Glavni Zdravljenje

Nevarnost alergije na arašide

Oreški so zelo okusen in uporaben izdelek. Alergija na arašide je ena najnevarnejših vrst reakcij hrane. Povečana dovzetnost za ta izdelek je težko zdraviti, praktično ne izginja s starostjo in lahko povzroči resne zaplete. Najpogosteje se zavračanje hrane kaže pri otrocih.

Praviloma se poveča reakcija, če bolnik alergen zazna kot nevarnost. V tem primeru se imunski sistem začne upirati, zavrne izdelek. Takšna občutljivost se lahko pojavi takoj in povzroči precej nevarno napredovanje bolezni.

Obstaja veliko ljudi, ki podcenjujejo alergijske manifestacije. Vendar je treba opozoriti, da je alergija na hrano precej resna bolezen, katere simptomi v hudih primerih so lahko usodni.

Vzroki bolezni

Posebnega razloga za razvoj preobčutljivosti na arašide ni. Mnogi znanstveniki so predlagali, da se alergija na arašide pojavi, ko imunski sistem sprosti številne kemikalije v človeški cirkulacijski sistem, med katerimi je najpomembnejši histamin. Takšne snovi negativno vplivajo na tvorbo krvi, prebavni sistem, organe za vid in dihanje.

Kdo je v nevarnosti?

Številna opazovanja so razkrila številne značilnosti za skupine, v katerih je najpogosteje zabeležena alergijska reakcija.

Te vključujejo:

Pri otroku se alergijske reakcije vseh vrst pojavljajo veliko pogosteje. To se zgodi zaradi nezadostne zrelosti prebavnega sistema, ki ga, ko vstopi v telo nove hrane, ne more prepoznati in prebaviti.

Genetska predispozicija

Če je eden od staršev dovzeten za alergijske bolezni, je verjetnost teh simptomov pri otroku 50%. Če sta oče in mama nagnjena k nestrpnosti hrane v družini, se tveganje za razvoj bolezni pri otrocih poveča na 90%.

Navzkrižne reakcije

Alergija na arašide se lahko kaže kot zaplet pri jemanju drugih zelo alergenih izdelkov.

Kronične in somatske bolezni

Najpogosteje, bolezni dihal, kot tudi pogoste respiratorne virusne okužbe, izzovejo razvoj alergijske reakcije na orehe, še posebej pri vdihavanju arašidov.

Slabe navade

Pri odraslih bolnikih se lahko prvi simptomi bolezni pojavijo na ozadju zlorabe alkohola, kajenja, jemanja mamil. Imunski sistem je v tem času šibek in ne more popolnoma zaščititi telesa.

Neugodne okoljske razmere

Znanstveniki so ugotovili, da alergije nastopijo 2-3-krat pogosteje v krajih s slabo ekologijo.

Drugi razlogi

Razvoj bolezni lahko prispeva k disbiozi, motnjam v imunskem sistemu, kronični motnji v prebavnem sistemu.

Zelo pogosto alergije na hrano, vključno s arašidi, so otroci izpostavljeni prvemu letu življenja. Novorojenček ne more samostojno izbirati izdelkov, prejema vsa potrebna hranila iz materinega mleka. Zato morajo ženske med dojenjem slediti strogi prehrani in resno jemati izbiro izdelkov.

Vendar pa je treba opozoriti, da absolutna zavrnitev matere domnevnih alergenov lahko negativno vpliva na otroka, saj ne bo mogel razviti potrebne imunosti.

Simptomi bolezni

Glavni simptomi se lahko pojavijo:

  • izpuščaj, rdečina, otekanje kože;
  • srbenje, rahlo mravljinčenje v grlu;
  • nespremenljiva driska;
  • krči v želodcu;
  • napadi slabosti, bruhanje;
  • težave z dihanjem;
  • solzenje;
  • zamašen nos.

V nekaterih primerih lahko alergije otežijo anafilaktični šoki, ki predstavljajo resnično nevarnost za življenje bolnika.

Pojavijo se simptomi anafilaksije:

  • močan padec krvnega tlaka;
  • otekanje grla in popolna nezmožnost dihalne aktivnosti;
  • tahikardija (hitri utrip);
  • omotica;

V primeru anafilaktičnega šoka je potrebna nujna medicinska pomoč.

Zdravljenje

Poleg simptomatskega zdravljenja ukrepi za preobčutljivost na arašide kažejo na popolno odstranitev tega zdravila iz prehrane. Enako pomembno je izvajanje vseh medicinskih priporočil.

Z razvojem blage ali zmerne reakcije se priporočajo naslednja zdravila:

  • jemanje antihistaminikov (klaritin, diazolin, zodak itd.);
  • kortikosteroidi (hidrokortizon, prednizolon);
  • Praviloma so adsorbenti namenjeni odstranjevanju strupenih snovi iz telesa (aktivni ogljik, polifefan itd.);
  • imunoterapijo.

V primeru, da se pojavijo akutni simptomi alergije, je lahko potrebna intravenska uporaba epinefrina.

Preprečevanje

Da bi se izognili resnim zapletom, je treba skrbno preučiti sestavo izdelkov, vključno z obiski restavracij in kavarn. Številne jedi so pripravljene z uporabo arašidovega masla, ki je absolutno kontraindicirana za alergike.

Vedno morate nositi s seboj medicinsko zapestnico, ki je namenjena prepoznavanju alergenov v hrani. Poleg tega mora vsaka oseba, ki trpi zaradi nenadnih napadov alergij, nositi hitro delujoči antihistaminik (suprastin). Čas, ki je potekel od začetka senzibilizacije, je odvisen od življenja bolnika. Poleg tega obstajajo živila, ki se jim je treba izogniti.

Te vključujejo:

  • arašidovo maslo;
  • vse mešanice oreškov (kandirano, sesekljano itd.);
  • vse omake z orehi (pesto itd.);
  • Azijska hrana (pedtai, satay itd.);
  • sladkarije iz marcipana in testenine, kuhane z arašidi;
  • čokoladne omake z dodatkom oreškov;
  • Bodite pozorni na piškote in peko z neznanimi dodatki, zlasti v sadnih pitah in zvitkih;
  • mešanice za zajtrk in muesli;
  • solate, omake in začimbe zanje z dodatkom mase sesekljanih oreškov;
  • Snickers, MM, Hershey poljubi, itd.

Da ne bi povzročili nenadnih simptomov alergije, morate vedeti, da v izdelkih, ki se skrivajo pod drugimi imeni, kot so npr. V zadnjem času je veliko proizvajalcev opozorilo na embalaži, ki je vključena v ta koncept.

Poleg beljakovin in ogljikovih hidratov vsebuje arašidi veliko esencialnih maščob (do 65%) in vitamina, topnih v maščobah (E). Poleg tega vsebujejo lecitin in kalcij, ki je osnova za gradnjo skeletnega sistema. Vse te snovi so potrebne telesu in v primeru, da jih ni mogoče dobiti iz arašidov, jih morate zamenjati z drugimi izdelki.

Zadostna količina lecitina je prisotna v jajčnih rumenjakih, sojinah in kaljenih žitih (pšenica, oves). S pomočjo žit lahko kuhate veliko jedi. Žita se uporabljajo v ocvrti in dušeni obliki, jedo zdrobljeno ali kaljeno zrnje, kosmiči.

