, arom in arom. So v sestavi večine izdelkov. Ko govorimo o otrocih, morate posebno pozornost posvetiti jogurtom, sokom, gaziranim pijačam, omakam, instantnim žitaricam. Koristno bi bilo, če v prehrani omejite prehranska dopolnila.

Pomemben odtenek pri pripravi jedilnika za alergičnega otroka, ki ga ne smemo spregledati. Izdelki z beljakovinsko strukturo lahko povzročijo alergije, čeprav sami niso alergeni. Torej, z alergijo na kravje beljakovine, se lahko zgodi agresivna reakcija na govedino. Alergija na pšenico povzroča intoleranco za vsa žita. Alergije na mleko lahko povzročijo tudi nestrpnost do skute, kisle smetane, smetane in masla. Prehranski dnevnik Alergije na hrano se zdravijo predvsem s prehransko terapijo. Za pravilno vzdrževanje in nadzor morate imeti dnevnik hrane, v katerem boste zabeležili datum, čas in količino novega izdelka, ki je vnesen v meni.

Kot tudi prisotnost ali odsotnost alergijske reakcije na njega, kaj, koliko. Dnevnik vam bo pomagal, da ne pozabite, da ste pozorni na majhne stvari, da ne pozabite in ne izgubite dragocenih informacij. Meni v enem letu življenja Dieta ni odvisna samo od alergena.

Meni otroka 1 leto alergije

Kaj je treba vključiti v meni za starejšega otroka?

Kaj je nahraniti najstnika z alergijami?

Na ta in druga vprašanja bomo odgovorili spodaj.

Hipoalergena prehrana: standardni meni

Preden pobarvate otrokovo prehrano, se obrnite na svojega alergista. Povedal vam bo, kako razviti posebno dieto za zdravljenje ali akutne simptome alergij.

Seveda bo zdravnik upošteval fiziološke potrebe mladostnika v mineralih, vitaminih in esencialnih hranilih, ki so tako potrebni za otrokovo telo.

Če v vašem mestu ni alergičev, lahko obiščete istega pediatra ali strokovnjaka za prehrano.

Hipoalergena prehrana - glavni meni za otroka.

To je standardna, osnovna prehrana.

Na podlagi tega lahko naredite individualno prehrano. Takšni prehrani lahko sledi alergija vse življenje in lahko postane dobra navada.

Odgovorite na nekaj osnovnih vprašanj o hipoalergeni prehrani za otroka.

  • Kakšni naj bodo proizvodi?

Pripravite sadno solato zjutraj in jo začinite z rjaženko ali termostatskim jogurtom.

  • Za kosilo, ponuditi najstnik piščančjo juho z zelenico, kot tudi solato iz svežega zelja, kumare in korenje, kuhani riž in goveje meso.
  • V večernih urah postrežite rezance ali makarone z naribanim sirom.

Sobota

  • Začnite z zajtrkom z omletom, začinite z zelenjavo.

Lahko pijete vodo ali zeleni čaj.

  • Za kosilo, kuhamo lahko juho iz piščančje juhe, krompirjevo pečenko z mesom. Lahko pijete brusnični žele.
  • Za večerjo otroku ponudite želatino in rženi kruh.

Nedelja

  • Za zajtrk pripravite mlečno vermicelli.
  • Za kosilo - fižolova juha, zelenjava, pa tudi mesne kroglice s pire krompirjem in kislo kumare.
  • V večernih urah razvajajte otroka z zelenjavo in mesom, pečenim v pečici.

Večina majhnih dojenčkov so sladkarije in sladokusci.

Lahko jedo, kar jim je všeč, v količinah, in kar jim ni všeč, ne bodo jedli za nobeno ceno. Jaz, kot napredna mama, nikoli nisem naredila tragedije: no, otrok rad uživa v piškotkih - naj jih jedo, potem se bodo vseeno naveličali in otrok bo prosil za kašo. Druga stvar - alergije na hrano pri otrocih. Starost, pri kateri so otroci najbolj dovzetni za alergijske reakcije, je obdobje HB / IV in starost do 3 let.