Zaradi nezmožnosti dodajanja arašidov in oreščkov številnim jedem jih je možno zamenjati s pečeno ovseno kašo in lanenim semenom.

Simptomi alergije na arašide pri odraslih

Članek obravnava alergijo na arašide. Spoznali boste, katere simptome lahko določite pri odraslih in otrocih. Povedali vam bomo, če ste lahko noseči ženski alergični na arašide in kako zagotoviti nujno pomoč pri prvih simptomih atipične reakcije.

Oblikovanje bolezni

Ali je lahko alergija na arašide? Navsezadnje slastni "arašidi" dejansko spadajo v družino stročnic, tako da niso pravzaprav nuts. To so semenski fižol, ki vsebuje veliko beljakovin. Njegov delež v sestavi arašidov v nekaterih sortah lahko doseže 35%. Na žalost, za razliko od drugih fižolov, so arašidi sestavljeni iz beljakovin, ki lahko povzročajo alergije.

Ko te beljakovine vstopijo v telo, so prepoznane kot potencialno nevarne. Telo začne prekomerno proizvodnjo biološko aktivnih snovi, potrebnih za zatiranje tujih beljakovin - imunoglobulinov.

Eden od njih se nagiba k kopičenju in sproži proizvodnjo histamina, ki sodeluje pri pojavu vnetja. Njegova sproščanje vodi do tipičnih simptomov alergijske reakcije. Vendar se alergija ne pojavi po prvi uporabi arašidov: potreben je ponavljajoč stik, da se sproži ta biokemični mehanizem.

Pomembno je! Alergija na arašide se lahko pojavi v vsaki starosti.

Prve manifestacije alergije na arašide lahko opazimo pri zelo majhnih otrocih, šele začenjajo razširiti svojo prehrano in se presenetiti o novih okusnih stvareh in pri odraslih, ki niso jedli živil, ki vsebujejo arašide.

V drugem primeru bi alergija na arašide lahko nastala kot posledica novih neugodnih dejavnikov: preteklih bolezni, dolgotrajnega kajenja, nastajanja nestrpnosti do drugih proizvodov.

Hitrost razvoja in intenzivnost manifestacij alergijske reakcije sta odvisni od številnih dejavnikov, vključno s količino alergena in njegovim načinom penetracije.

Menijo, da alergeni proteini arašidov lahko vstopijo v telo ne samo s hrano. Lahko pridejo noter in z zrakom, ko oseba vdihne vonj te poslastice, kakor tudi skozi sluznice z neposrednim stikom, na primer, z umazanimi rokami.

Pomembno je prepoznati prve simptome alergije na arašide in začeti zdravljenje pravočasno.

Alergije

Leta 2001 so bile izvedene študije smrti po anafilaktični reakciji. Ugotovljeno je bilo, da se je 2/3 vseh smrti zgodilo prav zaradi alergije na proizvode arašidov.

Od leta 1990 se v Angliji in Severni Ameriki pojavljajo primeri odkrivanja alergij na arašide. Kompleks raziskav, ki so jih izvedli znanstveniki iz ZDA, je pokazal, da ima bolezen pogosto psihosomatsko naravo širjenja in je povezana s prepogosto navedbo alergije na arašide v različnih angleških jezikovnih novicah, kar ima za posledico množično psihozo.

Potrditev je tudi dejstvo, da je v Afriki, kjer se arašidi štejejo za pomembno sestavino pri pomoči osebi, alergija na to zelo redka. Podobno psihogene reakcije vključujejo reakcije, ki se pojavijo na vonju arašidov.

Nekateri ljudje so bolj dovzetni za razvoj alergije na arašide:

  • ljudi, katerih sorodniki so alergični na kikirikije;
  • otroci;
  • kadilci;
  • osebe, ki imajo druge alergijske bolezni, na primer atopični dermatitis na koži;
  • ljudi, ki trpijo zaradi kroničnih bolezni ali oslabljenega imunskega sistema.

Zelo pomembno je, da se ljudje s takšnimi alergijami izogibajo uživanju lešnikovih izdelkov v sestavi. Oreščki pogosto pridejo v stik z drugimi proizvodi med proizvodnjo. Sončnična semena se v večini primerov obdelujejo tudi z arašidi.

Kritika

Glede na profesorja Harvardske univerze Nicholas A. Christakis, kljub resnosti vsakega alergijskega napada, je povečanje nestrpnosti arašidov in ukrepi, ki so bili sprejeti kot odziv, podobni elementom masovne psihogene bolezni: histerične reakcije so nesorazmerne glede na stopnjo nevarnosti.

Arašidi in izdelki, ki temeljijo na njem, so glavno orožje v boju proti lakoti v afriških in drugih državah tretjega sveta. Zdravniki, ki sodelujejo v boju proti lakoti in podhranjenosti, že dolgo opažajo popolno odsotnost alergije na arašide v teh državah.

Približno 3,3 milijona Američanov trdi, da so alergični na oreške, 6,9 milijona na morsko hrano. Vendar samo 2000 hospitalizacij na leto (od več kot 30 milijonov hospitalizacij po vsej državi) povzroča resne alergijske reakcije na hrano. Samo 150 ljudi (otroci in odrasli) vsako leto umrejo od vseh alergij na hrano skupaj.

Leta 2013 je Miranda Wagoner, podoktorska raziskovalka na Oddelku za raziskovanje prebivalstva šole Woodrow Wilson, poročala, da povečanje alergij na samopodobo, ki so bile prej obravnavane kot redke, ni v skladu z medicinskimi podatki, ki potrjujejo registracijo alergij. Čeprav je skoraj 1% prebivalcev ZDA pokazalo, da so alergični na arašide, to ne pomeni, da imajo to alergijo. Peter Conrad, medicinski sociolog na univerzi Brandeis, specializiran za medikalizacijo družbe, je komentiral študijo Wagonerja: »Ta članek nam pomaga razumeti, kako alergijo na kikirikije, relativno redko motnjo, gledamo kot na pojav socialnega tveganja in celo kot epidemijo v otroštvu. Včasih lahko javnost odziva na bolezni znatno preseže resnični potencial tveganja za javno zdravje. “

Prepričanje, da lahko dotik, vonj ali preprosto bližina izdelkov, ki temeljijo na arašidu, povzroči anafilaktični šok, je privedlo do spornih prepovedi vseh proizvodov iz arašidov v nekaterih medicinskih in šolskih ustanovah v ZDA. Kasneje so se te reakcije pripisale psihogenim, refleksnim in predsodkovnim, ne pa realnim kemičnim reakcijam. V slepi, s placebom nadzorovani študiji, testni subjekti niso pokazali alergijske reakcije na vonj arašidovega masla ali njegove bližine.

Cross Peanut Allergy

Včasih smo klicavce imenovali oreh, vendar to ni povsem res. Pripada družini stročnic. Ampak zaradi podobnosti strukture in strukture beljakovin v ljudeh se imenuje oreški.

V zvezi s tem morajo biti ljudje z nestrpnostjo do arašidov pozorni pri uporabi vseh vrst oreškov in stročnic. Alergija na arašide lahko povzroči navzkrižno alergijo, ki se pojavi kot posledica preobčutljivosti na sestavine, ki so po anatomski strukturi podobne.

Navzkrižni alergen za alergijo na arašide

  • stročnice;
  • sadni kamni;
  • solanaceus;
  • lateks.

Zdravilni Arsenal

Glede na resnost simptomov in določitev potrebne zdravstvene oskrbe. Na primer, v primeru zadušitve in hudega edema je treba poklicati rešilca: oseba bo potrebovala vnos močnih drog in morda opremo za oživljanje.

Če postanejo glavni znaki izpuščaj, srbenje ali izcedek iz nosu, priporočamo uporabo antihistaminikov za lokalno in sistemsko izpostavljenost. Med njimi so zdravila, katerih aktivna snov so dimetinden, loratadin, cetirizin, terfenadin, desloratadin, feksofenadin.

V lekarni se prodajajo pod različnimi komercialnimi imeni: Fenistil, Claritin, Zyrtec, Astemisan, Erius, Xizal itd. O njihovi uporabi se je treba dogovoriti z zdravnikom. Za lokalno uporabo so na voljo mazila in geli z antihistaminiki, ki učinkovito zmanjšajo draženje kože, kot je Fenistil.

Zgodi se, da je potrebna resnejša obravnava alergije na arašide, potem pa zdravnik predpiše zdravila, ki vsebujejo glukokortikosteroidi v obliki mazil in krem, na primer Prednizolonsko mazilo ali Advantan.

Navzkrižna alergijska reakcija

Nekateri izdelki vsebujejo sestavine, ki so po kemijski sestavi podobne alergenom arašidov, kar povzroči nastanek navzkrižnih alergijskih reakcij.

Arašid ne spada v drevesni oreh (oreh, indijski oreh in mandelj) - nastane pod zemljo in je vključen v skupino Bean. Zato iz takega izdelka obstaja močna navzkrižna reakcija, najprej z drugimi stročnicami.

Tako so študije pokazale, da je v nasprotju z drugimi stročnicami velika verjetnost navzkrižne reakcije med lupinom in arašidi.

Prečni alergeni so lahko:

  • proizvodi iz fižola (grah, soja, leča);
  • koščičasto sadje (slive, breskve, mandlji, češnje, češnje);
  • solanaceus (krompir ali paradižnik);
  • izdelki iz lateksa;
  • banane.

Da bi čim bolj zaščitili vaše telo pred nastopom alergij, morate iz svoje dnevne prehrane čim bolj odstraniti vse škodljive izdelke.

Simptomi pediatrične alergije na arašide

Če ste alergični na arašide, lahko simptome pri otrocih spreminjate. Obstaja izpuščaj, srbenje, urtikarija, dermatitis. Ko jedo oreščke v hrani pri mladih pacientih, se pojavi pekoč občutek v ustih, takojšnja otrplost jezika in boleče grlo. Če alergena ne odstranite iz prehrane, so možne resne reakcije - angioedem in anafilaktični šok.

Simptomi blage do zmerne resnosti

Blage alergije vključujejo srbenje, rinitis, izpuščaje, bolečine v trebuhu, rahlo otekanje obraza.

Simptomi zmerne resnosti:

  • Ledni edem, težko dihanje
  • Urtikarija
  • Driska
  • Bruhanje
  • Kašelj

Znaki hudih zapletov

Anafilaktični šok je najbolj nevarna reakcija na arašide.

Če ima otrok po zaužitju alergena bled obraz, modre ustnice in nizek krvni tlak, morate poklicati rešilca! Takšni simptomi so znanstveniki anafilaksije! Čakanje na druge simptome je nevarno.

Z razvojem anafilaktičnega šoka opazimo hudo drisko in nenadzorovano bruhanje, bolečine v grlu in želodcu. Če ne ukrepate, smrt od šoka pride hitro - v nekaj urah.

Kvinkov edem je nevarna posledica stika z alergenom. Telesna temperatura in padec tlaka, bolniku težko diha, izgubi zavest.

Simptomi alergije na arašide

Če otroku daste arašid prvič, dajte 2-3 orehe in pazite na reakcijo telesa

Za to vrsto negativne prehrambene reakcije je značilen hiter razvoj simptomov. Prvi znaki se pojavijo v nekaj minutah po zaužitju oreškov in so izraženi s splošnim poslabšanjem človeškega stanja.

Simptomi alergije na arašide pri odraslih in simptomi alergije na arašide pri otrocih so podobni. Takojšnja reakcija na alergen je izražena takole:

  • srbenje v ustih;
  • otekanje jezika in ustnic;
  • odrevenelost sluznice in jezika;
  • alergijski rinitis.

Pri hudih reakcijah se pojavijo naslednji simptomi: t

  • huda driska;
  • bruhanje;
  • bolečine v želodcu in grlu;
  • znižanje telesne temperature;
  • nižji krvni tlak;
  • napadi astme.

Vse to lahko ogrozi bronhospazem, izgubo zavesti, anafilaktični šok ali angioedem. Če žrtev ni takoj zagotovljena pomoč, lahko oseba umre v nekaj minutah do nekaj ur po jedi.

Nekateri znaki alergij imajo podaljšan učinek in bodo v 1-2 dneh opomnili sebe. Izraženi so kot:

  • kolike v želodcu;
  • teža v trebuhu;
  • povečana tvorba plina;
  • zaprtje;
  • enterokolitis.

Alergije na arašide pri otroku se razvijejo v ozadju neobdelanega gastrointestinalnega sistema. Njegov želodec še ni pripravljen za sprejemanje "težkih" izdelkov, zato telo začne graditi zaščito, s poudarkom na veliki količini histamina. Pomemben dejavnik je genetska predispozicija. Če imate vi ali vaš najbližji sorodnik takšen problem, otroku ne dajajte arašidov, da otroku preprečite alergijsko reakcijo na arašide.

Pri dojenčkih se lahko alergija na arašide izkaže v primeru, da je mati uporabila ta izdelek. Tudi če ženska sama ne trpi negativne reakcije, mora skrbeti za otroka. Da bi se izognili simptomom alergije na arašide pri dojenčkih, mora doječa mama zavestno pristopiti k prehrani.

Simptomi alergij pri dojenčkih:

V obdobju nosečnosti v ženskem telesu se hormonske spremembe korenito spremenijo in pojavi se naravno vprašanje: "Ali je lahko kikiriki alergičen na nosečnice, tudi če ni trpela zaradi take plodnosti?" povzroči atipično reakcijo. V tem primeru mora nosečnica prilagoditi svoj meni tako, da je tveganje čim manjše.

Zdravljenje priljubljenih receptov

Tradicionalni recepti se aktivno uporabljajo za lajšanje simptomov alergij, skupaj z zdravili. Odvkov zelišč s protivnetnim učinkom, morska sol, obloge lahko zelo učinkovito ublažijo bolezen.

Cvetovi kamilice, trave žajblja ali serija, ki se kuhajo v vodni kopeli, bodo dober način za lajšanje srbenja. Ta juha, ohladi na sobno temperaturo, lahko sperite usta, sperite nos, namočite obkladek.

Če želite odstraniti oteklino na obrazu, lahko pripravite ledene kocke iz decoction ene od teh zelišč, nato pa udariti oteklega mesta z njimi.