Mnoge matere so se soočale s problemom, ki smo ga imeli, in se še naprej soočajo z njim. Približno do enega leta dojenček doji ali jede posebne mlečne formule.

Toda po tem času se vabe spremeni v polnopravno prehrano in dojenček se poje. V tem času ugotovi, koliko mu je všeč okus določenih izdelkov, njegov meni postane veliko bolj raznolik kot prej, pojavijo se preference. Alergeni in pol alergeni izdelki se praviloma vnašajo v prehrano otroka postopoma in v zelo majhnih odmerkih, tako da ima telo dovolj časa za prilagoditev na novo hrano.

Tu se lahko pojavi težava.

Moja hčerka se je med aktivnim razvojem novih vrst hrane še hranila z materinim mlekom. Bila je situacija, ko sem si dovolila majhno skodelico kave (kot veste, prehrana doječe matere je zelo stroga), in malček v moji odsotnosti (kot se je izkazalo kasneje) je bil obdelan z več rezinami mandarine in jogurta. Dietezo so takoj sledili in zdravnik nas je postavil na strogo dieto.

V tem obdobju imajo mnoge mlade matere težave. Ne dolgo nazaj se je otrok naučil novih okusov, veselil se je majhnih porcij sladic in sadja, nenadoma pa je čez noč prešel na krompir in ovseno kašo. Obup, v drugih zadevah, kot tudi mučenje vašega otroka z monotono hrano, ni vredno.

Če ste soočeni z enakim položajem, vam predlagam, da podrobno pregledate seznam nevarnih in varnih izdelkov in na podlagi tega vsak dan prosim otroka z okusno in zdravo hrano.

Alergeni izdelki

Začnimo torej z izdelki, ki pri otrocih povzročajo alergije, ki jih sploh ne bi smeli zaužiti.

Fermentirani mlečni izdelki Prvič, da bi otroku zagotovili potreben kalcij za rast, je treba v njegovo prehrano dodati fermentirane mlečne izdelke (kefir, skuto, jogurt). Na primeru moje hčerke lahko rečem, da nekateri otroci obožujejo skuto, vendar je treba odstraniti čokoladno glazuro iz njih.

Sir in maslo sta tudi varna mlečna izdelka. Ko že govorimo o olju: iz rastline lahko uporabite koruzo in oljke.

Meso Ko otroku dodate alergije na hrano, morate biti pripravljeni porabiti denar. Za hipoalergensko meso so goveje, puranje, kunčje meso. To vključuje tudi kuhane klobase in klobase, vendar morajo biti izdelane po GOST-u in so namenjene za otroško hrano. Po mojih izkušnjah bom rekel, da vaš otrok sicer ne bo imel samo diateze, temveč tudi bolečino v trebuhu. Mlečni izdelki Da bi ohranili zadostno količino ogljikovih hidratov v telesu vašega otroka, mora vaš dnevni meni vsebovati proizvode, kot so kruh brez mehurčkov, krekerji ali suhi piškoti (lahko se uporabljajo tudi posebni pecivo), sušeni ali krekerji brez dodatkov, kot tudi preproste marshmallows in marshmallow, ki bodo zagotovo uživali majhne sladke zobe. Kaše Pomemben del otroške hrane so žita.

Ko so otroci alergični na hrano, so varni ajda, riž, ječmen in ovs.

Jagode in sadje Za vaše otroke se priporočajo jagode in sadje: kosmulje, beli ribez, bela češnja, slive in suhe slive, jabolka (zelena in rumena), hruške. S skrbnostjo lahko dajete borovnice in banane. Zelenjava Sestavni del prehrane otroka z alergijami na hrano - zelenjava. Alergije ne bodo posledica krompirja, belega zelja, bučk, squasha, kumaric, špinače, zelene solate, peteršilja in kopra. Ampak tu ne smemo pozabiti, da bo veliko teh zelenjave vodilo k nastajanju plina, in če je želodec šibka točka vašega otroka, potem jih ne smete jesti v velikih količinah.