Raztopino morske soli lahko uporabimo za kopanje ali pripravo pladnjev, če se ne česajo. Morska voda dobro sprošča vnetje. Če je koža poškodovana, je bolje, da ne uživate morske soli.

Prva pomoč za alergijo na arašide

Če imate alergijsko reakcijo na arašide, morate izvesti številne ukrepe:

  1. Nehajte jesti arašide.
  2. Nujno vzemite antihistaminik. Tudi v tem primeru so primerni razpoložljivi kelatorji.
  3. Usta izperite s čisto vodo.
  4. Posvetujte se s strokovnjakom.

Za hude simptome takoj pokličite rešilca. Če se to zgodi osebi, ki je blizu vas in je izgubil zavest, sledite vrsti nujnih ukrepov:

  1. V nobenem primeru ne vlivajte vode v usta - oseba se lahko zaduši.
  2. Kolikor je mogoče sprostite obleko na njem, da nič ne zadrži diha.
  3. Zagotovite svež zrak, odprite okna.
  4. Položite žrtev na svojo stran.
  5. Po potrebi odstranite zobne proteze.
  6. Če oseba bruha, sprosti usta iz bruhanja.
  7. Zakleni jezik.

Najnovejša tehnologija

Za odpravo vzroka alergije - prekomerne telesne občutljivosti na določen alergen - nekateri zdravstveni centri nudijo terapijo, katere cilj je zmanjšanje negativne reakcije.

Ta tehnika se imenuje alergensko specifična imunoterapija. Vključuje natančno določitev alergena - krivec poslabšanja in nato šolanje telesa.

Obstajajo poročila o učinkovitosti te tehnike, vendar je bistvena pomanjkljivost zahtevano trajanje zdravljenja: zahteva stalno dokončanje tečajev za 3-5 let. Stroški tega zdravljenja so tudi precej visoki.

Kako se kaže alergija na arašidovo in arašidovo maslo

Ker čokoladna in orehova pasta vsebuje arašide, je reakcija na njih popolnoma enaka kot pri arašidih. Alergija na arašidovo maslo pogosto povzroča resne posledice. Oreščki vodijo med drugimi alergeni glede na resnost imunskega odziva.

Otroci trpijo bolj kot odrasli. To je posledica nezrelosti imunskega in prebavnega sistema. Otroci do enega leta se zelo pogosto odzovejo na orehe z izcedkom iz nosu, kršitvijo stolu in urtikarijo. Do negativne reakcije lahko pride tudi, če se je otrok seznanil z alergenom prehitro. Odložite uvod v prehrano otrok orehov do 1-2 let.

Diagnostika

Diagnozo postavimo na podlagi temeljitega anamneze v preteklosti in ugotovimo, ali obstaja preobčutljivost na druge vrste zdravil.

Za pojasnilo so določene krvne preiskave in testi alergije, ki omogočajo visoko verjetnost določitve vrste alergena.

Sklepi

Alergija na arašide je pogosta in se lahko pojavi v vsaki starosti. Njegovi značilni znaki so izpuščaj in srbenje, otekanje, slabost in izcedek iz nosu. Za boj proti manifestacijam te alergijske reakcije lahko uporabite zdravila in ljudska zdravila. Da bi preprečili alergijske napade, morate iz prehrane odstraniti arašide.

Simptomi alergije na arašide pri odraslih in otrocih

Alergija na arašide je dokaj resen problem. Pod vplivom tega zdravila se pojavijo hude imunske reakcije. Preobčutljivost za to se kaže v otroštvu, včasih pa se simptomi občutijo pri odraslih. Vsi bi morali vedeti za problem, da bi ga našli pravočasno.

Zakaj

V prehrani ljudi se pogosto najdejo izdelki z vsebnostjo arašidov, zato se je število negativnih reakcij na to v zadnjih letih znatno povečalo. Nacionalni inštitut za alergije in infekcijske bolezni je pokazal, da je 90% smrti zaradi napada alergij preobčutljivih na arašide.

Do težave lahko pride zaradi:

  1. Jejte oreh ali maslo iz njega.
  2. Dotaknite se izdelka.
  3. Kozmetična ali zdravila na osnovi arašidovega masla.

Nekateri ljudje trdijo, da imajo trden okus oreha. Toda ta predpostavka je ovržena z raziskavami.

S takimi težavami se imunski sistem na zdravilo odziva kot tuje in nevarna snov za telo, kar prispeva k proizvodnji protiteles. Aktivirajo se vnetni mediatorji in pojavijo se specifični simptomi.

Leta 2007 so znanstveniki iz Severne Karoline napovedali razvoj hipoalergenskega arašida. V novem izdelku ni alergenov, vendar se okus ne razlikuje od naravnega.

Začetne študije so pokazale, da se kri ljudi, ki so alergični na arašide, ni odzvala na tovrstne arašide. Mnoga podjetja že poskušajo pridobiti licenco za izdelavo izdelka.

Manifestacije

Simptomi alergije na arašide pri odraslih so lahko zelo raznoliki. Klinične manifestacije se pojavijo takoj po zaužitju orehov ali več ur. Znaki pri različnih ljudeh imajo različne stopnje resnosti.

Če je reakcija blaga, potem oseba nekaj časa po stiku z alergenom trpi zaradi:

  • izpuščaji na površini kože in srbenje;
  • občutek zamašen nos, stalno kihanje;
  • rdečina oči, otekanje in srbenje vek;
  • razpočenje in nato otrplost jezika in neba;
  • pekoč občutek in srbenje v ustih;
  • kolike v želodcu;
  • otekanje ustne sluznice;
  • oslabljeno blato v obliki zaprtja ali driske;
  • bruhanje.

V hudih primerih se razvije anafilaktični šok. To je akutna in življenjsko nevarna alergijska reakcija. To zmanjšuje krvni tlak, pojavlja se omotica, pride do izgube zavesti. Če ne pomagate, se lahko smrt zgodi v eni uri. Naslednji simptomi kažejo tudi na razvoj anafilaktičnega šoka: t

  1. Roke pokrite z majhnim izpuščajem. To se zgodi za kratek čas po zaužitju arašidov.
  2. V grlu in ustih je močan pekoč občutek in srbenje.
  3. Po tem se začne bruhanje in pojavijo se ohlapne blato.
  4. Celotna koža postopoma postane rdeča in srbi, prekrita z izbruhi, ki so videti kot mehurji.

Poleg teh znakov se lahko razvije angioedem, v katerem se opazno poveča velikost ustnic, lica, vek in sluznice. Pri širjenju edema v grlo:

  • dihanje postane zelo težko, postane hrupno;
  • pojavijo se hripavost in kašelj;
  • najprej zaceli z rdečilom, potem pa njen obraz postane bled.

Če ni pravočasne pomoči, se razvije koma in verjetnost smrti je zelo visoka.

Značilnosti bolezni pri otrocih in nosečnicah

Ta vrsta alergije je resen problem. Pogosto pride do prekomerne rasti bolezni pri otrocih, v primeru preobčutljivosti na arašide pa se spremeni v odraslost. Preraste samo enote.

Alergija na arašide pri otroku se zgodi predvsem z genetsko predispozicijo za bolezen. Njeno izobraževanje poteka pod vplivom:

  • uživanje arašidov z nezadostno zrelostjo imunskega sistema;
  • prisotnost proizvoda v sestavi krem ​​in mazil za otroke;
  • uživanje praženih arašidov (pri taki predelavi v oreh poveča število snovi, ki lahko povzročijo alergije).

V primerih intolerance za arašide se včasih opazi senzibilizacija soje. Tveganje za razvoj navzkrižne alergije se poveča, če je v prehrani pogosto prisotno mleko ali drugi proizvodi. To razmerje je mogoče zaslediti pri otrocih, ki so v zgodnji starosti uporabljali mleko s sojino mleko.

Preobčutljivost za arašide je opažena pri dojenčkih, ko jo ženska med nosečnostjo pogosto uživa. Otroci so bolj dovzetni za to bolezen kot odrasli. Običajno je to posledica nepravilnega vnosa dopolnilnih živil in zgodnjega seznanjanja otroka z matico.

Med nosečnostjo in dojenjem morate biti še posebej previdni pri arašidih, saj se v tem obdobju vse, kar ženska uporablja, odraža v zdravju otroka. Ker imajo arašidi številne uporabne lastnosti in veliko hranilno vrednost, je dovoljeno jesti nosečnice v majhnih količinah in brez neprijetnih simptomov.

Diagnostika

Ali lahko pride do alergije na arašide, zanima vse ljubitelje tega izdelka. Ta problem je zelo resničen in zahteva pomoč zdravnikov. Ob prvih pojavih bolezni morate obiskati zdravstveni dom. Zdravnik bo zbral anamnezo, ugotovil prisotnost intolerance za druga živila.

Za potrditev diagnoze predpišite krvni test in vzorce za določitev natančnega alergena.

Terapija

Začnite z bojem proti alergiji arašidov z izključitvijo zdravila iz prehrane. Pomembno je, da ta matica ni prisotna v hiši v kakršni koli obliki, saj obstaja alergija na sladko arašidovo maslo, maslo in druge izdelke, ki ga vsebujejo. Njihova uporaba lahko povzroči hudo simptomatsko nestrpnost.

V prisotnosti alergijske reakcije zatečejo k drogam. Terapija vključuje uporabo:

  • Antihistaminska zdravila. Če je bolezen blaga, je to mogoče storiti s tabletami. V hudih primerih se dajejo intravenske raztopine.
  • Hormonska zdravila, kot so prednizolon in adrenalin. Imajo lastnosti proti šoku.
  • Enterosorbenti za pospeševanje izločanja alergenov in strupenih snovi, ki nastajajo med predelavo.
  • Nožno kapljanje za lajšanje otekanja, če je eden od simptomov bolezni izcedek iz nosu.
  • Anti-vnetne in anti-edem mazila v prisotnosti kožnih manifestacij.

Hudi primeri zahtevajo oživljanje.

Če ste alergični na arašide, se lahko za odstranitev pod nadzorom zdravnika uporabijo ljudska sredstva. Pogosto uporabljamo serijo. Ta rastlina vsebuje antihistaminske sestavine.

Nanesite mumijo. Pomaga izboljšati delovanje imunskega sistema in neguje telo s koristnimi elementi. Zahvaljujoč njemu postaja delo prebave boljše in disbakterioza se odpravi.

Prehrana igra pomembno vlogo pri zdravljenju alergijske nestrpnosti do arašidov. To je treba opazovati med celotnim zdravljenjem.

Diet

Da bi zmanjšali glavno obremenitev telesa in odstranili alergen iz prehrane, je predpisana posebna prehrana.

Zdravljenje z alergijo na arašide

Alergija na arašide je v večini primerov opažena že od otroštva, vendar obstajajo primeri, ko se prvič pojavi in ​​že pri odraslih, ker se alergija na hrano pojavlja pri ljudeh različnih starosti.

Danes bomo govorili o alergiji na arašide in o tem, kako to zdraviti, ni enostavna bolezen.

Na žalost obstaja skupina določenih izdelkov, katerih intoleranca se v večini primerov pojavi v telesu, in ta skupina vključuje arašide.

Vzroki alergije na arašide

Alergijska reakcija na arašide se ne pojavi samo na samem orehu, ki se uporablja v čisti obliki, ampak tudi na izdelkih, ki ga vsebujejo.

Glavni razlog za reakcijo nestrpnosti je specifična reakcija imunskega sistema, zaradi česar telo začne proizvajati kot odgovor na vnos nekaterih sestavin protiteles.

To vodi do sproščanja vnetnih mediatorjev, pod vplivom katerih se pojavijo vsi specifični simptomi.

V hujših primerih se alergija ne kaže samo pri zaužitju arašidov, ampak tudi pri vdihavanju njegovega vonja.

Skupina tveganja

Opredeljena je določena skupina dejavnikov, pri katerih obstajajo alergije na hrano na arašide in izdelki, ki jih vsebujejo, se najpogosteje pojavljajo.

Ti dejavniki vključujejo:

Pri otrocih se reakcija nestrpnosti na alergene produkte pojavlja veliko pogosteje, prav tako pa jo lahko povzroči prezgodnje vzdrževanje težke hrane ali takoj njen velik vnos.

Kikiriki najpogosteje povzročajo alergijsko reakcijo pri ljudeh, ki imajo dedno predispozicijo za alergije na hrano.

Pojav drugih alergijskih reakcij.

Reakcija intolerance na oreščke je pogosto odkrita pri tistih ljudeh, ki že imajo kakršnokoli alergijsko reakcijo.

Najpogosteje respiratorni sistem ali pogoste okužbe dihal ustvarjajo predpogoje za pojav alergijske reakcije na arašide pri vdihavanju vonja tega oreha.

Kajenje pri odraslih prispeva k prvemu pojavu bolezni.

Tveganje za razvoj bolezni se poveča na tistih območjih, kjer je stanje okolja slabo.

Dysbacteriosis, kronične bolezni prebavnega sistema, moteno delovanje imunskega sistema lahko prispevajo k nastanku bolezni.

Domneva se, da se alergija na katero koli vrsto zdravila pojavlja pri otrocih prvega leta življenja, če doječa mati ne sledi določeni prehrani.

Hkrati pa pri dojenju ni treba popolnoma opustiti alergenih izdelkov, saj to otrokovemu telesu ne bo pomagalo razviti potrebne imunosti.

Arašidi

Zdravljenje z alergijami na arašidu se vedno začne z izločanjem tega oreha iz prehrane.

Sam oreh ni težko odstraniti, vendar morate razumeti, da včasih pride v povsem nepričakovane vrste hrane.

Tudi majhna količina arašidov lahko povzroči nasilno nestrpno reakcijo.

Arašidi so del naslednjih proizvodov:

  • V arašidovem maslu. Ta izdelek je zelo priljubljen na zahodu, pogosto se uporablja za pripravo sendvičev za zajtrk. V veliko količino čokoladnega masla je vključeno arašidovo maslo.
  • Zdrobljeni arašidi se dodajo piškotom, sladkarije, sladkarije, pecivo, halva, sladoled.
  • Arašidi se uporabljajo tudi za pripravo nekaterih vrst omak, ki se uporabljajo kot začimbe za meso, ribe in solate.

V številnih drugih živilih je mogoče najti arašide in ljudje, ki trpijo zaradi alergij na arašide, morajo vedno skrbno preučiti sestavo pripravljene hrane.