Na splošno se belo zelje in grozdje iz teh razlogov ne priporočata otrokom, mlajšim od 3 let. Pogosto otroci ne želijo jesti zelenjave, ker ne čutijo, da je njihov okus prijeten. V tem primeru uporabite majhne trike.

Na primer, ne morete ponuditi vašemu otroku zelenjavo v obliki pire krompirja, toda dajanje kosov v roko je veliko bolj zanimivo. Še en trik: izrežite kumare enkrat v krog, drugič pa na isti trak - novo obliko, ki bo zanimala otroka.

Da bi alergični otrok jedel tista živila, ki jih lahko, čeprav tega resnično ne želi, je dovolj načinov. Pri starosti 3 let lahko začasno pozabite na starševsko zavezo, da se ne boste igrali s hrano, in otrokovo hrano spremenite v zabavno igro.

Hrani je mogoče dati zanimive oblike, rezano figurice iz sadja in zelenjave, oblikovati kroglice kruha z otrokom, se spomnite igre v "letalu", lahko se celo pretvarjate, da sami želite jesti otroško hrano - to je ena najboljših motivacij.

Na splošno je vse odvisno od vaše domišljije in potrpljenja.

Alergijske bolezni pogosto povzročijo izpuščaj na koži otroka. So zelo srbeče in prinašajo občutno neugodje za otrokovo telo.

Če česate rdeče lise, lahko zlahka povzroči okužbo pod kožo. V takih primerih se že pojavijo hujše vnetne reakcije. Takšna sekundarna okužba lahko povzroči streptodermo ali sistemsko poškodbo telesa s strani stafilokokov.

Verjetno je vsak od nas vsaj enkrat v življenju soočen z alergijskimi manifestacijami. Ena stvar je biti alergičen na samega sebe in povsem drugačen, da je alergičen na otroka. Dejstvo, da z otrokom ni vse v redu, je strašljivo za vsakega starša. Na prvi pogled se lahko neškodljiva reakcija organizma spremeni v najresnejše posledice.

Alergija se imenuje akutne reakcije telesa na posamezne snovi.

Takšni agregati so lahko v zdravilih, živalskem prascu, prahu, cvetju in izdelkih.

V pogojih neurejenega razvoja proizvodnje je vprašanje alergije na hrano vedno bolj pomembno. Za zaščito vašega otroka pred neželenimi reakcijami mladega telesa vam ponujamo primer hipoalergenske hrane za otroka.

Prepovedana hrana

Prepovedana hrana za otrokovo telo vključuje:

  1. Seafood: školjke, skoraj vse vrste rib in kaviar.
  2. Prekajeni izdelki in kupljene klobase: prekajeno meso, klobase, prekajene klobase, prekajene ribe
  3. Polnomastno mleko.
  4. Jajca
  5. Konzervirana hrana: vse konzerviranje, kot tudi kupljene omake, kečapi, povoji, kumarice in začimbe.
  6. Plodovi rdeče barve: ribez, jagode, maline, paradižnik, rdeča paprika, čili, pesa itd. Izključite tudi korenje, kisljo in zeleno ter seveda vse predstavnike citrusov.
  7. Gobe.
  8. Sladice: vsi izdelki in jedi, ki vsebujejo kakav, oreške, pa tudi med, marmelado, kavo in karamel.
  9. Izdelki, ki vsebujejo velike količine emulgatorjev, arom in drugih sintetičnih aditivov za živila: žvečilni gumi, sladko vodo, iverje itd.

Zaključek

Seveda, meni, ki ga ponujamo, je le priporočilo, ki ga lahko popravite v "zelenem" seznamu izdelkov. Pomembno je, da se nove jedi uvajajo v zameno in seveda v razumnih količinah.

Kot navodila?

Če vidite napako, izberite del besedila in pritisnite Ctrl + Enter.

Za Več Informacij O Vrstah Alergij