Simptomi nestrpnosti arašidov

Pojavnost reakcij nestabilnosti arašida se lahko razlikuje po obliki, razširjenosti in težnosti.

Nekateri simptomi se pojavijo takoj po zaužitju arašidov v njihovi čisti obliki ali so izdelki, ki jih vsebujejo, ti simptomi:

  • Pojav srbenja v ustih;
  • Utrujenost jezika in sluznice;
  • Videz otekanja ustnic, jezika;
  • Zastoj v nosnih prehodih in sproščanje obilnih izločkov sluznice.

Ti znaki alergije na arašide se lahko pojavijo ne samo pri zaužitju, ampak tudi pri vdihavanju vonja oreškov.

Čez nekaj časa se simptomi intolerance na delu prebavil pridružijo tudi respiratornim manifestacijam alergije:

  1. Slabost, bruhanje je mogoče;
  2. Težava v želodcu, kolika;
  3. Dispeptične motnje ali zaprtje;
  4. Enterokolitis;
  5. Na podlagi poslabšanja zdravja in kolike se apetit bistveno zmanjša.

Pri odraslih se lahko alergija na arašide kaže le s ponavljajočo se drisko.

Če je količina oreškov v telesu dovolj velika, potem se po enem ali dveh dneh lahko popravijo spremembe na koži - razvije se atopični dermatitis, na različnih delih telesa se pojavi izpuščaj.

Arašidi se štejejo za precej hud alergen, ki pri nekaterih ljudeh povzroči takojšnjo alergijsko reakcijo, ki se kaže v zelo hudih simptomih.

To je lahko angioedem ali anafilaktični šok. Hkrati se v nekaj minutah po vstopu arašidov v telo razvijejo znaki zadušitve, hude omotice, bledica kože, huda slabost, slabost in bruhanje.

Diagnostika

Diagnozo postavimo na podlagi temeljitega anamneze v preteklosti in ugotovimo, ali obstaja preobčutljivost na druge vrste zdravil.

Za pojasnilo so določene krvne preiskave in testi alergije, ki omogočajo visoko verjetnost določitve vrste alergena.

Zdravljenje

Zdravljenje se začne s popolno opustitvijo uporabe arašidov. Zaželeno je, da doma ni bilo niti te vrste orehov niti njenih izdelkov, zato lahko včasih celo dihanje vonja vodi do razvoja hudih simptomov nestrpnosti.

Če je že prišlo do alergije, jo je treba odstraniti s pomočjo zdravil.

  • Antihistaminiki. Za blago alergijsko reakcijo se uporabljajo tablete, če pa se pojavijo hudi simptomi, je potrebno injicirati zdravilo. Pogosto se uporablja prednizolon ali adrenalin, ki ima anti-šok mehanizem delovanja.
  • Enterosorbenti so potrebni za pospešitev odvzema alergena in toksinov, ki nastajajo med predelavo v telesu.
  • Z razvojem rinitisa uporabite kapljice nosu za lajšanje otekline.
  • Simptomi kože se odstranijo z mazili s protivnetnim in anti-edemskim mehanizmom delovanja.
  • V hudih primerih so predpisani alergijski posnetki.

Ljudski načini za odpravo nestrpnosti arašidov.

Sestavljen je iz uporabe zelišč, mumije. Od zeliščnih zdravil pogosto uporabljajo serijo trave, ki vsebuje antihistaminske sestavine.

Mumiye izboljša delovanje imunskega sistema in napolni telo z uporabnimi mikroelementi, ki omogočajo prilagoditev delovanja prebavil in odpravo dysbacteriosis.

Pri zdravljenju alergije na arašide je pomembna posebna prehrana, ki jo je treba upoštevati določen čas.

Priporočene diete

Prehrana za vsako alergijsko reakcijo na hrano je predpisana za zmanjšanje glavne prehranske obremenitve telesa in popolno odstranitev alergena.

Zadnja dieta se imenuje izločanje.

Obremenitev s hrano se zmanjša z odstranitvijo živil, ki so zelo dovzetna za možen razvoj alergijskih reakcij.

Da bi zmanjšali simptome alergij, je priporočljivo, da stradate v prvih dneh in pijete več tekočine.

Prehrana se opazuje več dni, nato pa se postopoma širi.

Dolgo časa ni nujno strogo omejevati alergenih izdelkov, saj to moti delovanje prebavnega trakta.

Izločilna prehrana vključuje popolno opustitev arašidov in izdelkov, ki jih vsebujejo, kot tudi druge izdelke, ki lahko povzročijo kompleksne alergijske reakcije.

Za več mesecev je treba zavreči matico. Potem lahko poskusite v vaši prehrani dati kikirikije v najmanjši količini.

V večini primerov se telo v tem času prilagodi želenemu delovanju in znaki reakcije nestrpnosti se ne razvijejo.

Alergijska reakcija na arašide se lahko kaže kot zelo huda simptoma in če opazite določene spremembe v svojem zdravju, potem ko ste jedli to matico, morate ta izdelek nekaj časa izključiti.

In v prihodnosti ga je treba uvajati postopoma in opazovati dobro počutje.

Oreh s težavami: alergija na arašide - simptomi pri otrocih in odraslih, metode zdravljenja

Kikiriki, proizvod iz otroštva, je povezan predvsem s slaščičarskimi izdelki - čokoladnimi ploščicami, sladicami in sladkarijami. Osoljen ali v sladki glazuri, v obliki testenin ali škropljenja, trdno zavzame svoje mesto na praznični in vsakdanji mizi. Toda arašidi lahko prinesejo ne le užitek: pogosto povzroča hude alergije pri odraslih in otrocih.

Oblikovanje bolezni

Ali je lahko alergija na arašide? Navsezadnje slastni "arašidi" dejansko spadajo v družino stročnic, tako da niso pravzaprav nuts. To so semenski fižol, ki vsebuje veliko beljakovin. Njegov delež v sestavi arašidov v nekaterih sortah lahko doseže 35%. Na žalost, za razliko od drugih fižolov, so arašidi sestavljeni iz beljakovin, ki lahko povzročajo alergije.

Ko te beljakovine vstopijo v telo, so prepoznane kot potencialno nevarne. Telo začne prekomerno proizvodnjo biološko aktivnih snovi, potrebnih za zatiranje tujih beljakovin - imunoglobulinov.

Eden od njih se nagiba k kopičenju in sproži proizvodnjo histamina, ki sodeluje pri pojavu vnetja. Njegova sproščanje vodi do tipičnih simptomov alergijske reakcije. Vendar se alergija ne pojavi po prvi uporabi arašidov: potreben je ponavljajoč stik, da se sproži ta biokemični mehanizem.

Pomembno je! Alergija na arašide se lahko pojavi v vsaki starosti.

Prve manifestacije alergije na arašide lahko opazimo pri zelo majhnih otrocih, šele začenjajo razširiti svojo prehrano in se presenetiti o novih okusnih stvareh in pri odraslih, ki niso jedli živil, ki vsebujejo arašide.

V drugem primeru bi alergija na arašide lahko nastala kot posledica novih neugodnih dejavnikov: preteklih bolezni, dolgotrajnega kajenja, nastajanja nestrpnosti do drugih proizvodov.

Hitrost razvoja in intenzivnost manifestacij alergijske reakcije sta odvisni od številnih dejavnikov, vključno s količino alergena in njegovim načinom penetracije.

Menijo, da alergeni proteini arašidov lahko vstopijo v telo ne samo s hrano. Lahko pridejo noter in z zrakom, ko oseba vdihne vonj te poslastice, kakor tudi skozi sluznice z neposrednim stikom, na primer, z umazanimi rokami.

Pomembno je prepoznati prve simptome alergije na arašide in začeti zdravljenje pravočasno.

Simptomi

Simptomi alergije na arašide pri odraslih in otrocih:

  • izpuščaj, majhne lise;
  • srbenje;
  • otekanje ustnic in ust;
  • slabost in bolečine v trebuhu;
  • izcedek iz nosu

Alergijski izpuščaj se običajno pojavi na podlakti in dlaneh, licih, teletih. Pri otrocih lahko pokriva tudi trebuh in hrbet, skoraj celotno površino obraza, razen nasolabialnega trikotnika. Edem povzroča močan občutek neugodja, otekle ustnice in sluznice otežujejo komunikacijo in normalno požiranje. Pri močnem edemu je potrebna medicinska oskrba. Slabost lahko sledi takoj po zaužitju arašidov. Pogosto pa se pojavi po nekaj urah, zato obstaja nevarnost, da se to zmede s posledicami zastrupitve s hrano.

V hujših primerih pride do zadušitve zaradi otekanja dihal. Najbolj mogočen simptom alergije na arašide je anafilaktični šok, stanje, ki se zelo hitro razvije in zahteva nujno medicinsko pomoč.

Značilnosti simptomov alergije na arašide, lahko vidite na fotografiji:

Zdravilni Arsenal

Glede na resnost simptomov in določitev potrebne zdravstvene oskrbe. Na primer, v primeru zadušitve in hudega edema je treba poklicati rešilca: oseba bo potrebovala vnos močnih drog in morda opremo za oživljanje.

Če postanejo glavni znaki izpuščaj, srbenje ali izcedek iz nosu, priporočamo uporabo antihistaminikov za lokalno in sistemsko izpostavljenost. Med njimi so zdravila, katerih aktivna snov so dimetinden, loratadin, cetirizin, terfenadin, desloratadin, feksofenadin.

V lekarni se prodajajo pod različnimi komercialnimi imeni: Fenistil, Claritin, Zyrtec, Astemisan, Erius, Xizal itd. O njihovi uporabi se je treba dogovoriti z zdravnikom. Za lokalno uporabo so na voljo mazila in geli z antihistaminiki, ki učinkovito zmanjšajo draženje kože, kot je Fenistil.

Zgodi se, da je potrebna resnejša obravnava alergije na arašide, potem pa zdravnik predpiše zdravila, ki vsebujejo glukokortikosteroidi v obliki mazil in krem, na primer Prednizolonsko mazilo ali Advantan.

Zdravljenje priljubljenih receptov

Tradicionalni recepti se aktivno uporabljajo za lajšanje simptomov alergij, skupaj z zdravili. Odvkov zelišč s protivnetnim učinkom, morska sol, obloge lahko zelo učinkovito ublažijo bolezen.

Cvetovi kamilice, trave žajblja ali serija, ki se kuhajo v vodni kopeli, bodo dober način za lajšanje srbenja. Ta juha, ohladi na sobno temperaturo, lahko sperite usta, sperite nos, namočite obkladek.

Če želite odstraniti oteklino na obrazu, lahko pripravite ledene kocke iz decoction ene od teh zelišč, nato pa udariti oteklega mesta z njimi.

Raztopino morske soli lahko uporabimo za kopanje ali pripravo pladnjev, če se ne česajo. Morska voda dobro sprošča vnetje. Če je koža poškodovana, je bolje, da ne uživate morske soli.

Najnovejša tehnologija

Za odpravo vzroka alergije - prekomerne telesne občutljivosti na določen alergen - nekateri zdravstveni centri nudijo terapijo, katere cilj je zmanjšanje negativne reakcije.

Ta tehnika se imenuje alergensko specifična imunoterapija. Vključuje natančno določitev alergena - krivec poslabšanja in nato šolanje telesa.

Obstajajo poročila o učinkovitosti te tehnike, vendar je bistvena pomanjkljivost zahtevano trajanje zdravljenja: zahteva stalno dokončanje tečajev za 3-5 let. Stroški tega zdravljenja so tudi precej visoki.

Rešitev

Bolj tradicionalno sredstvo za boj proti že manifestirani alergiji na hrano je izključitev iz prehrane. Na srečo, za razliko od Amerike, uporaba arašidov in njenih derivatov pri kuhanju ni tako pogosta v Rusiji.

Za prehrano prinesel želeni rezultat, je treba izbrisati vsako različico hrane, ki bo vključevala arašidi. Najprej so to sladkarije: sladkarije, polnjena čokolada, halva, pecivo, torte, kolački in piškoti. Najdemo ga tudi v žitaricah za zajtrk, čipsu, oreščkih in suhih sadnih mešanicah.

Pomembno je! Na embalaži številnih izdelkov obstaja poseben znak, da lahko vsebujejo sestavine, ki so nevarne za alergije.

Kikiriki so ljubljeni zaradi svoje visoke energetske vrednosti in bogate z beljakovinami in vitamini, zato je ta izdelek pogost gost v vegetarijanski kuhinji. Doda se omakam, smetanam, solam. Toda tudi za kuhanje mesnih jedi, nekateri kuharji zlahka uporabijo arašidovo moko. Zato, preden naročanje jedi v kavarni je bolje, da pojasni svojo sestavo.

Sklepi

Alergija na arašide je pogosta in se lahko pojavi v vsaki starosti. Njegovi značilni znaki so izpuščaj in srbenje, otekanje, slabost in izcedek iz nosu. Za boj proti manifestacijam te alergijske reakcije lahko uporabite zdravila in ljudska zdravila. Da bi preprečili alergijske napade, morate iz prehrane odstraniti arašide.

Kako se pojavlja alergija na kikirikije - simptomi in fotografije

Alergija na arašide (kikirikijevo) je vrsta hrane in na nek način kontaktna alergija, ki jo povzročajo arašidi, kot tudi olje iz njih.

To je zelo nevarna bolezen, saj pogosto vsaka druga alergija na hrano vodi do razvoja anafilaktičnega šoka. Leta 2001 so preučevali smrtne primere anafilaktične reakcije, raziskovalci Bock S.A., Muñoz-Furlong A., Sampson H.A. pa so ugotovili, da je s smrtnih primerov povzročila alergijska reakcija na arašide.

Od leta 1990 so v Severni Ameriki in Združenem kraljestvu pogosto odkrili alergijo na arašide. Številne študije, ki so jih izvedli znanstveniki iz Združenih držav, so pokazale, da je bolezen pogosto psihosomatske narave in je povezana s prepogosto omembo alergije na arašide v medijih v angleškem jeziku, kar povzroča razvoj masovne psihoze.

To potrjuje dejstvo, da je v Afriki, kjer so arašidi pomemben sestavni del humanitarne pomoči, alergija le redko registrirana. Podobno psihogeni vključujejo reakcije, ki se razvijajo na vonju arašidov.

Nekatere skupine ljudi pogosteje razvijejo alergijo na arašide:

  • otroci;
  • ljudi, katerih sorodniki so alergični;
  • osebe z drugimi alergijami, kot je atopični dermatitis;
  • kadilci;
  • osebe s kroničnimi boleznimi ali oslabljenim imunskim sistemom;

Ljudje s to alergijo se morajo izogibati tudi zdravilom lešnikov. Pogosto pridejo v stik med seboj v procesu proizvodnje in vzdrževanja opreme.

Tudi sončnična semena se pogosto obdelujejo na opremi v povezavi z arašidi.

Alergeni

Arašid vsebuje do 32 različnih beljakovin, od katerih je vsaj 18 identificiranih kot sposobnih povzročiti alergijsko reakcijo.

  • Vicilin, proteine ​​za shranjevanje semena. Termostabilni glavni alergen - je 12-16% celotnih beljakovin v arašidih.
  • Conglutin;
  • Profilin;
  • Albumin. Odporna na vročino in se ne sesuje v procesu prebave;
  • Lipid transporter protein.

Suho praženje (150-170 ο С) povečuje alergenost oreha.

V procesu kuhanja se alergenost zmanjša - verjetno del proteina gre v vodo.

Cross Peanut Allergy

Nekateri izdelki vsebujejo snovi, ki so po kemijski strukturi podobne alergenom arašidov, kar vodi do pojava navzkrižnih alergijskih reakcij.

Kikiriki ni drevesni oreh (kot so mandlji, indijski orehi, orehi itd.) - raste pod zemljo in je član družine Bean. Zato moramo pričakovati obsežno navzkrižno reaktivnost predvsem s predstavniki družine.

Medalergijske alergije na arašide so:

  • Stročnice (soja, grah);
  • Sadno sadje (češnja, češnja, češnja, marelice, breskve, mandlji);
  • Solanaceous (paradižnik, krompir);
  • Banane;
  • Izdelki iz lateksa.

Da bi se čim bolj zaščitili pred alergijskimi reakcijami, je priporočljivo, da te izdelke izključite iz prehrane, če je to mogoče.

Simptomi alergije na arašide

Obseg simptomov pri alergijskih reakcijah na hrano je precej obsežen in način, kako se alergija manifestira v vsakem posameznem primeru, je odvisen od načina izpostavljenosti alergena, starosti bolnika in stanja telesa.

Blaga alergijska reakcija:

  • srbenje;
  • izcedek iz nosu;
  • izpuščaj;
  • ščemenje v ustih in grlu;
  • otekanje vek, ustnice;
  • bolečine v želodcu;

Nekateri ljudje opisujejo simptome, kot so kožni izpuščaji ali teža v prsih po vdihavanju vonja arašidovega masla. Delci hrane, ki vsebujejo arašidni protein, se lahko med procesom mletja transportirajo skozi zrak.

Reakcija srednje moči:

  • driska;
  • bruhanje;
  • kašelj;
  • otekanje jezika in grla;
  • izpuščaj se lahko širi po vsem telesu (generalizirana koprivnica);

Anafilaktični šok

Najmočnejša in najbolj nevarna alergija na arašide. Predhodnik razvoja anafilaksije je pogosto padec krvnega tlaka (BP), ki se zunaj manifestira s belkanjem kože in sluznic.

Anafilaksija se lahko začne nenavadno močna:

  • driska,
  • bruhanje
  • bolečine v želodcu in grlu.

Značilni simptomi poleg zgoraj navedenih so angioedem in bronhospazem, zmanjšanje telesne temperature. Nizek krvni tlak in bronhospazem vodita v hipoksijo možganov, zaradi česar žrtev izgubi zavest.

Značilnosti reakcije pri otrocih in nosečnicah

Pri otroku je značilno, da je alergija na arašide težka in zmerno huda, pri odraslih pa se lažje manifestira.

Alergija na arašide pri dojenčkih se pogosto kaže:

Če se je otrok že prezgodaj začel dotikati alergena (vključno z živili in kozmetiko z arašidovim maslom), se lahko razvije preobčutljivost za arašide, čeprav so ti podatki precej sporni.

Na primer, dotikanje olja na nožu. Tak stik je lahko velik problem, če pride do dodatnega stika z očmi, nosom ali usti. Na primer, otrok z alergijo na arašide bo drgnil oči.

Študije, objavljene v JAMA Pediatrici leta 2014, kažejo, da pogosta uporaba arašidov med nosečnostjo zmanjša tveganje za razvoj alergije na arašide pri otroku za 69%.

Vendar pa ženske še vedno svetujejo, da se med dojenjem izogibajo uživanju arašidov.

Zdravljenje alergij

Glavna metoda zdravljenja je izjema od prehrane vseh živil, pa tudi zdravil in kozmetičnih izdelkov, ki vsebujejo arašide. Treba je omejiti uživanje navzkrižnih alergenov.

Če je prišlo do istega stika, se morate zateči k pomoči z zdravili.

  1. Medtem ko se reakcija še ni začela, se antihistaminiki (loratadin, cetirizin) ali aktivni oglje ali drugi razpoložljivi enterosorbent uporabljajo za prvo pomoč pri alergiji na arašide.
  2. Za zdravljenje izpuščaja lahko uporabite hormonske mazila (Akriderm, Beloderm).
  3. Pri reakciji srednje in visoke jakosti uporabljamo glukokortikosteroidna zdravila (prednizolon, deksometazon).
  4. Bronhospazem se ustavi z β2-adrenomimetikom (izoprenalin, salbutamol), M-antiholinergiki (Ipratropijev bromid).

Močna alergijska reakcija zahteva takojšnjo zdravniško pomoč.

Za hitro lajšanje simptomov anafilaksije zdravniki uporabljajo epinefrin (1 ml epinefrina v brizgi zmešamo z 10 ml fiziološke raztopine in injiciramo zelo počasi v veno). Za samodejno dajanje adrenalina je bil razvit poseben injekcijski peresnik Epipen.

Po napadu anafilaktičnega šoka mora bolnik pod nadzorom zdravnika čez dan, v primeru zapletov.

Kaj ne jesti, če ste alergični na arašide

Izogibajte se živilom, ki vsebujejo arašide ali katero koli od teh sestavin:

  • Praženi in surovi arašidi, pivski oreški, mešanice oreškov;
  • arašidovo maslo;
  • pecivo in slaščice, ki vsebujejo arašide, marcipan, nugat;
  • arašidovo maslo in preparati na osnovi njega;
  • arašidova moka.

Nekateri nepričakovani viri arašidov so:

  • Azijske, afriške in mehiške jedi;
  • omake - chili, pesto, mol itd.;
  • Pizza;
  • nekatera vegetarijanska živila, zlasti tista, ki se oglašujejo kot nadomestki mesa;
  • hrana za hišne živali.

Ta seznam ne pomeni, da so v teh izdelkih vedno prisotni arašidi - namenjeni so kot opomnik, da morate vedno prebrati etiketo in zastaviti vprašanja o sestavi jedi. Bolnik mora skrbno preučiti sestavo vseh izdelkov, ki jih uporablja, da bi se izognili razvoju alergijskih napadov.

Za Več Informacij O Vrstah Alergij